Sisällys
Kärsitkö unettomuudesta? Ärsyttää jatkuvasti ilman näkyvää syytä ja menetti kokonaan ruokahalusi? Huomaatko, että laihdut ilman syytä, kun tunnet olosi pahaksi? Jos tähän kaikkeen on lisätty selkäkipuja ja lihaskouristuksia, on selvää, että nämä ovat ensimmäiset vitamiinipuutoksen merkit. Toisin sanoen kehostasi puuttuu vitamiineja.
Hypovitaminoosin syyt
Avitaminoosi perinteisessä mielessä on harvinaista. Harvalla ihmisellä on vakava puute kaikista vitamiineista, mutta vain harvoista. Tätä kutsutaan hypovitaminoosiksi. Ja jos tunnet jo joitain yllä luetelluista oireista, mieti, mikä aiheuttaa tämän epätyydyttävän tilan.
Riittämätöntä ravintoa pidetään yhtenä tärkeimmistä syistä. Nykyään osa maamme väestöstä kokee konkreettisen taloudellisten resurssien puutteen, joten sillä ei ole varaa täysimittaiseen pöytään. Mutta monet menevät tietoisesti nopeasti, esimerkiksi laihduttamaan laihduttamaan, tai se on välttämätöntä lääketieteellisistä syistä.
Riittämätön ja väärä ravitsemus johtaa siihen, että kehomme alkaa ennemmin tai myöhemmin ehtyä. Hormonaalijärjestelmässä sekä hermo- ja immuunijärjestelmässä on toimintahäiriöitä. Keho ei pysty vastustamaan monenlaisia infektioita.
Kuinka täydentää vitamiineja ravinnolla
Kuten luultavasti arvasitkin, hypovitaminoosin ja vitamiinipuutoksen estämiseksi on muistettava, että kehomme tarvitsee monipuolisen, ravinteikkaan ruokavalion. Kyse ei ole vain hedelmistä ja vihanneksista.
Päivittäisen ruokavalion tulisi sisältää:
- 3-4 annosta proteiinia, mieluiten eri lähteistä (liha, kala, munat)-lihatuotteet ovat runsaasti rautaa, kalasta löydät D-vitamiinia, fosforia ja arvokkaimpia omega-3-rasvahappoja, munista-E-vitamiinia ja B -vitamiineja. sisältää välttämättömiä aminohappoja ja B12 -vitamiinia, jotka tarvitsevat kipeästi kasvissyöjiä.
- 1-2 annosta maitotuotteita ja käymistuotteita (maito, kefiiri, raejuusto ja juusto) ovat kalsiumin, D-vitamiinin ja aminohapon tryptofaanin lähteitä, jotka ovat välttämättömiä serotoniinin, hormonin, joka tarjoaa meille hyvää mieliala.
- 2-4 annosta vihanneksia ja yrttejä sekä 1-2 annosta hedelmiä ovat tärkeimmät C-vitamiinin ja muiden vesiliukoisten vitamiinien, kivennäisaineiden ja ravintokuitujen lähteet.
- 2-3 annosta viljaa (tattari, kaurapuuro, ruskea riisi ja muut ruskeat viljat) ovat B-vitamiinien ja ravintokuitujen lähteitä.
- Noin 2 litraa puhdasta vettä on erilaisten mineraalisuolojen lähde.
Tässä on luettelo vitamiineista, joita sinun pitäisi saada päivittäin, ja vinkkejä siitä, mitä ruokia etsit.
Jos haluat, että kehosi ei kokisi tiettyjen vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta, sinun on hyväksyttävä paitsi oikea ravitsemus myös noudatettava ruokaa. Yritä syödä sitä, mitä itse kokkaat. Kuuma, tuore ruoka on paljon terveellisempää kuin säilykkeet tai esivalmistetut ruoat. Vältä valmiita ruokia, kuten jäädytettyjä pannukakkuja, leikkeleitä, jotka ovat olleet jääkaapissa useita kuukausia, McDonald's-tuotteita jne.
Kuinka säilyttää vitamiineja ruoanlaiton aikana
Korkeat lämpötilat, väärä ruoanvalmistus ja sopimaton varastointi tuhoavat vitamiineja. Noudata näitä ruoanlaitto-ohjeita, jotta ruokavaliosta tulee vielä herkullisempaa ja ravitsevampaa.
- Lopeta paistaminen öljyssä - paistamisen aikana noin 50% elintarvikkeiden sisältämistä vitamiineista häviää. Höyry, hauduta, keitä, paista.
- Kasvisruokien valmistuksen aikana vitamiinit muuttuvat keittämiseksi, joten keitä ja hauduta pienessä määrässä nestettä, jotta vesi ei tyhjene.
- Tuoreet pakastetut vihannekset ja hedelmät säilyttävät kaikki vitamiinit, mutta hidas sulatus tuhoaa ne, joten keitä ne heti pesun jälkeen.
- Älä ylikypsennä tai ylikypsennä elintarvikkeita.
Syö tasapainoinen ruokavalio äläkä ohita aamiaista. Lounas on myös tärkeä, on parempi varata 15 minuuttia rauhalliseen, täydelliseen ateriaan sen sijaan, että tyydytään välipaloihin.
Kun tarvitset vitamiineja apteekista
Apteekkitamiinien tarpeet riippuvat useista tekijöistä. Lääkärit suosittelevat vitamiini- ja mineraalikompleksin juomista kursseilla - syksyllä ja keväällä, kun tuoreiden vihannesten ja hedelmien määrä ruokavaliossa vähenee, useimmat elintarvikkeet menettävät ravintoarvonsa ja on vaarana saada uusi ARVI- tai influenssavirus.
Toinen indikaatio vitamiini-mineraalikompleksin ottamisesta on ruokavalio. Tämä voi olla laihtuminen tai lääkärisi määräämä lääketieteellinen ruokavalio. Kalorien rajoittaminen, myös asianmukaisella ravinnolla, kulkee käsi kädessä suhteellisten ravitsemuksellisten puutteiden kanssa.
Jos olet kasvissyöjä, ruokavaliostasi puuttuu vitamiineja, joita löytyy vain lihatuotteista. Sinun on ostettava “pakattuja” vitamiineja apteekista ja aloitettava kurssin suorittaminen.
On olemassa mielipide, että luonnolliset vitamiinit ovat edullisempia johtuen siitä, että ne auttavat kehoamme nopeasti ja tehokkaasti palauttamaan solujen aineenvaihduntaa, ovat terveempiä ja myös täysin turvallisia, koska ne eivät aiheuta riippuvuutta. Jokainen apteekki tietää, että sekä luonnolliset että synteettiset vitamiinit ovat hyödyllisiä. Mutta ennen kuin ostat ja aloitat vitamiinien tai ravintolisien käytön, sinun on ehdottomasti neuvoteltava lääkärisi kanssa ja selvitettävä, onko sinulla suvaitsemattomuutta.
Näin ollen, jotta voit elää täysipainoista elämää, jotta et tiedä terveysongelmia, sinun on seurattava ruokavaliotasi. Pidä huolta rakkaistasi, pilaa heidät niin usein kuin mahdollista kulinaarisilla mestariteoksillasi ja unohda puolivalmisteet.