Yksi suurimmista haasteista monille äideille on vauvan ruokinta terveellisellä ruoalla ja terveellisten ruokailutottumusten kehittäminen. Vanhempien parhaat aikomukset hajoavat usein makeisissa ja pastoissa pyrkien ruokkimaan lapsilleen ainakin jotain.
Sillä välin terveellisten aterioiden järjestäminen lapselle on jokaisen vanhemman erittäin tärkeä tehtävä, koska ruokailutottumukset vakiintuvat juuri lapsuudessa. Nöyrä mielestäni tämä on paljon tärkeämpää kuin esimerkiksi hänen laskutaito ja lukutaito kolmen vuoden iässä.
Mielenkiintoisinta on, että ruokailutottumukset alkavat muodostua, vaikka vauva saa yksinomaan äidinmaitoa. Siksi imettävien äitien on järkevää miettiä ravitsemustaan tästä näkökulmasta.
Kun ruokin poikaani, asuimme Amerikassa. Kuuntelin paikallisen lastenlääkärin neuvoja, joka suositteli syömään mahdollisimman paljon vihanneksia ja hedelmiä (joka oli kategorisesti ristiriidassa venäläisen höyrytetyn kananrintaen kanssa), jotta lapsi tottuu niihin alusta alkaen eikä tule allergisiksi. reaktio, kun hän kokeilee appelsiinia ensimmäistä kertaa 3-vuotiaana. … Muuten, jos en erehdy, Venäjällä lastenlääkärit suosittelevat, että lapset tutustuttavat sitrushedelmiin aikaisintaan 3-vuotiaana, ja esimerkiksi Espanjassa lähes kaikki yli 6 kuukauden ikäisille lapsille tarkoitetut hedelmäsoseet sisältävät appelsiinia. Lyhyesti sanottuna jokainen äiti valitsee oman polkunsa ja filosofiansa.
Onneksi poikani ei kärsinyt ruoka -aineallergioista, ja yritin syöttää hänelle erilaisia vihanneksia ja hedelmiä varhaislapsuudesta lähtien. Esimerkiksi hän rakasti avokadoa, jota hän oli syönyt 6 kuukauden ajan; yksi ensimmäisistä hedelmistä, joita hän maisteli, oli mango. Yhden tai kahden vuoden ikäisenä hän söi päivittäin tuoretta keittoa, jossa oli 5–6 eri vihannesta.
Nyt poikani on kolme ja puoli vuotta vanha, enkä tietenkään ole 100% tyytyväinen hänen ruokavalioonsa. Hän ehti kokeilla keksejä ja tikkareja, ja nyt se on hänen toiveensa kohteena. Mutta en anna periksi, vaan vaadin edelleen terveellisiä tuotteita ja järjestän aina mustan PR:n makeisille ja jauhotuotteille.
Tässä on muutamia yksinkertaisia vinkkejä, joiden avulla lapsesi voivat kehittää terveellisiä ruokailutottumuksia.
1. Aloita seurata ruokavaliota raskauden aikana
Usein odottavat äidit kysyvät mitä syödä raskauden aikana. Kirjoitin jo tästä, mutta pähkinänkuoressa - luonnollisempaa tuoretta kasviruokaa. Tämä on välttämätöntä sikiön kasvulle ja kehitykselle. Mutta tutkimus on myös osoittanut, että raskaana olevan naisen ruokilla on vaikutusta vauvan mieltymyksiin imetyksen lopettamisen jälkeen.
2. Yritä valita terveellisiä ruokia imetyksen aikana.
Rintamaito vahvistaa paitsi vauvan immuunijärjestelmää ja vähentää ruoka-aineallergioiden riskiä, mutta antaa sinulle myös mahdollisuuden muokata vauvan ruokailutottumuksia. Kokonaisten kasvipohjaisten ruokien syöminen tekee rintamaidosta erittäin ravitsevaa ja auttaa kasvattamaan terveellistä makua vauvallesi.
3. Kun lapsesi on tottunut kiinteään ruokaan, tarjoa ensinnäkin vihannessose
Monet vanhemmat alkavat vaihtaa vauvojaan kiinteisiin ruokiin noin 4-6 kuukauden iässä. On olemassa monia teorioita siitä, mistä aloittaa täydentävät ruoat, ja monet mieluummin puuroa. Tällä voi kuitenkin olla tuhoisia seurauksia makuasetusten kehittymiselle. Useimmat valkoiset viljat ovat makeita ja miedoja, ja niiden lisääminen vauvan ruokavalioon neljän kuukauden iässä voi luoda maun sokeripitoisille elintarvikkeille, jotka ovat yleensä hyvin vähäravinteisia. Sen sijaan, kun vauva on kuuden kuukauden ikäinen, tarjoa perunamuusia ensimmäisenä kiinteänä ruokana.
