Perunakeitto smetanalla ja sienillä
Valmistelu:
Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä
hienoksi pilkottua sipulia. Sienet puhdista, leikkaa ja hauduta suolalla ja
kumina. Lisää veteen perunoiden kanssa smetana, jossa on laimennettua jauhoa,
laakerinlehti, sienet ja hienonnettu tilli ja kypsennyksen lopussa yksitellen
toiset muutaman munan. Tämä keitto on erittäin runsas, sitä suositellaan kesäksi
illallinen.
Hyvää ruokahalua!