Ainekset kvitteni-juoma smetana
| normi | 2.0 (kappale) |
| vesi | 1000.0 (gramma) |
| kerma | 0.5 (rakeinen lasi) |
| sokeri | 2.0 (tl) |
| pöytäsuola | 0.2 (tl) |
Valmistusmenetelmä
Leikkaa kvitteni, kuorittu iholta ja siemenkammiosta, kuutioiksi ja laita kattilaan, lisää vesi, lisää suola ja sokeri ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää sitten smetana, sekoita, keitä 3 minuuttia ja tarjoile kuumana.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 32.7 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5150 g |
| Proteiinit | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| Rasvat | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 12.5% | 2435 g |
| Hiilihydraatit | 3 g | 219 g | 1.4% | 4.3% | 7300 g |
| orgaaniset hapot | 6.2 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.8 g | 20 g | 4% | 12.2% | 2500 g |
| vesi | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.9% | 2568 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 30.6% | 1000 g |
| Retinolin | 0.09 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| B4-vitamiini, koliini | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 5.2% | 5747 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.9% | 40000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 5.5% | 5625 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 1.8% | 16667 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.0698 mg | 20 mg | 0.3% | 0.9% | 28653 g |
| niasiini | 0.02 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 30.9 mg | 2500 mg | 1.2% | 3.7% | 8091 g |
| Kalsium, Ca | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 9804 g |
| Magnesium, mg | 2.7 mg | 400 mg | 0.7% | 2.1% | 14815 g |
| Natrium, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Rikki, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fosfori, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 3.1% | 10127 g |
| Kloori, Cl | 97.6 mg | 2300 mg | 4.2% | 12.8% | 2357 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 8.6% | 3600 g |
| Jodi, minä | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Mangaani, mn | 0.0006 mg | 2 mg | 333333 g | ||
| Kupari, Cu | 1.8 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.6% | 55556 g |
| Molybdeeni, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| Seleeni, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluori, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Sinkki, Zn | 0.0175 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 68571 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1.2 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 32,7 kcal.
Kaloripitoisuus ja reseptin ainesosien kemiallinen koostumus Juo kvitteniä hapankerma / 100 g
- 48 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 32,7 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä kvitteni-juoma smetana, resepti, kalorit, ravintoaineet