Miksi kasvisruoka on parempaa?
Argumentti 1. Nälkä
Maailmanlaajuisesti aliravitsemuksen seurauksena kuolevien ihmisten määrä: 20 miljoonaa. Niiden ihmisten määrä, jotka voisivat syödä hyvin, jos amerikkalaiset vähentäisivät lihankulutustaan 10 %: 100 miljoonaa. Prosenttiosuus Yhdysvalloissa viljellystä maissista, jota ihmiset syövät: 20. Prosenttiosuus karjan syömästä Yhdysvalloissa viljellystä maissista: 80. Prosenttiosuus karjan syömästä Yhdysvalloissa viljellystä kaurasta: 95. Kuinka usein lapsi kuolee aliravitsemukseen: 2,3 sekunnin välein . Perunoita, joita voidaan kasvattaa eekkerillä: 40 kiloa naudanlihaa eekkeriä kohden: 000 prosenttiosuus USA:n naudanlihan tuotantoon omistetusta viljelymaasta: 250 puntaa viljaa ja soijaa tarvitaan 56 punnan naudanlihan tuottamiseen: 1.
Argumentti 2. Ekologia
Ilmaston lämpenemisen syy: kasvihuoneilmiö. Kasvihuoneilmiön alkuperäinen syy: fossiilisten polttoaineiden hiilidioksidipäästöt. Lihantuotantoon tarvittavat fossiiliset polttoaineet, toisin kuin lihaton ruokavalio: 3 kertaa enemmän. Köyhtyneen maaperän prosenttiosuus Yhdysvalloissa nykyään: 75. Suoraan karjanhoitoon liittyvien köyhtyneiden maaperän prosenttiosuus: 85. Yhdysvalloissa lihantuotantoon hakattua metsää: 260. Keski-maista Yhdysvaltoihin tuodun lihan määrä vuosittain ja Etelä-Amerikka: 000 puntaa. Alle viisivuotiaiden aliravittujen lasten prosenttiosuus Keski-Amerikassa: 000. Nykyinen lajien sukupuuttoon kuoleminen johtuu sademetsien raivauksesta karjan laiduntamista varten: 300 lajia vuodessa.
Argumentti 3. Syöpä
Suurentunut rintasyövän riski naisilla, jotka syövät lihaa päivittäin verrattuna niihin, jotka syövät sitä harvemmin kuin kerran viikossa: 3,8 kertaa. Naisilla, jotka syövät munia joka päivä, verrattuna niihin, jotka syövät enintään yhden munan viikossa: 2.8 kertaa. Naisilla, jotka syövät voita ja juustoa 2-4 kertaa viikossa: 3,25 kertaa. Suurentunut munasarjasyövän riski naisilla, jotka syövät munia vähintään kerran viikossa, verrattuna niihin, jotka syövät munia harvemmin kuin kerran viikossa: 3 kertaa. Lihaa, juustoa, munia ja maitoa päivittäin syövien miesten eturauhassyövän riskin kasvu verrattuna niihin, jotka syövät näitä ruokia harvoin tai kokonaan: 3,6 kertaa.
Argumentti 4. Kolesteroli
Yleisin kuolinsyy Yhdysvalloissa: sydänkohtaus. Kuinka usein sydänkohtaus tappaa Yhdysvalloissa: 45 sekunnin välein. Keskimääräisen yhdysvaltalaisen ihmisen riski kuolla sydänkohtaukseen: 50 prosenttia. Keskimääräisen lihaa syömättömän yhdysvaltalaisen ihmisen riski: 15 prosenttia. Riski keskiverto ihmiselle Yhdysvalloissa, joka ei syö lihaa, maitotuotteita tai munia: 4 prosenttia. Kuinka paljon vähentäisit riskiäsi kuolla sydänkohtaukseen, jos vähentäisit lihan, maitotuotteiden ja kananmunien syöntiä 10 prosentilla: 9 prosenttia. Kuinka paljon vähentäisit riskiäsi kuolla sydänkohtaukseen, jos leikkaat syömistäsi 50 prosenttia: 45 prosenttia. Kuinka paljon vähennät riskiäsi kuolla sydänkohtaukseen, jos poistat lihan, maitotuotteet ja munat: 90 prosenttia. Keskimääräinen kolesteroli lihansyöjillä: 210 mg/dl. Mahdollisuus kuolla sydänsairauksiin, jos olet mies ja veren kolesterolitasosi on 210 mg/dl: yli 50 prosenttia.
Argumentti 5. Luonnonvarat
Kuluttaja eniten kaikkeen kaikkiin tarkoituksiin käytetystä vedestä Yhdysvalloissa: karjanhoitoon. Vehnänaulan tuottamiseen tarvittavien gallonoiden määrä vettä: 25. Vettä, joka tarvitaan kilon naudanlihan tuottamiseen: 5. Kuinka moneksi vuodeksi maailman öljyvarat riittäisivät, jos jokaisesta ihmisestä tulisi lihansyöjä: 000. Kuinka moneksi vuodeksi maailman öljyvarat riittäisivät, jos jokainen luopuisi lihasta: 13. Fossiilisten polttoaineiden kalorit, jotka kulutetaan saadakseen 260 kaloria proteiinia naudanlihasta: 1. Saadaksesi 78 kaloria proteiinia soijapavuista: 1. Prosenttiosuus kaikista kulutetuista luonnonvaroista Yhdysvalloissa kotieläintuotannossa: 2. Kaikentyyppisten Yhdysvalloissa kulutettujen raaka-aineiden prosenttiosuus, jotka ovat välttämättömiä kasvisruokavalioon: 33.
Väite 6. Antibiootit
Karjan rehuissa käytettyjen amerikkalaisten antibioottien prosenttiosuus: 55. Penisilliiniresistenttien staph-infektioiden prosenttiosuus vuonna 1960: 13. Prosenttiosuus vuonna 1988: 91. Euroopan talousyhteisön vastaus antibioottien käyttöön karjanhoidossa: kielto. Yhdysvaltain vastaus eläinten antibioottien käyttöön: täydellinen ja lopullinen tuki.
Argumentti 7. Torjunta-aineet
Väärä uskomus: USDA suojelee terveyttämme testaamalla lihaa. Todellisuus: Alle yksi 1 teurastetusta eläimestä testataan myrkyllisten kemikaalien varalta. Prosenttiosuus yhdysvaltalaisesta äidinmaidosta, joka sisältää merkittävän määrän DDT:tä: 250. Prosenttiosuus Yhdysvalloissa merkittävän määrän DDT:tä sisältävästä kasvismaidosta: 000. Lihansyöjääitien rintamaidon saastuminen johtuu eläintuotteissa esiintyvistä torjunta-aineista, toisin kuin maito. kasvissyöjääideistä: 99 kertaa enemmän. Keskimääräisen amerikkalaisen lapsen imettämien torjunta-aineiden määrä: 8 kertaa lakisääteinen raja
Argumentti 8. Etiikka
Lihaa varten teurastettujen eläinten lukumäärä tunnissa Yhdysvalloissa: 660. Ammatti, jolla on suurin vaihtuvuus Yhdysvalloissa: teurastamotyöntekijä. Ammatti, jossa on eniten tapaturmia työpaikalla: teurastamotyöntekijä.
Argumentti 9. Selviytyminen
Urheilija, joka on kuusinkertainen Ironman Triathlon -voittaja: Dave Scott. Dave Scottin tapa syödä: kasvissyöjä. Suurin koskaan elänyt lihansyöjä – Tyrannosaurus rex: ja missä hän on nykyään?