Ystävät, pääsiäisen aattona kysytte usein, kuinka munat värjätään luonnollisilla väriaineilla. Sipulikuoret ovat tietysti klassikko. Oletko kokeillut käyttää kurkumaa, karkadea, kahvia tai punakaalia? Erityisesti sinulle olemme laatineet yksinkertaisia ja ymmärrettäviä infografioita erilaisilla ei-banaalisilla tavoilla munien värjäämiseksi.
✓ Kurkuma. Lisää 3 ruokalusikallista kurkumaa kattilaan, jossa on 1 litra vettä, ja keitä 15 minuuttia, jäähdytä hieman. Laita sitten munat ja jätä, kunnes saat haluamasi sävyn. Käytä kylläisempää väriä käyttämällä ruskeita munia.
✓ Punakaali. Pilko 1 iso kaali (tai 2 pientä), peitä vedellä ja keitä 10 minuuttia. Poista lämmöltä, lisää 6 rkl etikkaa ja laita munat.
✓ Punajuuri. Raasta raaka punajuuret raastimelle, kaada lämmin vesi ja laita munat.
✓ Pikakahvi. Hauduta 6 ruokalusikallista pikakahvia 1 litraan vettä, poista se lämmöltä ja laske munat.
✓ Pinaatti. Pilko 200 g pinaattia, peitä vedellä ja keitä 5 minuuttia. Poista lämmöltä ja laita munat. Pinaatti sopii sekä tuoreena että pakastettuna.
✓ Karkade -tee. Lisää 3 tl. 1 litraan vettä ja hauduta 15 minuuttia. Poista lämmöltä, jäähdytä hieman ja laita munat 3 minuutiksi.
Muistiinpanoon
- Käytä keitettyjä munia.
- Kaikki ainesosat on ilmoitettu 1 litralle vettä.
- Lisää 1 rkl pöytäviinietikkaa kuhunkin liemeen (6 rkl kaali-liemeen), sitten väri putoaa paremmin.
- Värjäyksen jälkeen voit hieroa munia auringonkukkaöljyllä, jotta ne loistavat.
- Jos haluat saada kirkkaamman värin, jätä munat samaan liemeen jääkaappiin yön yli (paitsi karkade-teetä).