4. Älä anna lapsellesi ostettuja mehuja, soodaa ja makeisia.
Tarjoamalla lapsellesi jotain makeaa voit estää häntä syömästä enemmän lempeitä ruokia. Kun vauvan ruoansulatuskanava on tarpeeksi vahva, voit tarjota hänelle hedelmäsosea, mutta olkoon tämä vain pieni osa hänen ruokavaliostaan. Lasten tulisi juoda vettä. Vaikka annoin lapselleni hyvin laimennettua orgaanista omenamehua ilman lisättyä sokeria, hän kehitti kiintymyksen häneen, ja kuuntelin kolme päivää hänen kiukuttelujaan ja vakuutuksiaan vieroittaa poikani tästä tavasta. En tee sitä virhettä toisen jälkeläiseni kanssa.
5. Aloita viljan esittely lapsellesi tarjoamalla kokojyvät
Vältä valkoisia jauhoja ja jalostettuja jyviä. Valitse kvinoa, ruskea tai musta riisi, tattari ja amarantti. Ne ovat runsaasti mineraaleja ja ravinteita. Poikani on quinoan fani tattarilla, mikä tekee minut erittäin onnelliseksi. Hän voi syödä sitä joka päivä. Ja jos leivomme jotain, mikä on harvinaista, käytämme tattarijauhoja vehnäjauhon sijasta.
Kaikki nämä neuvostot työskentelivät jopa 2–2,5 vuotta. Kun poika alkoi kommunikoida ulkomaailman kanssa enemmän tai vähemmän itsenäisesti ja ymmärsi, että on olemassa sellaisia nautintoja kuin keksit, sämpylät ja karkit, oli vaikeampi vaikuttaa häneen. Nyt taistelen loputonta taistelua ja kerron joka päivä, että supersankarit juo vihreitä smoothieita; että sinun täytyy syödä parsakaalia, jotta sinusta tulee vahva ja fiksu kuin isä; että oikea jäätelö on jäädytetty marjasmoothie, jossa on jotain superruokaa, kuten chiaa. No, ja mikä tärkeintä, en kyllästy antamasta hänelle oikeaa esimerkkiä?
Ja asiantuntijat antavat seuraavat suositukset:
- Jatka terveellisten ruokien tarjoamista lapsellesi, vaikka ensimmäistä kertaa hän kieltäytyi heistä
Paras tapa kouluttaa lapsesi syömään terveellisesti on tarjota terveellisiä ruokia johdonmukaisesti. Älä lannistu, jos hän kieltäytyy edelleen: joskus se vie aikaa ja useita yrityksiä.
- Peitä vihanneksia ja yrttejä lasten suosikkiruokiin tai jälkiruokiin
Jotkut ravitsemusterapeutit ja vanhemmat eivät pidä ajatuksesta "piilottaa" vihanneksia lasten aterioihin. Mutta se on loistava tapa lisätä tekstuuria ja makua ruokaan ja täyttää se ravinteilla. Voit leipoa kesäkurpitsa -muffinsseja, tehdä kukkakaali -pastaa ja jopa tehdä kukkakaalin suklaakakun. Lisää vihanneksia aterioihin, joita lapset jo rakastavat. Esimerkiksi perunamuusiin voidaan lisätä muita juurivihanneksia: bataatteja, palsternakkaja selleriä. Ja jos lapsesi syö lihaa ja rakastaa leikkeleitä, tee niistä puolikas kesäkurpitsa. Ja uutta ainesosaa ei tarvitse ilmoittaa etukäteen.
- Tee smoothie
Jos lapsesi rakastaa marjoja ja hedelmiä, voit tehdä smoothie-yrttejä, avokadoja tai vihanneksia. Ne eivät muuta makua paljon, mutta siitä on paljon etuja.
- Valmista terveellisiä vastineita suosikkisi välipaloista ja makeisista yksin
Voit tehdä siruja perunoista tai mistä tahansa juureksesta, tehdä suklaata, marmeladia, jäätelöä. Julistan pian reseptisovelluksen, joka sisältää useita herkullisia jälkiruokia lapsille.
- Osta ja tee ruokaa lastesi kanssa
Tämä tapa toimii täydellisesti minulle. Ensinnäkin haluan itse ostaa ruokaa etenkin markkinoilta ja vielä enemmän kokata. Kokkaan melkein joka päivä ja tietysti poikani osallistuu aktiivisesti. Kokeilemme mielellämme ponnistelujemme tuloksia yhdessä.