Luumua viljellään kaupallisesti Yhdysvalloissa, Euroopassa, Japanissa ja Kiinassa. Siitä on useita lajikkeita, jotka eroavat väriltään, koosta ja kasvuominaisuuksista. Yleensä kaikki luumulajikkeet kantavat samankokoisia hedelmiä suuria määriä toukokuusta syyskuuhun. Katsotaanpa siis pääasiaa luumujen terveyshyödyt: Yksi keskikokoinen luumu sisältää 113 mg kaliumia, kivennäisainetta, joka säätelee verenpainetta. Luumuissa oleva punertavan sinertävä pigmentti, nimeltään antosyaani, voi suojata syöpää vastaan poistamalla kehosta haitallisia vapaita radikaaleja. Kuivatut luumut, toisin sanoen luumut, ovat hyvin tunnettu ja todistettu tapa auttaa suolistoa toimimaan. Syö luumut sellaisenaan tai pehmeinä, voit jogurtin tai myslin kanssa. Kanadalaisten ravitsemusasiantuntijoiden mukaan luumuilla on alhainen glykeeminen indeksi. Tämä tarkoittaa, että niiden käyttö voi auttaa hallitsemaan verensokeritasoja ja vähentämään riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Floridan ja Oklahoman yliopiston tutkijat testasivat kahdessa postmenopausaalisessa ryhmässä luun tiheyttä yhden vuoden ajan. Ensimmäinen ryhmä söi 1 g luumuja päivässä, kun taas toiselle tarjottiin 100 g omenoita. Molemmat ryhmät saivat myös kalsium- ja D-vitamiinilisää. Tutkimuksen mukaan luumujen ryhmällä oli suurempi luun mineraalitiheys selkärangassa ja kyynärvarressa. Päivittäinen 100-3 luumun nauttiminen runsaasti antioksidantteja auttaa neutraloimaan soluja vahingoittavia vapaita radikaaleja. Tällaisten radikaalien läsnäolo kehossa vaikuttaa muistin tilaan.
2022-11-11