Sarcoscypha austriaca (Sarcoscypha austriaca) kuva ja kuvaus

Itävallan sarkoskifa (Sarcoscypha austriaca)

:

• Punainen tonttukulho
• Itävaltalainen Peziza
• Itävallan Lachnea

Hedelmän runko: Nuorena kupin muotoinen, vaaleampi reuna sisäänpäin käännettynä, sitten avautuu lautasen tai kiekon muotoiseksi, voi olla epäsäännöllinen. Koot halkaisijaltaan 2-7 senttimetriä.

Ylempi (sisä) pinta on helakanpunainen, kirkkaan punainen, vaaleampi iän myötä. Kalju, sileä, voi rypistyä iän myötä, etenkin lähellä keskiosaa.

Alempi (ulko) pinta on valkeasta vaaleanpunaiseen tai oranssi, karvainen.

Karvat ovat pieniä, ohuita, valkoisia, läpikuultavia, mutkikkaasti kaarevia ja kiertyneitä, ja niitä kuvataan "korkkiruuvin" kierteisiksi. On erittäin vaikeaa nähdä niitä paljaalla silmällä; mikrovalokuvaus tarvitaan niiden siirtämiseen valokuvaan.

Jalka: usein joko kokonaan poissa tai alkeellisessa tilassa. Jos on, niin pieni, tiheä. Maalattu kuten hedelmärungon alapinta.

Massa: tiheä, ohut, valkeahko.

Haju ja maku: erottumaton tai heikko sieni.

Mikroskooppiset ominaisuudet

Itiöt 25-37 x 9,5-15 mikronia, ellipsoidin tai jalkapallon muotoisia (jalkapallon muotoisia, kuvaus – käännös amerikkalaisesta lähteestä, puhumme amerikkalaisesta jalkapallosta – kääntäjän huomautus), pyöristetyillä tai usein litistetyillä päillä, sääntö, jossa on monia pieniä (<3 µm) öljypisaroita.
Asci 8 itiö.

Parafyysit ovat filiformisia, ja niiden sisältö on oranssinpunainen.

Exipulaarinen pinta runsailla karvoilla, jotka ovat taidokkaasti kaarevia, kierrettyjä ja kietoutuneita.

Kemialliset reaktiot: KOH ja rautasuolat ovat negatiivisia kaikilla pinnoilla.

vaihtelevuus

Albinomuodot ovat mahdollisia. Yhden tai useamman pigmentin puuttuminen johtaa siihen, että hedelmärungon väri ei ole punainen, vaan oranssi, keltainen ja jopa valkoinen. Yritykset kasvattaa näitä lajikkeita geneettisesti eivät ole vielä johtaneet mihinkään (albiinomuodot ovat erittäin harvinaisia), joten ilmeisesti tämä on edelleen yksi laji. Ei ole edes yksimielisyyttä siitä, onko tämä albinismi vai ympäristön vaikutus. Toistaiseksi mykologit ovat olleet yhtä mieltä siitä, että sää ei vaikuta erilaisten, ei-tulakanpunaisten populaatioiden ulkonäköön: tällaisia ​​populaatioita esiintyy samoissa paikoissa eri vuosina. Samanaikaisesti normaalipigmenttisiä ja albinismia apotesia (hedelmäkappaleita) voi kasvaa rinnakkain, samalla oksalla.

Ainutlaatuinen valokuva: punaiset ja kelta-oranssit muodot kasvavat vierekkäin.

Ja tämä on albiinomuoto punaisen vieressä:

Saprofyytti mätäneville puille ja lehtipuutukille. Joskus puu haudataan maahan, ja silloin näyttää siltä, ​​​​että sienet kasvavat suoraan maasta. Se kasvaa metsissä, polkujen varrella tai avoimilla aukeilla, puistoissa.

On viittauksia, että sieni voi kasvaa humusrikkaalla maaperällä ilman puutähteisiin sitoutumista, sammalilla, mätäneillä lehdillä tai juurimädolla. Mätänevällä puulla kasvaessaan se suosii pajua ja vaahteraa, vaikka muut lehtipuut, kuten tammi, sopivat siihen.

Aikainen kevät.

Jotkut lähteet viittaavat siihen, että pitkän syksyn aikana sientä voi tavata myöhään syksyllä, ennen pakkasia ja jopa talvella (joulukuussa).

Jaettu Euroopan pohjoisilla alueilla ja Yhdysvaltojen itäisillä alueilla.

Kasvaa pienissä ryhmissä.

Aivan kuten Sarkoscifa alai, tämä laji on eräänlainen "ekologisen puhtauden" indikaattori: Sarkoskifit eivät kasva teollisuusalueilla tai valtateiden lähellä.

Sieni on syötävää. Mausta voidaan kiistellä, koska ei ole olemassa selvää, selkeästi määriteltyä sientä tai jonkinlaista eksoottista makua. Hedelmäkappaleiden pienestä koosta ja melko ohuesta lihasta huolimatta tämän massan rakenne on kuitenkin erinomainen, tiheä, mutta ei kumimainen. Esikeittämistä suositellaan, jotta sienestä tulee pehmeämpi, eikä haitallisia aineita keittäisi ulos.

On olemassa luokituksia, joissa Itävallan sarkoskifi (kuten helakanpunainen) luokitellaan syötäväksi kelpaamattomiksi ja jopa myrkyllisiksi sieniksi. Varmistettuja myrkytystapauksia ei ole. Myöskään myrkyllisten aineiden esiintymisestä ei ole tietoa.

Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea), hyvin samanlainen, uskotaan, että se on ulkoisesti lähes erottamaton itävaltalaisesta. Suurin ero, josta näyttää olevan tämän artikkelin kirjoittamishetkellä mykologit samaa mieltä: helakanpunainen elinympäristö on eteläisempi, itävaltalainen pohjoisempi. Tarkemmin tarkasteltuna nämä lajit voidaan erottaa ulkopinnan karvojen muodosta.

Ainakin kaksi muuta hyvin samankaltaista sarkosyyfiä mainitaan:

Sarcoscypha occidentalis (Sarkoscypha occidentalis), sillä on pienempi hedelmärunko, halkaisijaltaan noin 2 cm, ja siinä on korostunut melko korkea varsi (jopa 3 senttimetriä korkea), jota esiintyy Keski-Amerikassa, Karibialla ja Aasiassa.

Sarcoscypha dudleyi (Sarkoscypha Dudley) – Pohjois-Amerikan laji, väri on lähempänä vadelmaa, kasvaa mieluummin puumaisilla lehmusjäännöksillä.

Mikrostomit, esimerkiksi Microstoma protractum (Microstoma protractum) ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia, leikkaavat ekologian ja vuodenajan, mutta niillä on pienempiä hedelmäkappaleita.

Aleuria-appelsiini (Aleuria aurantia) kasvaa lämpimänä vuodenaikana

Kuva: Nikolai (NikolayM), Alexander (Aliaksandr B).