Ainekset Riisiomeletteja kirsikoilla
| kirsikka | 250.0 (gramma) |
| riisirouhe | 125.0 (gramma) |
| maito lehmä | 500.0 (gramma) |
| kerma | 0.8 (rakeinen lasi) |
| vehnäjauhot, palkkio | 7.0 (ruokalusikka) |
| kananmuna | 4.0 (kappale) |
| sokeri | 2.0 (ruokalusikka) |
| voi | 40.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Kaada pesty riisi kiehuvaan maitoon ja kiehauta. Jäähdytä sitten riisi hieman, lisää smetana, jauhot, munat, sokeri ja suola, sekoita kaikki hyvin. Jaa taikina osiin ja paista litteiden omlettien muodossa. Lisää sitten 2 omlettia ja ripottele niiden väliin sokeria ja kirsikoita.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 153.6 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1096 g |
| Proteiinit | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 3.8% | 1727 g |
| Rasvat | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 8.3% | 789 g |
| Hiilihydraatit | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 5.7% | 1147 g |
| orgaaniset hapot | 0.3 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| vesi | 57.6 g | 2273 g | 2.5% | 1.6% | 3946 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Retinolin | 0.1 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| B4-vitamiini, koliini | 55.5 mg | 500 mg | 11.1% | 7.2% | 901 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5195 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.4% | 1500 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 2.1% | 3103 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| H-vitamiini, biotiini | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.3% | 1220 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 3.4% | 1941 g |
| niasiini | 0.3 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 134.7 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.5% | 1856 g |
| Kalsium, Ca | 62.9 mg | 1000 mg | 6.3% | 4.1% | 1590 g |
| Pii, Si | 7.6 mg | 30 mg | 25.3% | 16.5% | 395 g |
| Magnesium, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2.6% | 2484 g |
| Natrium, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 2% | 3226 g |
| Rikki, S | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.6% | 2525 g |
| Fosfori, P | 81.7 mg | 800 mg | 10.2% | 6.6% | 979 g |
| Kloori, Cl | 65.2 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3528 g |
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 103.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 11.5 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Jodi, minä | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.8% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 11.7% | 556 g |
| Mangaani, mn | 0.157 mg | 2 mg | 7.9% | 5.1% | 1274 g |
| Kupari, Cu | 58.2 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.8% | 1718 g |
| Molybdeeni, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 5.3% | 1228 g |
| Nikkeli, Ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Lyijy, Sn | 4.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 12.8 μg | ~ | |||
| Seleeni, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.4% | 4583 g |
| Strontium, vanhempi | 5.9 μg | ~ | |||
| Titan, sinä | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 21.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 18349 g |
| Kromi, kr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 3.4% | 1923 g |
| Sinkki, Zn | 0.4946 mg | 12 mg | 4.1% | 2.7% | 2426 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 11.1 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3.7 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 60.1 mg | enintään 300 mg |
Energia-arvo on 153,6 kcal.
Riisiomeletteja kirsikoilla runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 11,1%, koliini - 11,1%, pii - 25,3%, koboltti - 18%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- Sekoitettu on osa lesitiiniä, sillä on rooli fosfolipidien synteesissä ja metaboliassa maksassa, se on vapaiden metyyliryhmien lähde, toimii lipotrooppisena tekijänä.
- Pii sisällytetään glykosaminoglykaanien rakennekomponenttina ja stimuloi kollageenisynteesiä.
- Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen aineenvaihdunnan ja foolihapon metabolian entsyymit.
Kaloreiden määrä ja reseptin ainesosien kemiallinen koostumus
- 52 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 153,6 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, kypsennystapa Riisimetsat kirsikoilla, resepti, kalorit, ravintoaineet