Lomakausi ja suunnitellut matkat ovat täydessä vauhdissa. Ja usein harkitun tien voi varjella väärin valittu ruoka - ruokaa on joko liian vähän tai paljon, tai kaikki se on täysin sopimaton valitsemaasi kuljetukseen.
Itse tie on valtavan stressin lähde: ei unohtaa jotain eikä menettää lapsia ja rauhoittaa heitä. Ravitsemus on luettelon viimeinen kohde. Mutta on kuitenkin suositeltavaa miettiä ruokalista ja ateriaajat katastrofaalisten seurausten välttämiseksi.
Maakuljetus
Jauheet eivät tuo yllätyksiä tavallisen tutun ruoan makuun – ja tämä on plussaa. Tärkeintä on ruoka-astioiden varastointi ja ruuan oikea järjestys – joko kullekin matkalle osallistujalle tai ruokaryhmien mukaan. Tuotteet eivät tietenkään saisi nopeasti huonontua ja muuttaa makuaan kuumuuden vuoksi, samoin kuin aiheuttaa haittoja – tippumista, vaatteiden tahriintumista, liukastumista. Näitä ovat esimerkiksi voileivät keitetyllä kananrintalla, kovaksi keitetyllä munalla. Tuoreet vihannekset kannattaa ottaa erikseen ja mieluiten paloittamatta – näin ne säilyttävät tuoreuden ja vitamiinit: kurkku, paprika, porkkanat.
Lentokoneessa
Pitkä lento on vaikeaa ravitsemuksen kannalta. Tuhannen metrin korkeudessa ilmassa ruoka muuttaa makua ja koostumusta, mikä tekee siitä tuskin syötävän. Myös laivan ruoka ei välttämättä sovi sinulle - sinun on valittava välipala etukäteen, jos tällainen mahdollisuus on käytettävissä, tutkittuasi lentoyhtiön verkkosivuston valikon.
On tärkeää syödä juuri ennen lentoa - esimerkiksi lentokentällä odottaessasi lentoa. Ota voileipiä tonnikalan tai kanan kanssa, salaattia kikherneiden tai linssien kanssa - se täyttää sinut pitkään.
Tuo alukselle astia vihanneksia tai voileipiä, jos lentoyhtiö sallii sen.
Saapumispaikka
Kun olet toisella alueella ja jopa maassa, älä kiirehdi nauttimaan paikallisesta pikaruoasta nälkäisenä. Et tiedä, millaista ruokaa, vettä ja hygieniaa siellä on, joten on turvallisempaa välipalaa tutuista hedelmistä, vihanneksista tai mukaasi ottamastasi ruoasta.
Jos päätät syödä kahvilassa tai ravintolassa, tutustu annoksiin tarkemmin - ne voivat olla kooltaan huomattavasti erilaisia kuin olet tottunut. Ehkä yksi riittää sinulle kahdelle?
Tilaa tuttuja lihoja ja vihanneksia, ei herkkuja, ennen kuin olet sopeutunut paikalliseen kulinaariseen makuun.
Muista juoda runsaasti vettä, koska se suodattaa toksiinit ja auttaa pysymään kosteutettuina.
Riski joutua sairaalaan matkan alussa on erittäin suuri, varsinkin tarkkaile huolellisesti lasten ja vanhusten ravintoa - heidän ruumiinsa selviävät pitkällä matkalla ja tuntemattomalla ruoalla pidempään.