Maailmassa on noin 500 kakilajiketta, joista suurin osa kasvaa trooppisessa ilmastossa, mutta jotkut ovat kohtalaisia. Ne, jotka rakastavat persimoneja ja syövät niitä säännöllisesti, tekevät suuren palveluksen keholle.
Koska tämä hedelmä on täynnä karotenoideja, keho muuttuu A -vitamiiniksi, ja se puolestaan suojaa ihoa kuivumiselta, halkeamilta ja limakalvoilta - tulehtuu, mikä on erittäin tärkeää talvella.
Myös kalan B -vitamiinit vaikuttavat positiivisesti hermostoon, tarjoavat hyvän unen ja parantavat keskittymistä.
Kaki sisältää lisäksi lempeää kuitua (100 grammaa ja 3.6 grammaa ravintokuitua kohden), joka on hyödyllinen suoliston mikroflooralle, vahvistaa immuunijärjestelmää ja on hyödyllinen kroonisen tulehduksen suolistossa.
Kaki sisältää C -vitamiinia ja muita biologisesti aktiivisia aineita. Foolihapon ja B6 -vitamiinin yhdistelmän ansiosta se edistää tervettä aineenvaihduntaa. 100 grammaa kaki sisältää vain 126 kaloria. Mutta älä unohda - omenoita ja banaaneja ei suositella yöllä.
Lisäksi hedelmä parantaa näköä ja ruoansulatusta, hidastaa ikääntymistä ja auttaa vähentämään turvotusta.
Ja kenelle kaki on vasta-aiheinen.
Kuitenkin, jos ihmisillä on ongelmia haiman tai munuaiskivien kanssa, on parempi rajoittaa tämän hedelmän käyttöä. Enintään 1 kaki päivässä voi syödä diabetesta sairastavia. Tämä hedelmä, toisin kuin viinirypäleet, sisältää kuitua, mutta sisältää enemmän kaloreita.
Rakastatko kakut? Mitä siitä valmistaa
Kaki voidaan syödä luonnollisessa muodossaan ja hyödyllinen erilaisten herkullisten ruokien valmistuksessa. Esimerkiksi tortun paistaminen - upea ja tyylikäs, chutney-kaki valmistamiseksi tai täyttämiseksi. Gentlen upea työjuustokakku-kaki - joten saatat maistella vain talvella, kaki-kaudella, älä unohda mahdollisuutta kokata sitä!
Lisätietoja kaki terveyshyödyt ja haitat, lue iso artikkeli: