Sienikastike
Puolan tuoreiden sienien perusteella sinun on otettava puolitoista ruokalusikallista jauhoja, 100 grammaa voita ja 6 keskikokoista sipulin päätä.
Aluksi jauhot paistetaan kevyesti voissa, laimennetaan sieniliemellä, sekoitetaan huolellisesti ja suolataan. Sen jälkeen kastiketta on keitetty noin 10 minuuttia, ja siihen tulee lisätä esikeitetyt hienonnetut sienet paistetuilla sipulilla.