Keitä tattaria lihan kanssa 1 tunti.
Tattari lihan kanssa
Tuotteemme
Tattari - 1 lasi
Sianliha tai naudanliha - puoli kiloa
Porkkanat - 1 pala
Sipulit - 1 pää
Kasviöljy - 3 rkl
Pippuri, suola, mausteet - maun mukaan
Tuotteiden valmistus
1. Sulata liha, pese, leikkaa suonet, leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
3. Kuori ja raasta porkkanat.
Kuinka valmistaa tattari lihalla kattilassa
1. Kuumenna kasviöljy paksuseinäisen kattilan pohjalle.
2. Paista lihaa 10 minuuttia.
3. Laita sipulit ja porkkanat, mausta suolalla ja pippurilla, paista vielä 5 minuuttia.
4. Lisää tattari ja vesi, keitä peitettynä matalalla lämmöllä 30 minuuttia.
Kuinka valmistaa tattari lihalla hitaassa liesi
1. Laita liha hitaaseen liesiin, laita se "Leivonta" -tilaan ja hauduta omassa mehussaan 10 minuuttia.
2. Lisää lihaan sipulia ja porkkanaa, sekoita, jatka paistamista ”Paista” -tilassa 7 minuuttia.
3. Huuhtele tattari, lisää vihanneksiin, lisää vesi, mausteet ja suola. Aseta monikeitin Pilaf -tilaan, keitä 30 minuuttia.
Kuinka valmistaa maukkaampaa ja nopeammin
Keitetty tattari lihalla kattilassa on ihanteellinen ruokalaji niille, jotka haluavat yhdistää vähimmäisvoiman, maksimaalisen hyödyn ja täydellisen maun.
Kuinka kokata nopeammin
Jos aikaa ei ole ollenkaan, keitä liha 3 lasilliseen vettä 40 minuuttia, lisää sitten tattari, suola ja mausteet - ja vielä 20 minuuttia. Tattari lihan kanssa voidaan keittää painekattilassa - 20 minuuttia, ja jos monikeittimessä on painekattilatila, kypsennä sitten korkeassa paineessa 30 minuuttia.
Mikä liha otetaan tattarin kanssa
Mikä tahansa vähärasvainen liha sopii tattarille: naudanliha, sianliha, lammas. Jos rasvaa on liikaa, leikkaa se pois. Tattarilla ruoanlaittoon soveltuu myös kalkkuna - rintafilee tai reisi.
Kattila tattarin valmistamiseen lihalla
Koska liha on paistettua ennen ruoanlaittoa, tarvitset paksuseinäisen kattilan tai padan. Sen sijaan voit käyttää syvää paistinpannua - paista liha paistamiseen ja hauduta se yhdessä tattarin kanssa miedolla lämmöllä kannen alla.