Sisällys
Alkoholijuomat ovat olleet tiedossa jo pitkään. Ihmiskunta tuntee viinin ja oluen vähintään XNUMX–XNUMX tuhatta vuotta ja täsmälleen saman - sen käytön seurauksista.
Vuosituhansien ajan on yritetty löytää hyväksyttävä juomamäärä ja perustella juominen sekä kieltää alkoholi.
Tässä on vain joitain tämän tarinan jaksoja.
Antiikin Kreikka
Viinin väärinkäytöstä aiheutunut vahinko tunnettiin muinaisessa Kreikassa.
Dionysoksen kotimaassa kreikkalaisen jumalan juominen vain laimennettu viini. Jokaiseen juhlaan osallistui symposiarch, erityinen henkilö, jonka tehtävänä oli määrittää nesteen laimennusaste.
Laimentamattoman viinin juomista pidettiin huono asia.
Kovuudestaan tunnetut spartalaiset järjestivät pojille eksponentiaalisen edustuksen. He joivat valloittamattomien helottien laimentamatonta viiniä ja panivat ne kaduille nuorten nähtäväksi kuinka inhottavalta he näyttävät humalalta.
Kiovan venäjä ja kristinusko
Jos uskot "Menneiden vuosien tarinaan", nimittäin kyvystä juoda alkoholia on tullut määräävä syy valtionuskonnon valinnassa.
Ainakin prinssi Vladimir kieltäytyi hyväksymästä islamia kristinuskon hyväksi alkoholin takia.
Raamatussa ei kuitenkaan kannata liiallista viinin käyttöä.
Raamatun Nooa on pyhän tekstin mukaan keksinyt viinin ja joinut sen ensin.
Al-Kohl
VII-VIII vuosisatojen ajan ihmiskunta ei ole koskaan tuntenut henkiä. Alkoholi valmistettiin yksinkertaisella käymisellä raaka -aineista: rypäleistä ja mallasvieristä.
Tällä tavalla on mahdotonta saada lisää alkoholijuomia: kun käyminen saavuttaa tietyn alkoholipitoisuuden, prosessi pysähtyy.
Puhdasta alkoholia annettiin ensin arabeille, kuten hyvin arabialainen sana "alkoholi" osoittaa ("al-Kohl" tarkoittaa alkoholia). Noina päivinä arabit olivat johtajia kemian alalla ja alkoholi avattiin tislausmenetelmällä.
Muuten, keksijät itse ja heidän kansansa tekevät emme juoda alkoholia: Koraani kieltää avoimesti viinin juomisen.
Ensimmäinen vodkan prototyyppi sai ilmeisesti arabi Ar-Rizin XI-luvulla. Mutta hän käytti tätä sekoitusta yksinomaan lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Pietari Suuri ja alkoholi
Toisaalta kuningas Pietari itse oli suuri juomien rakastaja. Tämän osoittaa selvästi hänen luomuksensa - eniten vitsaileva, kaikki humalassa oleva ja ylellinen katedraali - parodia kirkon hierarkiasta.
Tämän katedraalin tapahtumia järjestetään aina kohtuullisella määrällä alkoholia, vaikka tavoitteena ei ollut juoda, vaan symbolinen katkaisu menneisyyteen.
Toisaalta Peter tajusi selvästi alkoholin väärinkäytön vahingon.
Vuonna 1714 hän jopa perusti surullisen tilaus "humalasta". Tämä "palkittu" järjestys erottui alkoholista. Lukuun ottamatta ketjua mitali, jonka piti pukeutua kaulaan, painoi hieman alle seitsemän kiloa.
Myynti elävän vodkan
Juomalaisilta kuulet usein, että vodka on 40 asteen alkoholi eikä ole haitallista terveydelle. Myytin mukaan kehoon hyödyllisesti vaikuttava kaava, jonka oletettavasti keksi jaksollisen elementtijärjestelmän tekijä Dmitri Mendelejev.
Valitettavasti unelmoijat tulevat pettymään. Dmitri Ivanovich Mendelejevin väitöskirjassa "alkoholin ja veden yhdistelmä" on omistettu vesi-alkoholiliuosten ominaisuuksille sanomatta 40 asteen vodkasta.
Venäjän viranomaiset keksivät pahamaineisen 40 asteen.
Tuotantoprosessin alussa vodkaa tuotettiin 38 prosenttia (ns. Polugar), mutta juomakatedraaleja koskevassa peruskirjassa nähtiin juoman vahvuus, pyöristetty jopa 40 prosenttia.
Ei taikuutta eikä alkoholin ja veden parantavaa suhdetta ole yksinkertaisesti olemassa.
Kielto
Jotkut valtiot ovat yrittäneet ratkaista alkoholismin ongelman kardinaalisesti: kieltää alkoholin myynnin, valmistuksen ja kulutuksen.
Tunnetuin kolmen tapauksen historiassa: Venäjällä tuli kahdesti (vuosina 1914 ja 1985) ja kielto Yhdysvalloissa.
Yhtäältä kiellon käyttöönotto johti elinajanodotteen kasvu ja sen laatu.
Joten Venäjällä se vähensi vuonna 1910 alkoholistien, itsemurhien ja psykiatristen potilaiden määrää ja lisäsi myös käteistalletusten määrää säästöpankissa.
Samanaikaisesti nämä vuodet näkivät puomin panimo ja myrkytys korvikkeella. Kielto ei sisältänyt mitään apua riippuvuuden voittamiseksi, mikä sai alkoholismista kärsimään korvaavan haun.
Kiellon tulo, Yhdysvaltain perustuslain 18. muutos vuonna 1920, johti kuuluisan amerikkalaisen mafian syntymiseen, joka saatiin hallintaan alkoholin salakuljetus ja laiton kauppa.
He sanoivat, että 18. muutos nostettiin gangsteri al Caponen valtaistuimelle. Tämän seurauksena vuonna 1933 21. muutoskielto kumottiin.
Nykyaikaiset menetelmät
Nykyaikaisissa maissa alkoholismin torjunta on monimutkainen.
Ensimmäinen kohde - alkoholin saatavuuden vähentäminen pääasiassa lapsille.
Näiden toimenpiteiden toteuttaminen lisää alkoholin kustannuksia, kielsi sen myynnin illalla ja yöllä. Lisäksi alkoholin ostamisen ikärajan nostaminen (Venäjällä on 18 vuotta ja Yhdysvalloissa 21 vuotta).
Toinen on edistää terveellistä elämäntapaa ja lisätä tietoisuutta alkoholin vaaroista.
kolmas - huollettavien ihmisten auttaminen.
Maassamme suoritetaan nyt erilainen kampanjat, joka asettaa itselleen juuri nämä tarkoitukset. Ja ensimmäiset tulokset ovat jo siellä. Alkoholin kulutus vähenee.
Katso lisätietoja alkoholihistoriasta alla olevasta videosta:
