Ainekset Kastemajoneesi kurpitsaa
| majoneesi | 730.0 (gramma) |
| kurkku suolakurkkua | 250.0 (gramma) |
| Eteläinen kastike | 40.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Marinoidut kurkut (kurkut) hienonnetaan hienoksi, yhdistetään majoneesiin, lisätään eteläinen kastike ja sekoitetaan. Tarjoa kastike kuumille ja kylmille liha- ja kalaruokille
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 471.3 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 357 g |
| Proteiinit | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 0.9% | 2452 g |
| Rasvat | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 18.9% | 112 g |
| Hiilihydraatit | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| orgaaniset hapot | 0.6 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| vesi | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5274 g |
| Ash | 2.1 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Retinolin | 0.01 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 g |
| B4-vitamiini, koliini | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 g |
| niasiini | 0.02 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 g |
| Kalsium, Ca | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 g |
| Magnesium, mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 g |
| Natrium, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 g |
| Fosfori, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 g |
| Jodi, minä | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.1 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 471,3 kcal.
Majoneesikastike kurpitsaa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: E-vitamiini - 154%
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
KALORIT JA RESEPTI -AINEOSIEN KEMIALLINEN KOOSTUMUS
- 627 kCal
- 16 kCal
- 418 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 471,3 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä Kastemajoneesi kurkkuilla, resepti, kalorit, ravinteet