Ainekset Sitruunahyytelö
| vesi | 4.0 (tl) |
| sitruuna | 2.0 (kappale) |
| sokeri | 1.0 (rakeinen lasi) |
| perunatärkkelys | 3.0 (ruokalusikka) |
Valmistusmenetelmä
Kiehauta 3 kupillista vettä, lisää 1 sitruunan raastettu kuori ja sokeri. Liuota tärkkelys lasilliseen kylmää vettä, lisää pannulle ajoittain sekoittaen, anna kiehua, lisää 1 sitruunan puristettu mehu ja sekoita. Kaada kisseli annospaloihin, laita viipaleiksi viipaloitu sitruuna, joka on aiemmin sokeroitu tomusokeriin.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 60.1 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2802 g |
| Proteiinit | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| Rasvat | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| Hiilihydraatit | 16 g | 219 g | 7.3% | 12.1% | 1369 g |
| orgaaniset hapot | 0.6 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| vesi | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 6% | 2765 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 180000 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 4.3% | 3913 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.016 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| niasiini | 0.006 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 10.4 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.7% | 24038 g |
| Kalsium, Ca | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
| Magnesium, mg | 0.7 mg | 400 mg | 0.2% | 0.3% | 57143 g |
| Natrium, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 54167 g |
| Rikki, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fosfori, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1% | 16000 g |
| Kloori, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Hivenaineet | |||||
| Bohr, B. | 10.1 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.7% | 25714 g |
| Mangaani, mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 86957 g |
| Kupari, Cu | 13.8 μg | 1000 μg | 1.4% | 2.3% | 7246 g |
| Molybdeeni, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.2% | 116667 g |
| Fluori, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Sinkki, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3.1 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 60,1 kcal.
Reseptiainesosien kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus Sitruunahyytelö 100 g
- 0 kCal
- 34 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 60,1 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, keittotapa Sitruunahyytelö, resepti, kalorit, ravintoaineet