Ainekset Juo “Petrovsky”
| Leipäkvassi uutteesta | 985.0 (gramma) |
| hunaja | 25.0 (gramma) |
| piparjuuren juuri | 25.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Lisää hunajaa pieneen määrään kvassia, sekoita, kunnes se on täysin liuennut, yhdistä jäljellä olevan kvasin kanssa, laita ohuiksi viipaleiksi leikattu piparjuuri, sulje tiiviisti ja anna jäähtyä 2-4 tuntia. Suodata sitten. Tarjoile jääkuutioiden kanssa.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 g |
| Proteiinit | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| Rasvat | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Hiilihydraatit | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.4% | 5919 g |
| orgaaniset hapot | 0.1 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| vesi | 123 g | 2273 g | 5.4% | 36.2% | 1848 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 14.1% | 4737 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 3.4% | 21459 g |
| niasiini | 0.06 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 20.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 5.4% | 12019 g |
| Kalsium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4% | 16667 g |
| Magnesium, mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 2% | 30769 g |
| Natrium, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 2% | 30952 g |
| Rikki, S | 0.02 mg | 1000 mg | 5000000 g | ||
| Fosfori, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 5.4% | 12500 g |
| Kloori, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 4% | 18000 g |
| Jodi, minä | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalt, Co. | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Mangaani, mn | 0.0171 mg | 2 mg | 0.9% | 6% | 11696 g |
| Kupari, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 g |
| Molybdeeni, Mo. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 g | ||
| Fluori, F | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 g |
| Sinkki, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.7% | 173913 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.1 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 1 mg | enintään 300 mg |
Energia-arvo on 14,9 kcal.
RESEPTIEN Ainesosien kalori ja kemiallinen koostumus Juo “Petrovsky” / 100 g
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 14,9 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä Petrovsky-juoma, resepti, kalorit, ravintoaineet