Osoittautuu, että lihansyöntikiellot olivat olemassa kauan ennen suurten maailmanuskontojen syntyä. Sääntö "et voi syödä omaa" toimi lähes kaikissa muinaisissa kulttuureissa. Tätä, vaikkakin pitkälti, voidaan pitää kasvissyönnin alkuperänä. Lyhyesti – koska oikeasta periaatteesta, joka identifioi eläimet "omaan" - muinaiset kulttuurit eivät pitäneet niitä kaikkia sellaisina.
Suojelijan periaate
Monilla Afrikan, Aasian, Amerikan ja Australian kansoilla oli tai on totemismi – heimonsa tai klaaninsa samaistuminen tiettyyn esi-isäksi katsottavaan eläimeen. Tietenkin on kiellettyä syödä esi-isäsi. Joillakin kansoilla on legendoja, jotka selittävät, kuinka tällaiset ideat syntyivät. Mbuti Pygmies (Kongon demokraattinen tasavalta) sanoi: "Yksi mies tappoi ja söi eläimen. Hän yhtäkkiä sairastui ja kuoli. Vainajan sukulaiset päättelivät: ”Tämä eläin on veljemme. Emme saa koskea siihen." Ja Gurunsi-kansa (Ghana, Burkina Faso) säilytti legendan, jonka sankari joutui eri syistä tappamaan kolme krokotiilia ja menetti kolme poikaa tämän vuoksi. Siten gurunsien ja heidän krokotiilitoteemiensa yhteisyys paljastettiin.
Monissa heimoissa ruokatabun rikkominen nähdään samalla tavalla kuin seksitabun rikkominen. Joten Ponapen (Caroline Islands) kielessä yksi sana tarkoittaa insestiä ja toteemieläimen syömistä.
Toteemit voivat olla erilaisia eläimiä: esimerkiksi eri Mbuti-suvuissa on simpanssi, leopardi, puhveli, kameleontti, erityyppisiä käärmeitä ja lintuja, Ugandan kansojen keskuudessa - colobus apina, saukko, heinäsirkka, pangoliini, norsu, leopardi, leijona, rotta, lehmä, lammas, kala ja jopa papu tai sieni. Oromolaiset (Etiopia, Kenia) eivät syö suurta kudu-antilooppia, koska he uskovat, että taivaanjumala loi sen samana päivänä kuin ihminen.
Usein heimo jakautuu ryhmiin – niiden etnografit kutsuvat fratrioita ja klaaneja. Jokaisella ryhmällä on omat ruokarajoituksensa. Yksi Australian heimoista Queenslandin osavaltiossa, yhden klaanin ihmiset saattoivat syödä tietyn tyyppisen mehiläisen possumia, kenguruja, koiria ja hunajaa. Toiselle klaanille tämä ruoka oli kiellettyä, mutta ne oli tarkoitettu emuille, bandicootille, mustalle soralle ja tietyntyyppisille käärmeille. Kolmannen edustajat söivät python-lihaa, toisen mehiläislajin hunajaa, neljännen - porsuja, kalkkunaa ja niin edelleen.
Rikkojaa rangaistaan
Sinun ei pitäisi ajatella, että näiden kansojen edustajien ruokatabujen rikkominen on vain tahra heidän omaatuntoonsa. Etnografit ovat kuvanneet monia tapauksia, joissa he joutuivat maksamaan hengellään tällaisesta rikoksesta. Afrikan tai Oseanian asukkaat, saatuaan tietää, että he tietämättään rikkoivat tabua ja söivät kiellettyä ruokaa, kuolivat lyhyeksi ajaksi ilman näkyvää syytä. Syynä oli usko, että heidän täytyy kuolla. Joskus tuskansa aikana he huusivat syömänsä eläimen. Tässä on tarina australialaisesta, joka söi hänelle kiellettyä käärmettä, antropologi Marcel Mossin kirjasta: ”Päivän aikana potilas paheni ja paheni. Tarvittiin kolme miestä pitääkseen hänet kiinni. Käärmeen henki kätkeytyi hänen ruumiinsa ja ajoittain sihinä tuli hänen otsastaan, hänen suunsa kautta…”.
