Sisällys
Keitä ruusun terälehtihilloa puoli tuntia. Puutarhalajikkeet sopivat ruusun hilloon. Parhaat teelajikkeet ovat ruusut.
Kuinka tehdä ruusun terälehti hilloa
Tuotteemme
Ruusun terälehdet - 300 grammaa
Vesi - 2 lasia
Sokeri - 600 grammaa
Kuinka tehdä ruusun terälehti hilloa
1. Irrota ruusun terälehdet verhoista, ravista siivilässä kukkajätteiden poistamiseksi, huuhtele, leikkaa kuivuneet ja epäpuhtaat osat, kuivaa vähän pyyhkeellä.
2. Laita ruusun terälehdet sokkoon, kaada päälle kiehuvaa vettä ja siirrä kulhoon.
3. Ripottele ruusun terälehtiä 3 rkl sokeria, hiero käsillä (tai murskaa), valuta mehu.
4. Kiehauta vesi, lisää sokeri, kiehauta uudelleen ja liuota sokeri veteen.
5. Laita ruusun terälehdet siirappiin, keitä 10 minuuttia poistamalla vaahto.
6. Kaada ruusun mehu hilloon ja keitä vielä 15 minuuttia.
7. Kaada valmis ruusun terälehti hillo lämpimiin steriloituihin purkkeihin, kierrä ja jäähdytä peitossa.
Herkullisia tosiasioita
- Tee-ruusua käytetään hilloon, ja siihen sopivat sekä vaaleanpunaiset että muun sävyn kukat. Parhaat lajikkeet ovat Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.
- Jos käytetään herkän sävyn kukkia, voit lisätä teräksen terälehtiä useista kirkkaista ruusuista kypsennyksen aikana - ne lisäävät kirkkautta hilloon eivätkä pilaa makua.
- Sitruunahappoa lisätään hilloon, jotta se ei menetä väriä.
Kuinka tehdä laiska ruusun terälehti hilloa
Tuotteemme
Ruusun terälehdet - 300 grammaa
Vesi - 3 lasia
Sokeri - 600 grammaa
Sitruunahappo - 1,5 tl
Ruusun terälehti hillo resepti
1. Huuhtele ja kuivaa ruusun terälehdet, poista kuivuneet osat.
2. Kaada sokeri kattilaan, peitä vedellä ja lisää puolet tl sitruunahappoa.
3. Keitä siirappia 20 minuuttia.
4. Ripottele ruusun terälehtiä jäljellä olevalla sitruunahapolla ja murskaa.
5. Laita ruusun terälehdet siirappiin ja keitä 15 minuuttia.
6. Kaada hillo sen jälkeen purkkeihin ja kiristä kannet. Jäähdytä sitten hillo.