Sisällys
Likööri Oggi (Odzhi) on kotimainen tuotemerkki, jota makean alkoholin ystävät onnistuivat arvostamaan. Tuote on suunniteltu korvaamaan maahantuotuja kermaliköörejä, ja se on valmistettu kansainvälisten laatustandardien mukaisesti. Ostajat panevat merkille Oji-liköörien ei liian sokerisen ja tasapainoisen maun sekä miellyttävän luonnollisen aromin. Yksi merkin eduista on sen alhainen hinta.
Historialliset tiedot
Oggi-tavaramerkki kuuluu venäläiselle Alliance Vintegralle, joka perustettiin maaliskuussa 2005. Organisaatio kehittää, valmistaa ja myy alkoholijuomia ja on yksi pääkaupunkiseudun kolmesta suurimmasta markkinatoimijasta. Yhtiön kumppaneita ovat suuret vähittäiskauppaketjut Auchan, Scarlet Sails ja Avoska, ja yhteistyökumppanit jakelivat Alliance Vintegra -tuotteita alueilla.
Yrityksellä ei ole omia tuotantolaitoksia, joten Oggi-liköörit valmistaa Pietarissa sijaitseva Niva Pilot Plant. Yritystä ei tunneta hyvin omallakaan seudullaan, mutta se on kuitenkin miehittänyt osan alkoholijuomamarkkinoista jo useita vuosikymmeniä. Tehdas perustettiin vuonna 1991 ja se oli pitkään osa entisen yrittäjän Alexander Sabadashin bisnesimperiumia. Vuonna 2002 Nivan johto vaihtui täysin, mikä päätti suunnata niche-alkoholin tuotantoon.
Vuoteen 2009 mennessä yrityksen hallussa oli 70 % kotimaan maitoliköörimarkkinoista. Teknologit ovat työstäneet aktiivisesti reseptejä, jotka perustuvat globaalien alkoholimarkkinoiden viimeisimpiin trendeihin. Yrityksen johto on asettanut tavoitteekseen tarjota kuluttajille edullisia juomia, jotka eivät ole laadultaan tuontituotteita huonompia. Tänä aikana teknologialinjoja modernisoitiin ja uusien merkkien tuotanto käynnistettiin. Jälkiruokaliköörit ja hedelmävodkat ilmestyivät yrityksen valikoimaan.
Yksi yrityksen tärkeimmistä työalueista on omien merkkien valmistus, joihin kuuluu Oggi-likööri. Tehdas on varustettu erityisellä taimitarhalla, jossa mausteita kasvatetaan jälkiruokaalkoholin tuotantoa varten, kaikki luonnolliset ainesosat on valittu huolellisesti ja tiukasti. Niva-asiantuntijat ovat kehittäneet yli viisikymmentä ainutlaatuista reseptiä tilauksesta. Tuotteiden laatua valvoo oma laboratoriomme.
Lajitelma Oggi-liköörejä
Oggi-likööri valmistetaan Lux-tislausalkoholin pohjalta. Juoma kuuluu emulsioliköörien luokkaan, joka on perinteisesti valmistettu maidosta, kermasta tai kananmunista. Oggi sisältää rasvatonta maitojauhetta ja arabikumia sakeuttamisaineena. Komponentti on täysin luonnollista ja läpinäkyvää akaasiahartsia. Viinalle eri makuja antavat luonnolliset maut, juomien vahvuus on 15 tilavuusprosenttia.
Liköörityypit "Oji":
- "Pina Colada" – maitomaista valkoista klassista kookoksen ja ananaksen makua;
- "Mansikka kermalla" - vaaleanpunainen savuinen sävy herkillä kermaisilla mansikan sävyillä;
- "Pistaasipähkinät kermalla" - valkoinen likööri, jossa on makeita pähkinäisiä sävyjä;
- “Coffee with cream” on kermainen juoma, jonka ominainen tuoksu muistuttaa irlantilaista Baileysia.
Ostajat panevat merkille jälkiruokajuomien kirkkaat ja puhtaat maut ja selkeän alkoholipitoisuuden puuttumisen kimppussa. Oggin koostumus ei eroa tuontianalogeista – emulsioliköörit eivät ole liian paksuja ja sopivat cocktailien valmistukseen.
Kuinka juoda Oggi-liköörejä
Jälkiruokaliköörit tarjoillaan lounaan tai illallisen päätyttyä, kun on digestiivin aika. Juomat kaadetaan pieniin lasiin ja välipalaksi tarjotaan tuoreita hedelmiä, leivonnaisia tai makeisia. Oggi sopii erinomaisesti espresson tai americanon lisukkeeksi.
Oji-likööricocktaileja
“Jälkiruoka”: lisää 60 ml Oggi Pina Coladaa 150 grammaan pehmeää kermaista jäätelöä, vatkaa vatkaimella ja kaada lasiin. Koristele raastetulla suklaalla tai kaakaolla, laita cocktailkirsikka. Tarjoile pillin kanssa.
Cocktail “Suklaa”: sekoita shakerissa jään kanssa 25 ml vodkaa ja 75 ml Oggi “Kahvi kermalla”. Kaada lasiin. Ripottele päälle suklaahippuja ennen tarjoilua.
“Irish Martini”: 50 ml Oggi-kahvia, 20 ml irlantilaista viskiä, 10 ml Americano-kahvia shakerissa jään kanssa sekoitettuna. Tarjoile martinilaseissa.