Mutta ennen kaikkea ruokakiellot, jotka liittyivät haluttomuuteen omaksua syötyjen eläinten ominaisuuksia, ympäröivät raskaana olevia naisia. Tässä on vain muutamia esimerkkejä sellaisista kielloista, jotka olivat olemassa eri slaavikansojen keskuudessa. Estääkseen lapsen syntymisen kuurona odottava äiti ei voinut syödä kalaa. Kaksosten syntymän välttämiseksi naisen ei tarvitse syödä sulatettuja hedelmiä. Jotta lapsi ei kärsisi unettomuudesta, jänislihan syöminen kiellettiin (joidenkin uskomusten mukaan jänis ei koskaan nuku). Lapsen takkaisuuden estämiseksi ei saanut syödä liman peittämiä sieniä (esimerkiksi voikalaa). Dobrujassa kiellettiin susien kiusaamien eläinten lihan syöminen, muuten lapsesta tulisi vampyyri.
Syö ja vahingoita itseäsi tai muita
Tunnettu kielto olla sekoittamatta lihaa ja maitotuotteita ei ole ominaista vain juutalaiselle. Se on laajalle levinnyt esimerkiksi Afrikan paimenten keskuudessa. Uskotaan, että jos lihaa ja maitotuotteita sekoitetaan (joko kulhossa tai vatsassa), lehmät kuolevat tai ainakin menettävät maitonsa. Nyorolaisten (Uganda, Kenia) joukossa lihan ja maitotuotteiden nauttimisen välinen aika piti saavuttaa vähintään 12 tuntia. Joka kerta ennen siirtymistään lihasta maitotuotteisiin Masai otti voimakasta oksentelua ja laksatiivia, jotta vatsaan ei jäänyt jälkeäkään edellisestä ruoasta. Shambhalan (Tansania, Mosambik) asukkaat pelkäsivät myydä lehmiensa maitoa eurooppalaisille, jotka tietämättään saattoivat sekoittaa maitoa ja lihaa mahassaan ja siten aiheuttaa karjan menetyksiä.
Joillakin heimoilla oli täydellinen kielto syödä tiettyjen villieläinten lihaa. Souk-ihmiset (Kenia, Tansania) uskoivat, että jos joku heistä söisi villisian tai kalan lihaa, hänen karjansa lakkaisivat lypsämästä. Naapurissaan asuvien nandien joukossa vesivuohia, seepraa, norsuja, sarvikuonoa ja joitakin antilooppeja pidettiin kiellettyinä. Jos joku pakotettiin syömään jotakin näistä eläimistä nälän vuoksi, häntä kiellettiin juomasta maitoa sen jälkeen useiden kuukausien ajan. Maasai-paimenet kieltäytyivät yleensä villieläinten lihasta ja metsästivät vain saalistajia, jotka hyökkäsivät laumoihin. Ennen vanhaan antiloopit, seeprat ja gasellit laiduntavat pelottomasti Masai-kylien lähellä. Poikkeuksena olivat eland ja puhveli – Maasai piti niitä kuin lehmiä, joten he antoivat itsensä syödä niitä.
Afrikan paimenten heimot välttelivät usein maito- ja kasvisruokien sekoittamista. Syy on sama: sen uskottiin vahingoittavan karjaa. Victoriajärven ja Valkoisen Niilin lähteet löytänyt matkustaja John Henning Speke muisteli, että neekerikylässä he eivät myyneet hänelle maitoa, koska he näkivät hänen söi papuja. Lopulta paikallisen heimon johtaja jakoi matkailijoille yhden lehmän, jonka maitoa he saattoivat juoda milloin tahansa. Sitten afrikkalaiset lakkasivat pelkäämästä karjansa puolesta. Nyoro sai kasvisten syömisen jälkeen juoda maitoa vasta seuraavana päivänä, ja jos se oli papuja tai bataattia - vasta kaksi päivää myöhemmin. Paimenet olivat yleensä kiellettyjä syömästä vihanneksia.
Maasai noudatti tiukasti vihannesten ja maidon erottamista. He vaativat vihannesten täydellistä hylkäämistä sotilailta. Masai-soturi mieluummin kuolee nälkään kuin rikkoisi tätä kieltoa. Jos joku kuitenkin teki tällaisen rikoksen, hän menettäisi soturin tittelin, eikä yksikään nainen suostuisi hänen vaimokseen.