Valkosipuli: kuinka kasvattaa hyvää satoa

Valkosipulia on 2 lajiketta: talvi ja kevät (1). Voit erottaa ne sipuleista.

Talvivalkosipuli. Hänen päässään on parillinen määrä neilikoita – 4-10. Ne ovat suuria ja ympyrän muotoisia. Ja keskellä on aina varsi – loput varresta. Talvivalkosipulin ongelma on, että se ei säily hyvin.

Kevätvalkosipuli. Hänen hampaat ovat spiraalin muotoisia, ja ne ovat erikokoisia – suurempia ulkopuolelta, lähempänä keskustaa – pienempiä. Ja niitä on paljon muitakin – jopa 30 kappaletta. Eikä keskellä ole vartta. Tämä valkosipulilajike säilyy täydellisesti - se voi helposti makaa koko vuoden seuraavaan satoon asti.

Talvivalkosipuli istutetaan ennen talvea, kevät - keväällä, vastaavasti, niiden hoidossa on eroja.

Valkosipulin viljely

Valkosipuli on melko vaatimaton kulttuuri, monille kesäasukkaille se kasvaa vähän tai ei lainkaan hoitoa ja antaa hyvän sadon. Mutta silti hänellä on yksi vaatimus - maaperän on oltava sukupuuta. Siksi ennen istutusta alueelle on levitettävä lannoitteita (laskettu 1 neliömetriä kohti):

• humus - 1/2 ämpäri;
• lehtipuiden mätä sahanpuru - 1/2 ämpäri;
• tuhka - 5 lasia;
• pörröinen lime - 5 lasia.

Lannoitteet on sekoitettava, levitettävä tasaisesti alueelle ja kaivettava ylös 10 cm.

Tuoreen orgaanisen aineksen (lanta, kanan jätökset) tuominen valkosipulin kanssa on ehdottomasti kielletty - sipulit mätänevät. Ja hän ei pidä ureasta ja kaliumkloridista.

Valkosipulin paikan tulee olla aurinkoinen – tämä on valoa rakastava kulttuuri.

Valkosipulin istutus

Valkosipulin istutuksen ajankohta riippuu sen lajikkeesta.

Talvivalkosipuli. Se istutetaan perinteisesti 2–3 viikkoa ennen kovien pakkasten alkamista, syyskuun lopulla – lokakuun alussa (2), jolloin maaperän lämpötila laskee alle 15 °C.

Laskeutumismalli on seuraava:

• riviväli - 25 cm;
• peräkkäin - 10 - 15 cm;
• istutussyvyys - 8-10 cm.

Kevätvalkosipuli. Se istutetaan keväällä, viimeistään huhtikuun lopussa (3). Hän ei pelkää pakkasia, joten mitä aikaisemmin istutat, sitä todennäköisemmin sato ehtii kypsyä - tämä pätee erityisesti alueilla, joilla on lyhyt kesä. Optimaalinen maaperän lämpötila on 5-6 °C.

Pääsysuunnitelma:

• rivivälit - 25-30 cm;
• peräkkäin - 8 - 10 cm;
• istutussyvyys - 2 cm.

Hampaat istutetaan 3–4 cm:n syvyyteen, ja kun ne alkavat juurtua, ne itse menevät syvälle maaperään 6–8 cm (4).

Valkosipulin hoito ulkona

Kastelu. Sen pitäisi olla säännöllistä, mutta tiettyyn pisteeseen asti:

• huhti-toukokuussa - 1 kerta viikossa: 10 litraa 1 neliömetriä kohti
• kesä-heinäkuussa - 1 kerta 2 viikossa: 10 litraa 1 neliömetriä kohti;
• ei kastelua elokuusta lähtien.

Sateisena kesänä valkosipuli ei tarvitse kastelua.

Ruokinta. Yleensä tämän sadon hedelmällisillä alueilla riittää, että ne vietiin maaperään ennen istutusta. Huonolla maaperällä on hyödyllistä ruokkia sitä lisäksi fosforilla ja kaliumilla - lannoitteet on levitettävä rivien väliin 2 viikkoa neilikan istutuksen jälkeen:

• kaksinkertainen superfosfaatti - 30 g (2 ruokalusikallista) 1 neliömetriä kohti;
• kaliumsulfaatti – 20 g (1 ruokalusikallinen) 1 neliömetriä kohti.

