Sisällys
Jokainen vanhempi haluaa lapsensa kasvavan terveeksi, älykkääksi, onnelliseksi.
Lapsuudesta lähtien meidän on opetettava lapsiamme valitsemaan kaikista erilaisista tuotteista ne, jotka ovat todella hyviä terveydelle. Lasten ravitsemus on hieman erilainen kuin aikuisten. Jos lapsen ravitsemusjärjestelmä on rakennettu oikein, niin lapsi kehittyy normaalisti sekä fyysisesti että henkisesti.
Tee perheellesi elämäntapa tutustuttaa lapsi terveelliseen ravitsemukseen joka päivä. Tästä jatkuvasta luennosta ei tarvitse järjestää aihetta siitä, mikä on hyödyllistä ja mikä haitallista. Kommunikoimalla aktiivisesti lapsesi kanssa, näyttämällä esimerkkiä, kasvatat hyviä ruokailutottumuksia.
Pöydässä sinun täytyy puhua vain hyvistä asioista. Ympäristön pitäisi auttaa lasta rentoutumaan, niin ruokahalu ja mieliala ovat hyvät. Lapset voivat auttaa aterioiden tarjoilussa ja sisustamisessa. Kun tarjoat vihanneksia ja hedelmiä pöydälle, kysy lapsilta, mitä vitamiineja ja kivennäisaineita ne sisältävät ja miksi ne ovat niin hyödyllisiä. Jotta voit järjestää oikean ravinnon lapselle, sinun on noudatettava useita tärkeitä sääntöjä:
Sääntö 1 Aterioiden tulee vaihdella.
Tämä on tärkeä edellytys, jotta lapsen keho saa kaikki kasvuun ja kehitykseen tarvittavat aineet. Joka päivä lapsen ruokalistalla tulisi olla: hedelmät ja vihannekset; lihaa ja kalaa; maito ja maitotuotteet; viljatuotteet (leipä, viljat). Lapsen nauttiman ruoan riittämättömyys tai liiallinen nauttiminen voi vaikuttaa haitallisesti maha-suolikanavan toimintaan, edistää aineenvaihduntahäiriöitä, ylipainon nousua (jopa eriasteiseen lihavuuteen) tai johtaa uupumukseen.
Jos lapsi kieltäytyy syömästä terveellistä ruokaa, kutsu häntä kokeilemaan ja tekemään ruokalajista epätavallinen.
Joten kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden avulla voit asettaa hauska kasvot puurolle ketsupin ja yrttien avulla, piirtää kuvion munille, laittaa perunamuusia lautaselle lumiukon muodossa jne.
Mitä ei voida käyttää lasten ravitsemuksessa:
- Sivutuotteet, paitsi maksa, kieli, sydän; verta, maksajuurta, kypsentämättömät savusmakkarat.
- Paistettu rasvassa (frit-fried) elintarvikkeissa ja kulinaarisissa tuotteissa, sirut.
- Kurkku välipaloja, tiivistetty maito kasvirasvoilla.
- Kumis ja fermentoidut maitotuotteet, joissa on etanolia (yli 0.5 %).
- Makeiset, joissa on kasviproteiinia sisältävää kermaa.
- Ensimmäinen ja toinen ruokalaji, jotka perustuvat nopeasti lyömiseen.
- Etikka, sinappi, piparjuuri, kuuma paprika ja muut kuumat mausteet ja niitä sisältävät elintarvikkeet, mukaan lukien kuumat kastikkeet, ketsuppi, majoneesi ja majoneesikastikkeet.
- Marinoituja vihanneksia ja hedelmiä.
- Luonnonkahvia ja hiilihapotettuja juomia, aprikoosinsiemeniä, maapähkinöitä.
- Alkoholia sisältävät tuotteet, myös makeiset.
- Elintarvikkeet, jotka sisältävät koostumuksessaan suuren määrän elintarvikelisäaineita (valmistaja ilmoittaa tiedot kuluttajapakkauksessa).
- Kuivat tiivisteet ensimmäisen ja toisen ruokalajin (keitot, nuudelit, puurot) valmistukseen.
Sääntö 2 Lapsen ruoan tulee olla säännöllistä.
Lasten ruokavalion noudattamisella on suuri merkitys ravinteiden imeytymiselle kehossa. Esikoululaisia suositellaan syömään 4-5 kertaa päivässä, 3 tunnin välein, samaan aikaan jakamalla ruokavalio seuraavasti: aamiainen - 25%, lounas - 35%, iltapäivän välipala - 15%, päivällinen - 25%… Kouluikäisenä on suositeltavaa pitää neljä ateriaa päivässä, joka 4 tunti jaettuna päivittäinen annos tasaisesti: aamiainen - 25%, toinen aamiainen - 20%, lounas - 35%, päivällinen - 20%.
Yritä välttää välipaloja ja opettaa lapsesi syömään vain pöydän ääressä. Jos tämä ei vieläkään onnistu, tarjoa välipalaksi hedelmiä, keksejä, mehua - ruokaa, joka auttaa vaimentamaan nälkää, mutta ei pilaa ruokahaluasi.
Tärkeä terveyttä parantava tapahtuma lapsille-opiskelijoille on ruoan asianmukainen järjestäminen koulussa kuumien kouluaamiaisten ja lounaiden muodossa päiväryhmissä, joiden ruokavalion on oltava 50-70% päivittäisestä normista, mikä valitettavasti , vanhemmat kiinnittävät vähän huomiota. Voileipien, pizzan, sirujen, suklaapatukoiden syöminen on haitallista, koska tämä ruoka on virheellinen koostumukseltaan ja ärsyttää myös vatsaa, mikä edistää gastriitin kehittymistä.
Sääntö 3 Lapsen ravitsemuksen tulisi täydentää päivittäistä energiankulutustaan.
Jos lapsesi on ylipainoinen, rajoita makeisten ja korkeakaloristen jälkiruokien määrää ja tyhjennä jääkaappi. Aseta kulho hedelmiä pöydälle, lautanen täysjyväleipää. Lapset voivat syödä hedelmiä ilman rajoituksia, on lähes mahdotonta syödä liikaa, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä. Jos mineraalista tai vitamiinista puuttuu, lapsi itse pyytää tarvitsemansa omenan tai jopa vihreät.
Yritä harrastaa lastasi urheilussa, käydä yhdessä kävelyllä, vaikkakin vähän, mutta säännöllisesti.
Oikean ravitsemuksen rakentaminen lapsille edellyttää siis lapsen kehon ominaisuuksien, terveellisen ruokavalion tiettyjen sääntöjen ja periaatteiden huomioon ottamista.