Tavallinen maitolehti (Lactarius trivialis)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (epävarma sijainti)
- Järjestys: Russulales (Russulovye)
- Heimo: Russulaceae (Russula)
- Suku: Lactarius (maitomainen)
- Tyyppi: Lactarius trivialis (Gladysh)
Maitomainen hattu:
Melko suuri, halkaisijaltaan 7-15 cm, pienissä pienissä "pyöränmuotoisissa" nuorissa sienissä, joissa on vahvasti työntyneitä, karvattomat reunat ja keskellä painauma; sitten vähitellen avautuu, kulkee kaikkien vaiheiden läpi suppilon muotoiseen asti. Väri on vaihteleva, ruskeasta (nuorissa sienissä) tai lyijynharmaasta vaaleanharmaaseen, melkein lilaan tai jopa lilaan. Samankeskiset ympyrät ovat heikosti kehittyneitä, pääasiassa varhaisessa kehitysvaiheessa; pinta on sileä, märällä säällä siitä tulee helposti limaista, tahmeaa. Korkin liha on kellertävää, paksua, hauras; maitomainen mehu on valkoista, syövyttävää, ei kovin runsasta, ilmassa hieman vihreää. Haju on käytännössä poissa.
Tietueet:
Vaalean kermanvärinen, hieman laskeva, melko usein; iän myötä ne voivat peittyä kellertävillä täplillä vuotavasta maitomaisesta mehusta.
Itiöjauhe:
Vaaleankeltainen.
Maitomainen jalka:
Sylinterimäinen, hyvin erikorkuinen, kasvuolosuhteista riippuen (5-15 cm, jos vain, kuten sanotaan, "pääsee maahan"), 1-3 cm paksu, väriltään samanlainen kuin hattu, mutta vaaleampi. Jo nuorissa sienissä varteen muodostuu tyypillinen onkalo, melko siisti, joka vain laajenee kasvaessaan.
Spread:
Tavallinen maitoruoho tavataan heinäkuun puolivälistä syyskuun loppuun erityyppisissä metsissä muodostaen mykoritsaa, ilmeisesti koivun, kuusen tai männyn kanssa; suosii kosteita, sammaleisia paikkoja, joissa sitä voi esiintyä merkittäviä määriä.
Samanlaisia lajeja:
Värivalikoiman runsaudesta huolimatta maitoherkku on varsin tunnistettavissa oleva sieni: kasvuolosuhteet eivät salli sitä sekoittaa serushkaan (Lactarius flexuosus), ja sen suuri koko, värin muuttumattomuus (hieman vihertävä maitomainen mehu ei lasketa ) ja voimakkaan hajun puuttuminen erottavat toisistaan Triviaali maitomies monista pienistä maitomaisista, syreenistä ja odottamattomista aromeista.
Syötävyys:
Pohjoiset pitävät sitä erittäin hyvänä syötävä sieni, tunnetaan täällä jotenkin vähemmän, vaikkakin turhaan: suolauksessa se käy nopeammin kuin sen "kovan lihan" sukulaiset, saaen hyvin pian sen sanoinkuvaamattoman hapan maun, jota varten ihmiset jumalailevat suolaamista.