– Talvivalkosipuli on tärkeää peittää talvella – multaa humuksella, kompostilla tai turpeella noin 5 cm kerroksella, – neuvoo agronomi-kasvattaja Svetlana Mihailova. – Tämä pitäisi tehdä myöhään syksyllä, marraskuun lopussa. Multa auttaa estämään sipulien jäätymistä, jos talvi osoittautuu lumettomaksi ja pakkaset ovat ankarat. Keväällä, kun lumi sulaa, multaa on poistettava, jotta maaperän neilikka eivät kastu.

"Kevätvalkosipulin hoidossa on myös omat temppunsa", jatkaa Svetlana Mikhailova. – Kylmällä kesällä käy niin, että sipulien kypsyminen hidastuu, eivätkä ne ehkä ehdi kypsyä ennen syyspakkasia. Tässä tapauksessa elokuun puolivälissä voit kerätä lehdet nippuun ja sitoa ne solmuun – silloin ne lakkaavat kasvamasta, kasvit ohjaavat kaikki voimansa sipulin kypsymiseen.

Valkosipulin sadonkorjuu

Valkosipulin sadonkorjuun ajankohta riippuu myös sen lajikkeesta.

Talvivalkosipuli. Se korjataan yleensä heinäkuun lopussa. On kolme merkkiä siitä, että hän on jo kypsä:

• kukinnoissa peittävä kuori alkaa halkeilla ja sipulit paljastuvat, mutta tämä koskee vain nuolilajikkeita – kyllä, valkosipulin nuolet puhkeavat yleensä (5), mutta aina voi jättää pari kukinnolla varustettua kasvia käytettäväksi majakat;
• alemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi;
• sipulin ulommat peittävä suomu kuivuvat – tämä näkyy, kun kaivaa yksi kasvi.

Kevätvalkosipuli. Se poistetaan myöhemmin - noin elokuun lopussa. Useimmat tämän ryhmän lajikkeet eivät muodosta nuolia, joten lehtien kellastuminen ja latvojen peittyminen voivat toimia visuaalisena signaalina sadonkorjuuta varten.

– Valkosipuli kannattaa kaivaa esiin haarukalla – niin sipulin vaurioituminen on pienempi, suosittelee agronomi Svetlana Mikhailova. – Kuivalla säällä pitää kaivaa. Sadonkorjuun jälkeen valkosipuli yhdessä latvojen kanssa poistetaan kuivumaan - noin viikon ajan sen pitäisi olla katoksen alla.

Kuivauksen jälkeen juuret ja varret leikataan pois sipuleista, jolloin jää noin 10 cm:n kanto (jos valkosipulia on tarkoitus säilyttää punoksissa, varsia ei leikata).

Valkosipulin säilytyssäännöt

On monia tapoja säilyttää valkosipulia, mutta käytäntö osoittaa, että melkein kaikki niistä ovat epäluotettavia. Paras tapa on punoa kasvit samalla tavalla kuin sipulien kanssa.

Mutta tässä on vivahteita:

• valkosipulin varret ovat kovia ja hauraita, niitä on vaikea punota punoksiksi, joten sinun on kudottava siellä olkia tai lankaa;
• punokset tulee säilyttää 1–2 °C:n lämpötilassa – sipulit säilytetään huoneenlämmössä ja valkosipuli kuivuu nopeasti lämmössä.

Suuret päät säilyvät pidempään, joten sinun täytyy syödä ensin pienet.

Suosittuja kysymyksiä ja vastauksia

Vastasi kysymyksiimme valkosipulin kasvattamisesta agronomi Svetlana Mikhailova.

Lähde

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden. Käsikirja // Rostov-on-Don, Rostov University Press, 1994 – 416 s.
2. Pantilev Ya.Kh. ABC-vihanneskasvattaja // M .: Kolos, 1992 – 383 s.
3. Ryhmä kirjoittajia, toim. Polyanskoy AM ja Chulkova EI Vinkkejä puutarhureille // Minsk, Harvest, 1970 – 208 s.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Puutarha keväästä syksyyn // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 s.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN Kesäasukkaan ABC // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Julkisuus”, 1994 – 415 s.