Immuunijärjestelmä on kehon tapa suojautua kaikilta, jotka voivat vahingoittaa sitä. Se suojaa kaikelta ulkopuolelta vieraalta ja tuhoaa epäonnistuneet tai vanhentuneet solut. Mutta talvella vastustuskykymme heikkenee auringon ja ravintoaineiden puutteen vuoksi. Yrttituotteet tulevat apuun, jotka lisäävät heikentynyttä vastustuskykyä.
Citrus
Useimmiten nojaamme sitrushedelmiin, kun meillä on jo vilustuminen. C-vitamiini auttaa kuitenkin rakentamaan vahvaa immuunijärjestelmää, koska se lisää valkosolujen tuotantoa. Kehomme ei tuota tai varastoi tätä vitamiinia, joten se on otettava päivittäin, varsinkin keväällä. Syö appelsiineja, greippejä, mandariineja, sitruunoita ja muita sitrushedelmiä.
punainen paprika
Jos luulet, että sitrushedelmät sisältävät eniten C-vitamiinia, olet väärässä. Osoittautuu, että punainen makea tai bulgarialainen pippuri sisältää kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia! Se sisältää myös paljon beetakaroteenia, joka auttaa pitämään ihon ja silmien terveyden kurissa.
Parsakaali
Parsakaali on vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto! Tämä kasvis on paras tuote, jonka voit laittaa ruokapöytään. Se sisältää A-, C- ja E-vitamiineja sekä antioksidantteja ja kuitua. Jotta vitamiinit pääsevät kehoosi, yritä olla keittämättä parsakaalia liian kauan. Paras vaihtoehto on syödä vihannekset raakana.
Valkosipuli
Valkosipuli on todistettu lääke, jonka parantavat ominaisuudet olivat isoäidemme tiedossa. Itse asiassa ihmiset ovat kuitenkin tunnustaneet sen arvon infektioiden torjunnassa jo pitkään. Valkosipulin immuunijärjestelmää vahvistavat ominaisuudet johtuvat sen korkeasta rikkipitoisten yhdisteiden, kuten allisiinin, pitoisuudesta. Joten lisää se pääruokiin, salaatteihin, alkupaloihin äläkä pelkää sen tuoksua.
Inkivääri
Inkivääri on toinen tuote, johon käännytään sairastumisen jälkeen. Se auttaa vähentämään tulehdusta, rauhoittaa kurkkukipua ja lievittää pahoinvointia. Inkivääri auttaa myös vähentämään kroonisia sairauksia ja alentamaan kolesterolitasoja tuoreiden tutkimusten mukaan. Hauduta inkivääriä sitruunalla, lisää se pääruokiin ja salaattikastikkeisiin.
Pinaatti
Pinaatti on listalla paitsi siksi, että se sisältää runsaasti C-vitamiinia. Se sisältää myös antioksidantteja ja beetakaroteenia, jotka lisäävät immuunijärjestelmän kykyä torjua infektioita. Kuten parsakaalia, on parempi olla keittämättä sitä pitkään. Paras tapa on käyttää sitä vihreän smoothien ainesosana. Pieni lämpökäsittely kuitenkin lisää A-vitamiinin pitoisuutta ja vapauttaa muita ravintoaineita.
Mantelit
Mitä tulee flunssan ehkäisyyn ja torjumiseen, E-vitamiinia kulutetaan harvemmin kuin C-vitamiinia. E-vitamiini on kuitenkin avain terveeseen immuunijärjestelmään. Se on rasvaliukoinen vitamiini, jota tulee kuluttaa oikein. Pähkinät, kuten mantelit, sisältävät tämän E-vitamiinin lisäksi myös terveellisiä rasvoja. Puoli kupillista manteleita, joka on noin 46 kokonaista pähkinää, tarjoaa lähes 100 % suositellusta päivittäisestä E-vitamiinin määrästä.
Vihreä tee
Sekä vihreä että musta tee sisältävät flavonoideja. Vihreässä teessä on kuitenkin enemmän epigallokatekiinigallaattia (tai EGCG:tä), joka on myös voimakas antioksidantti. EGCG:n on osoitettu parantavan immuunijärjestelmää. Mustan teen käymisprosessi tuhoaa suuret määrät tätä antioksidanttia. Vihreä tee on höyrytetty eikä fermentoitu, joten EGCG säilyy. Se on myös hyvä L-teaniini-aminohapon lähde, joka edistää rauhallista ja rentoa mielentilaa.
Immuunijärjestelmää vahvistavien ruokien syömisen lisäksi on hyvä noudattaa seuraavia sääntöjä:
1. Nuku hyvin ja vältä stressiä. Unen puute ja stressi lisäävät kortisolihormonin tuotantoa, jonka lisääntyminen heikentää immuunijärjestelmää.
2. Vältä tupakansavua. Tämä heikentää immuunipuolustusta ja lisää keuhkoputkentulehduksen ja keuhkokuumeen riskiä kaikilla sekä lasten keskikorvatulehduksilla.
3. Vähennä alkoholin määrää. Liiallinen kulutus heikentää immuunijärjestelmää ja lisää alttiutta keuhkotulehduksille. Ihannetapauksessa tietysti luopua alkoholista kokonaan.
4. Syö probiootteja. Tutkimukset osoittavat, että nämä lisäravinteet vähentävät hengitys- ja maha-suolikanavan infektioiden ilmaantuvuutta.
5. Kävele ulkona. Auringonvalo aiheuttaa D-vitamiinin tuotantoa. Tietenkin kylmänä vuodenaikana tämän vitamiinin taso laskee, joten kävelyn kestoa voidaan pidentää. Matala D-vitamiinitaso lisää hengitystieinfektioiden riskiä.
6. Kokeile immuunijärjestelmää vahvistavia yrttejä. Eleutherococcus, Aasian ginseng, Astragalus auttavat suojaamaan kehoa infektioilta. Myös hengitystieviruksilta suojaava echinacea-tinktuura tai tee on hyvä olla käsillä tai juoda.