Sisällys
Jos luetteloit kaikki elementit, joissa meren asukkaat ovat rikkaita, saat lähes koko jaksollisen taulukon. Mutta tärkein on mainittava - jodi. Sen löytäminen kauas merestä on erittäin vaikeaa, joten kaikki nykyajan ihmiset kärsivät sen puutteesta ja joutuvat juomaan jodia sisältäviä valmisteita ja käyttämään jodisuolaa. Jodi on erittäin tärkeä paitsi kilpirauhanen, myös aivojen normaalille toiminnalle: sen akuutti puute esimerkiksi lapsuudessa johtaa älyllisen kehityksen viivästymiseen. Omega-3- ja omega-6-rasvahapot, luonnolliset immunostimulantit ja masennuslääkkeet ovat yhtä tärkeitä terveydellemme.
Etsimme etuja: missä ja mitä?
Merilevä älykkyydelle
Merilevä, kuten tätä merilevää usein kutsutaan, on ulkonäöltään kuvailematon ja sen maku, kuten Arkady Raikin sanoi, on spesifinen. Mutta se on hurjan hyödyllistä: vain 30 g sisältää päivittäistä jodin saantia, joka puuttuu kipeästi useimmille merestä kaukana olevien alueiden asukkaille. Ja siinä on enemmän kivennäisaineita, joissa on vitamiineja kuin "maallisissa" vihanneksissa - kaikissa kaaleissa, porkkanoissa tai naurisissa.
Krilli terveille verisuonille ja aivoille
Pienet, enintään 0,5 cm: n äyriäiset, jotka massana yhdessä planktonin kanssa uivat meren pinnalla. Krill on erittäin ravitsevaa ja samalla ravitsemuksellista: proteiini sulaa helposti ja rasva sisältää omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat erityisesti poistamaan verisuonet kolesteroliplakeista. Muuten nämä krillihapot ovat muodoltaan hieman erilaisia kuin kalaöljyssä: eivätkä ne ole triglyseridejä vaan fosfolipidejä, ne ovat aivojen, solukalvojen ja maksan tärkeimmät rakennuspalikat. 1-2 grammaa krilliä päivässä aamulla ennen aamiaista-ja sydän on kestävä, aivot ovat älykkäitä ja iho on nuori ja joustava.
Katkaravut stressin kestävyyteen
Itamine B12 - tästä minun on sanottava kiitos näille äyriäisille. Tämä vitamiini on välttämätön hermostollemme, ja varsinkin jos työssä ja elämässä on jatkuvia ongelmia. Se on B12, joka tarjoaa meille stressinkestävyyden ja erinomaisen unen. Ja mikä tärkeintä, et tarvitse paljon - syö vain yksi ruokalaji katkarapuja viikossa: ei niin tuhlaavaa, eikö?
Simpukat veren terveydelle
Näillä nilviäisillä on toinen "temppu" - korkea kobolttipitoisuus. Sitä ei käytännössä löydy muista elintarvikkeista. Koboltti on alkuaine, joka on osa B12-vitamiinia; ilman sitä tätä vitamiinia ei voida syntetisoida tai imeytyä. Ja hän on myös tärkein linkki hematopoieesiprosesseissa: sen puutteen vuoksi muodostuu vähän punasoluja, jotka kuljettavat happea verisuoniemme läpi. Pula on helppo välttää – simpukoita tulee säännöllisesti sisällyttää ruokavalioon.
Kalmari yön nautintoihin
Tämä outo olento sai lempinimen "meri ginseng" syystä: ruokavalion pehmeän lihan säännöllinen syöminen vaikuttaa erittäin myönteisesti miesten tehoon. Aineet, joilla kalmari ylpeilee, yleensä vahvistavat erilaisia lihaksia - esimerkiksi intiimien lihasten lisäksi myös sydäntä - ja kaikki kiitos valtavan kaliumpitoisuuden. Lisäksi siinä on tauriinia, joka parantaa verkkokalvon tilaa - näemme paremmin pimeässä. Yleensä kalmarilla on vahvat ikääntymistä estävät ominaisuudet. Esimerkiksi se estää varhaisten harmaiden hiusten kehittymisen: tämä estetään kuparilla, jota on myös paljon näissä nilviäisissä.
Osterit energian lisäämiseksi
Jos kalmari on budjetin aphrodisiac, osterit ovat rikkaille ja hemmoteltuille gourmetille. Mutta älkäämme unohtako, että niiden kanssa on helpompi myrkyttää kuin samoilla simpukoilla tai musteilla. Joten miksi nämä nilviäiset ovat niin romanttisesti houkuttelevia? Se, että sinkki, joka on paljon niissä, provosoi testosteronin - tärkeimmän miessukupuolihormonin - tuotantoa. Naisilla tämä "jumalien ruoka" lisää libidoa (ja lisää houkuttelevuutta, koska se antaa ihon sävyn, hiusten tiheyden ja helpottaa hormonaalisten myrskyjen kulkua). On myös tieteellisesti todistettu, että ostereiden syöminen auttaa ehkäisemään syövän ilmaantumista erityisesti rintarauhasessa. Ja jos onkologia on jo havaittu, ostereiden sisältämät aineet tukahduttavat kasvainten suun.
Hummerit, taskuravut ja hummerit vahvoja luita varten
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä osteoporoosia vastaan ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään vahvan kynsien omistajien lihaa 2-3 kertaa viikossa (lisukkeena riisiä). Nämä merenpohjan asukkaat ovat erittäin runsaasti fosforia, jonka puute tekee luustostamme hauraan. Kalsium, kupari, sinkki, kalium - kaikki nämä ovat ”rakennuspalikoita” luukudokselle, ja koko joukko pehmeän lihan sisältämiä vitamiineja auttaa omaksumaan mikroelementtejä.
Älä unohda, että merenelävät ovat yksi vahvimmista allergeeneista, joten sinun on oltava erityisen varovainen, jos epäilet näiden tuotteiden ruoka-intoleranssia.