Kuinka kauan keittää simpukakeittoa?

1 tunti.

Kuinka tehdä simpukakeittoa

Tuotteemme

Jäädytetty simpukka liha - puoli kiloa

Perunat - 300 grammaa

Rasva - 100 grammaa

Jauhot - 1 rkl

Kerma 9% - 150 millilitraa

Maito 3% - 150 ml

Vesi - 1 lasi

Sipulit - 1 pää

Voi - pieni kuutio 2 × 2 senttimetriä

Tilli - muutama oksa

Kuinka tehdä simpukakeittoa

1. Sulata simpukat.

2. Kaada vettä kattilaan, laita simpukat, laita pannu tuleen. Keitä simpukat 1 minuutin ajan kiehumisen jälkeen.

3. Siivilöi simpukkaliemi, laita simpukat lautaselle ja peitä.

4. Kuori perunat kuoresta ja silmistä, leikkaa kuutioiksi 1 senttimetrin puoli, keitä pienessä vedessä, lisää simpukoihin.

5. Kuori ja hienonna sipuli, pilko pekoni ohuiksi.

6. Kuumenna öljy kattilassa, lisää pekonia, paista keskilämmöllä 3 minuuttia.

7. Lisää sipuli, paista 5 minuuttia. Lisää jauhot, sekoita hyvin ja hauduta 5 minuuttia.

8. Kuumenna maito kattilassa, kaada sipuli.

9. Lisää simpukoiden liemi, perunat, simpukat keittoon ja mausta suolalla. Keitä 5 minuuttia.

10. Pese ja pilko persilja, ripottele keitto päälle.

11. Tarjoile mausta keitto kermalla.

Yksinkertainen simpukakeitto

Tuotteemme

Pakastetut simpukat - puoli kiloa

Kerma 10% rasvaa - 500 millilitraa

Valkosipuli - 3 neilikkaa

Curry maun mukaan

Muskottipähkinä - hyppysellinen

Suola - 1 tl

Kuinka tehdä yksinkertainen simpukakeitto

1. Kaada kerma kattilaan ja aseta kattila keskilämmölle.

2. Kuori ja pilko valkosipuli hienoksi.

3. Kun kerma kiehuu, lisää valkosipuli, curry ja muskottipähkinä.

4. Aseta jäädytetyt simpukat keittoon ja peitä.

5. Keitä kerma uudelleen keittämällä keittoa 3 minuuttia.

Tomaattisimpukakeitto

Tuotteemme

Säilykkeet simpukat - 300 grammaa

Tomaatit - 3 kpl

Kuiva valkoviini - 3 rkl

Kerma 20% - 150 millilitraa

Sipulit - 1 pieni pää

Persilja - puoli nippua

Tilli - puoli nippua

Basilika - puoli nippua

Valkosipuli - 2 piikkiä

Maistetaan suolaa ja pippuria

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Pese tomaatit, leikkaa varsi.

2. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle ja kuori ne.

3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi.

5. Laita tomaatit kattilaan ja keitä ne puoliksi matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan.

6. Kuori sipulit ja valkosipuli, hienonna.

7. Pese vihreät, kuivaa ja pilko hienoksi.

8. Lisää sipulia tomaatteihin, hauduta 3 minuuttia matalalla lämmöllä.

9. Lisää valkosipuli, yrtit, suola ja pippuri.

10. Puhdista simpukat kuorista.

11. Esilämmitä paistinpannu, laita simpukat, kaada viini ja hauduta 7 minuuttia matalalla lämmöllä.

12. Lisää simpukat keittoon, kaada kerma.

13. Keitä keittoa 1 minuutti kiehumisen jälkeen.

Katso lisää keittoja, miten niitä valmistetaan ja kypsennysajat!