Ainekset Tuoreet mustikat sokerissa
| mustikka | 1000.0 (gramma) |
| sokeri | 1500.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Lajittele marjat, huuhtele, poista varret, ripottele puolet sokerin normista, laita kulhoon ja peitä sokerilla uudelleen, jotta marjat eivät näy. Kun marjat laskeutuvat ja siirappi ilmestyy, lisää rakeistettua sokeria. Pinnan sokerin on oltava koko ajan kuiva. Sulje täytetyt tölkit leivinpaperilla ja sido tiukasti langalla. Säilytä viileässä paikassa.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Proteiinit | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| Rasvat | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.2% | 28000 g |
| Hiilihydraatit | 63.4 g | 219 g | 28.9% | 12% | 345 g |
| orgaaniset hapot | 0.5 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| vesi | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinolin | 0.6 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 g |
| niasiini | 0.1 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 g |
| Kalsium, Ca | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Magnesium, mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Fosfori, P | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 241,5 kcal.
Tuoreet mustikat sokerissa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 66,7%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
Reseptiainesosien kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus Tuoreet mustikat sokerissa 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 241,5 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, mineraalit, kypsennystapa Tuoreet mustikat sokerissa, resepti, kalorit, ravintoaineet