Koko Russula (Russula integra)

Systematiikka:
  • Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alaluokka: Incertae sedis (epävarma sijainti)
  • Järjestys: Russulales (Russulovye)
  • Heimo: Russulaceae (Russula)
  • Suku: Russula (Russula)
  • Tyyppi: Russula integra (Russula koko)

synonyymit:

Koko russula erottuu puolipallon muotoisesta korkista, joka on sitten kumartunut, keskeltä painautunut, halkaisijaltaan 4-12 cm, verenpunainen, keskellä oliivinkeltainen tai ruskehtava, tiheä, limainen. Kuori irtoaa helposti, raikas – hieman tahmea. Reuna on aaltoileva, halkeileva, sileä tai hieman verkkomainen raidallinen. Liha on valkoista, hauras, murea, makeahko, sitten mausteinen maku. Levyt ovat myöhemmin keltaisia, vaaleanharmaita, haarukkahaaraisia. Jalka on valkoinen tai vaaleanpunainen, tyvestä keltaisia ​​pilkkuja.

MUUTTUVUUS

Korkin väri vaihtelee tummanruskeasta kellertävänruskeaan, ruskeanviolettiin ja oliivipunaiseen. Jalka on aluksi kiinteä, myöhemmin sen lihasta tulee sienimäinen ja sitten ontto. Nuoressa sienessä se on valkoinen, kypsässä sienessä se saa usein kellertävän ruskean värin. Levyt ovat aluksi valkoisia, sitten muuttuvat keltaisiksi. Ajan myötä liha muuttuu keltaiseksi.

HABITAT

Sieni kasvaa ryhmissä vuoristoisissa havumetsissä, kalkkipitoisella maaperällä.

KAUSI

Kesä-syksy (heinäkuu-lokakuu).

SAMANLAISET TYYPIT

Tämä sieni sekoittuu helposti muihin russula-sieniin, joilla on kuitenkin mausteinen tai pippurinen maku. Se on myös hyvin samanlainen kuin hyvä syötävä sieni Russula vihreä-punainen Russula alutacea.

Sieni on syötävä ja kuuluu 3. luokkaan. Sitä käytetään tuoreena ja suolaisena. Sitä esiintyy lehti- ja havumetsissä heinäkuusta syyskuuhun.

 

Jätä vastaus