On mahdollista, että keittiössäsi on ainakin yksi teflonpannu tai muu tarttumaton keittoastia. Teflonin korkeissa lämpötiloissa vapauttamat myrkylliset kaasut voivat tappaa pieniä lintuja ja aiheuttaa flunssan kaltaisia oireita ihmisille (kutsutaan "tefloninfluenssaksi").
Perfluoratuilla kemikaaleilla viimeistellyt leivonnaiset, kattilat ja säilytysastiat pysyvät perusvälineinä monissa kodeissa. Ympäristötietoisille kuluttajille vaihtamisesta toisentyyppiseen keittiövälineeseen tulee pitkä ja kallis prosessi. Liiku pienin askelin, vaihda yksi aineista myrkyttömällä vaihtoehdolla vuoden sisällä.
Ruostumaton teräs
Se on välttämätön materiaali keittiössä ruoanlaitossa, haudutettaessa ja leivottaessa. Tästä myrkyttömästä materiaalista valmistetun paistinpannun avulla voit lämmittää tasaisesti minkä tahansa astian. Ruostumaton teräs on helppo puhdistaa palaneesta rasvasta rautaharjalla. Voit valita ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita eri hintaluokissa – eksklusiivisista uunipeleistä ja lasagnevuokista turistiluokan uunivuokiin.
Lasi
Lasi on ympäristöystävällinen materiaali, myrkytön ja kestävä. Tämä on loistava valinta terveelliseen keittiöön. Mutta on syytä huomata, että tämä ei ole yleinen esine, joitain siinä olevia ruokia on vaikea kypsentää tasaisesti. Lasimuotit sopivat hyvin suolaisten ruokien, kuten piirakoiden, uunipastan ja leivän, valmistukseen.
Keramiikka
Savi ja posliini ovat orgaanisia materiaaleja, joita on käytetty ruoanlaitossa muinaisista ajoista lähtien. Nykyään keramiikkaa on saatavilla sekä tavallisina että maalattuina. Voit ostaa tällaisen esineen keittiöön erittäin kohtuulliseen hintaan.
Turvalliset tarttumattomat keittiövälineet
Useat yritykset ovat onnistuneet kehittämään uusia teknologioita yhdistääkseen tarttumattoman pinnoitteen mukavuuden ja terveysturvallisuuden. Green Pan on kehittänyt Thermolon-teknologian, jossa käytetään tarttumatonta pinnoitetta, joka kestää korkeita lämpötiloja. Orgreenic valmistaa myös tuotteita, joissa on alumiinipohja ja erikoispinnoitteet, jotka on valmistettu yhdistelmästä keramiikkaa ja äskettäin kehitettyä tarttumatonta materiaalia, jotka ovat ympäristöystävällisiä.