osterisieni (Pleurotus pulmonaryius)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Suku: Pleurotus (osterisieni)
- Tyyppi: Pleurotus pulmonarius (keuhkoosterisieni)
Osterisienen korkki: Vaalea, valkeanharmaa (tummempi vyöhyke ulottuu varren kiinnityskohdasta), muuttuu iän myötä keltaiseksi, eksentrinen, viuhkamainen. Halkaisija 4-8 cm (15 asti). Massa on harmahtavanvalkoinen, haju on heikko, miellyttävä.
Osterisienilevyt: Vartta pitkin laskeutuva, harva, paksu, valkoinen.
Itiöjauhe: Valkoinen.
Osterisienen jalka: Sivuttais (yleensä; esiintyy myös keskellä), enintään 4 cm pitkä, luonnonvalkoinen, karvainen tyvestä. Jalan liha on sitkeää, etenkin kypsillä sienillä.
Spread: Osterisieni kasvaa toukokuusta lokakuuhun mätänevässä puussa, harvemmin elävissä, heikentyneessä puissa. Hyvissä olosuhteissa se esiintyy suurissa ryhmissä, kasvaa yhdessä jalkojen kanssa rypäleissä.
Samanlaisia lajeja: Keuhkoosterisieni voidaan sekoittaa osterisieniin (Pleurotus ostreatus), joka erottuu vahvemmasta rakenteestaan ja tummemmasta kannen väristään. Verrattuna runsaaseen osterisieniin se on ohuempi, ei mehevä, ohuella alareunalla. Pienet krepidot (suku Crepidotus) ja panellus (mukaan lukien Panellus mitis) ovat todellakin hyvin pieniä, eivätkä ne voi väittää muistuttavan vakavasti osterisieniä.
Syötävyys: tavallinen syötävä sieni.