Kuinka kauan keittää makkarakeittoa?

Keitä makkarakeittoa 40 minuuttia.

Kuinka valmistaa makkarakeittoa

Tuotteemme

Makkarat (savustetut) - 6 kpl

Porkkanat - 1 pala

Perunat - 5 mukulaa

Sulatettu juusto - 3 kpl 90 grammaa

Sipulit - 1 pää

Voi - 30 grammaa

Tilli - nippu

Persilja - nippu

Mustapippuri - maun mukaan

Suola - puoli tl

Kuinka valmistaa makkarakeittoa

1. Pese perunat, kuori ne, leikkaa ne 5 millimetrin paksuisiksi ja 3 senttimetrin pituisiksi kuutioiksi.

2. Kaada kattilaan 2,5 litraa vettä, aseta keskilämmölle ja anna kiehua.

3. Laita perunat kiehuvaan veteen, kiehumisen jälkeen poista tuloksena oleva vaahto.

4. Leikkaa sulatejuusto 1 senttimetrin paksuisiksi ja leveiksi suikaleiksi.

5. Laita viipaloitu juusto kattilaan, jossa on perunoita, sekoita toisinaan, kunnes juusto on sulanut vedessä.

6. Kuori sipulit, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

7. Kuori porkkanat, raasta karkeasti tai leikkaa 5 millimetrin paksuisiksi ja 3 senttimetrin pituisiksi kaistaleiksi.

8. Laita voi paistinpannuun, aseta keittolevylle ja sulata keskilämmöllä.

9. Paista sipulia paistinpannussa voin kanssa 3 minuuttia, lisää porkkanoita, paista 5 minuuttia.

10. Kuori makkarat kalvosta, leikkaa ne 1 cm: n paksuisiin ympyröihin.

11. Laita hienonnetut makkarat paistinpannuun vihannesten kanssa, sekoita, paista 5 minuuttia keskilämmöllä.

12. Lisää paistettavia vihanneksia ja makkaroita kattilaan, jossa on juustoa. Keitä keiton jälkeen hitaalla lämmöllä 5 minuuttia.

13. Pese ja pilko tilli ja persilja.

14. Ripottele keittoon hienonnettuja vihreitä, kaadettu kulhoihin.

Italialainen keitto makkaroilla

Tuotteemme

Makkarat - 450 grammaa

Oliiviöljy - 50 millilitraa

Valkosipuli - 2 piikkiä

Sipulit - 2 päätä

Kana -liemi - 900 grammaa

Säilötyt tomaatit - 800 grammaa

Säilykepavut - 225 grammaa

Pasta - 150 grammaa

Kuinka valmistaa italialaista makkarakeittoa

1. Kuori makkarat kalvosta, leikkaa ne senttimetrin paksuisiin ympyröihin.

2. Kuori sipulit, leikkaa pieniksi kuutioiksi, kuori valkosipuli ja hienonna.

3. Kaada öljyä tarttumattomaan kattilaan tai syvään kattilaan, aseta keskilämmöllä, kuumenna, kunnes kuplia ilmestyy.

4. Paista makkaroita 3–5 minuuttia, kunnes ne ovat kuoreita, poista pannusta ja laita kulhoon.

5. Laita hienonnettu sipuli samaan kattilaan, paista 5 minuuttia.

6. Lisää hienonnettua valkosipulia sipuliin, paista 1 minuutti.

7. Laita säilötyt tomaatit ja paistetut vihannekset mehulla, vaivaa puulusikalla tai laastilla, hauduta 5 minuuttia.

8. Kaada kanaliemi kattilaan vihannesten kanssa, odota kiehumista, keitä kansi suljettuna keskilämmöllä 20 minuuttia.

9. Kaada 1,5 litraa vettä erilliseen kattilaan, aseta korkealle lämmölle, anna sen kiehua.

10. Laita pasta kattilaan kiehuvalla vedellä, pidä 7-10 minuuttia keskilämmöllä.

11. Muuta valmis pasta siiviläksi, anna veden valua.

12. Tyhjennä suolaliuos purkkipurkista, huuhtele pavut viileässä vedessä.

13. Laita keitetyt pastat, paistetut makkarat ja pavut kattilaan liemellä, odota kiehumista, poista poltin.