Ainekset Kylmä Aprikoosi
| aprikoosit | 1000.0 (gramma) |
| sokeri | 20.0 (gramma) |
| vesi | 1.0 (rakeinen lasi) |
| kerma | 1000.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Poista siemenet aprikooseista, laita kattilaan, lisää sokeri, kaada lasillinen vettä ja keitä 15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Hiero seulan läpi ja aseta jäälle, sekoita 1 litraan kermaa ennen tarjoilua, lyö ja tarjoile heti jäähdytettynä.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| Proteiinit | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Rasvat | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| Hiilihydraatit | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| orgaaniset hapot | 0.3 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| vesi | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| Retinolin | 0.6 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| B4-vitamiini, koliini | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 4% | 1946 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| H-vitamiini, biotiini | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niasiini | 0.3 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 163.8 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| Kalsium, Ca | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| Pii, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| Natrium, Na | 19.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| Rikki, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosfori, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Kloori, Cl | 39.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 354.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 6.7 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| Jodi, minä | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| Mangaani, mn | 0.0758 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2639 g |
| Kupari, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| Molybdeeni, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikkeli, Ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Seleeni, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Strontium, vanhempi | 168.6 μg | ~ | |||
| Titan, sinä | 67.5 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| Kromi, kr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Sinkki, Zn | 0.1678 mg | 12 mg | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.7 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 127 kcal.
Kylmä aprikoosi runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 66,7%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
RESEPTIEN AINEOSIEN Kalorit ja kemiallinen koostumus Kylmä aprikooseista / 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 127 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, keittomenetelmä Kylmä aprikooseista, resepti, kalorit, ravintoaineet