NN Drozdov

Nikolai Nikolajevitš Drozdov — Kansainvälisen luonnonsuojeluliiton komission jäsen, YK:n pääsihteerin ekologian neuvonantaja, Venäjän televisioakatemian akateemikko, useiden kansainvälisten ja kotimaisten palkintojen saaja. ”Ryhdyin kasvissyöjäksi vuonna 1970 työskennellessäni Alexander Sguridin kanssa Intiassa. Luin kirjoja joogien opetuksista ja tajusin, että lihaa ei tarvitse syödä kolmesta syystä, koska: se on huonosti sulavaa; moraalinen (eläimiä ei pidä loukata); hengellinen, käy ilmi, kasviperäinen ruokavalio tekee ihmisestä rauhallisemman, ystävällisemmän, rauhallisemman." Luonnollisesti suuri eläinten ystävä jo ennen tätä matkaa ajatteli lihan moratoriota, mutta tutustuttuaan tämän maan kulttuuriin hänestä tuli vankkumaton kasvissyöjä ja hän ryhtyi joogaan. Lihan lisäksi Drozdov yrittää olla syömättä munia, mutta joskus hän sallii itselleen kefirin, jogurtin ja raejuuston. Totta, TV-juontaja hemmottelee itseään näillä tuotteilla vain lomilla. Drozdov suosii kaurapuuroa aamiaiseksi, koska hän pitää sitä erittäin hyödyllisenä, ja hän syö aina soseutettua kurpitsaa. Ja päivällä hän syö kasvissalaatteja, maa-artisokkaa, kurkkua, muroja ja kesäkurpitsaa. Kuten Drozdovin vaimo Tatjana Petrovna sanoo: "Nikolai Nikolajevitš yksinkertaisesti rakastaa kesäkurpitsaa ja syö niitä missä tahansa muodossa." haastattelusta "Liharuokavalion hyödyt ja haitat" – Iän myötä lihasta on luovuttava – tämä on satavuotiaiden salaisuus. Ja niin sanoo Nikolai Drozdov. Nikolai Nikolajevitš, mielipiteesi on niin arvovaltainen, joten pyydän teitä ottamaan sen, mitä aiot kertoa meille, kaikella vastuulla. Tiedän, että olet koko elämäsi ollut ihminen, joka rakastaa elää, syödä herkullista ruokaa, kokeilla kaikkea. Mutta sinä luovuit lihasta. Miten se tapahtui? - Joo! No, siitä oli kauan aikaa! Kauan sitten! Vuonna 1970. — Nikolai Nikolajevitš, mikä oli syy tällaiseen kieltäytymiseen? ”Tunsin, että ylikuormitin itseni. Syö jotain ja sen sulattaminen vie niin paljon energiaa. On sääli hukata aikaa. Ja tänne tulimme Aleksanteri Mikhailovich Sguridin, "Eläinten maailmassa" -ohjelmamme perustajan, kanssa. Hän kutsui minut tieteelliseksi konsultiksi kuvaamaan elokuvaansa "Riki Tiki Tavi", Kiplingin tarinaa. Intiaan. Intiassa matkustamme ja ammumme. He matkustivat kaikkialle yli kahdessa kuukaudessa. Ja kaikkialla katselin joogien kirjallisuutta, joka meillä oli silloin aitauksessa. Ja nyt näen, että olisin itse voinut arvata, että ihminen ei ole luonnostaan ​​sopeutunut liharuokavalioon. Tässä, katsotaan. Nisäkkäät jakautuvat hammasjärjestelmän mukaan. Aluksi ilmestyi pieniä saalistuskärkiä, joilla oli saalistajan terävät hampaat. Ja nyt ne juoksevat aluskasvillisuudessa. He pyydystävät hyönteisiä, purevat niitä näillä hampailla. Tämä on ensimmäinen vaihe. Heidän jälkeensä tulivat kädelliset. Ensin ilmestyi sellaisia ​​primitiivisiä, jotka olivat samanlaisia ​​​​kuin räkät, sitten puoliapinat, sitten apinoita. Puoliapinat syövät edelleen kaikkea, ja niiden hampaat ovat terävät. Muuten, mitä suurempia apinat olivat, sitä enemmän he siirtyivät kasviperäiseen ruokavalioon. Ja jo Etiopian vuorilla kävelevät gorillat, orangit ja suuret gelada-paviaanit syövät vain ruohoa. Siellä ei ole edes puuruokaa, joten he vain laiduntavat sellaisissa laumoissa. — Nikolai Nikolajevitš, mikä tuote on korvannut lihaproteiinin sinulle? Miten ajattelet? – Kasveissa, kasviksissa on niin paljon proteiinia. Erityisesti herneissä, erilaisissa palkokasveissa, pinaatissa, papuissa. Tämä kasviproteiini voi hyvinkin olla kehomme rakentamiseen. On vanha kasvisruokavalio, kun ilman maitotuotteita ja munia. Niin sanottua puhdasta kasvissyöntiä - Joo. Mutta jo nuori kasvissyönti sallii maitotuotteet ja munat. Ja on parempi kuluttaa hapanmaitotuotteita, tämä on ymmärrettävää. Siksi ilman lihaa voit elää täydellisesti. Haastattelusta ”Vanhuudella elämä on hauskaa, mielenkiintoista ja opettavaista, oppii yhä enemmän uutta, luet enemmän. Vuosien mittaan homo sapiens, eli järkevä ihminen, tuntee elämässään yhä enemmän henkisiä osia, ja fyysiset tarpeet päinvastoin vähenevät. Vaikka jotkut ihmiset tekevät päinvastoin. Mutta tämä ei johda mihinkään hyvään. Täällä täysi-ikäinen mies ei pidä itsestään huolta, juo, syö liikaa, käy yökerhoissa – ja sitten ihmettelee, että hänen terveytensä ja ulkonäkönsä ovat heikentyneet, lihonut, ilmaantunut hengenahdistusta, kaikkea sattuu. Ketä syyttää kuin itseäsi? Jos nuoruudessa ylilyöntejä voidaan jotenkin kompensoida, niin vanhuudessa - ei enää. Sellainen vanhuus on Jumala varjelkoon, ja ihminen rankaisi itseään. En voi edes kutsua häntä homo sapiensiksi. Kuinka pysyn kunnossa ja positiivisena? En avaa mitään uutta. Elämä on liikettä. Mutta XNUMX-luku on antanut meille sellaisia ​​sivilisaatiollisia mukavuuksia, joista kehittyy tappava hypodynamia. Siksi suosittelen unohtamaan sohva, pehmeät nojatuolit, tyynyt ja lämpimät peitot ja nousta aikaisin aamulla ja lähteä lenkille. Pidän esimerkiksi jääuinnista, hiihtämisestä ja ratsastuksesta. Ja nyt viiteen vuoteen en ole katsonut televisiota, vaikka itse työskentelen televisiossa. Kaikki uutiset tulevat ihmisiltä. Syö vähemmän lihaa (enkä syö sitä ollenkaan). Ja hyvä mieli ei katoa mihinkään. Ja puhuen henkisestä, moraalisesta näkökulmasta, luulen, että serkkuni isoisoisäni, Moskovan metropoliitti Filaret (Drozdov), tukee minua rukoillen. Tietenkin vanhempani antoivat paljon, he olivat uskovia. Ei vain rakkaus luontoon, vaan, mikä tärkeintä, usko Jumalaan, toivo ja rakkaus – näistä ikuisista arvoista on tullut uskontunnustukseni, elämänfilosofiani.”