Sisällys
Laihdutus ruokavalion rajoituksilla voi olla nopeaa ja hidasta. Lyhyen aikavälin rajoittavat ruokavaliot ovat nopean laihtumisen takana, ja pitkäaikaiset ravitsemusjärjestelmät ovat hitaiden takana. Jokaisella menetelmällä on etuja ja haittoja. Katsotaanpa, miten nämä ruokavaliot eroavat toisistaan, miten kehomme reagoi niihin ja mitkä ovat niiden hyvät ja huonot puolet.
Lyhytaikaiset ruokavaliot
Lyhytaikaisiin ruokavalioihin kuuluvat monodieetit, joissa syödään vain yhtä tuotetta tai vain yhdenlaista ruokaa 5-10 päivän ajan. Nämä ovat ruokavalioita: omena, suklaa, kefiiri, kana, 6 terälehden ruokavalio.
Niiden laihtuminen tapahtuu vähentämällä kaloreita, menettämällä nesteitä ja menettämällä lihasmassaa. Joten ruokavalion alkuvaiheessa elimistö pääsee eroon vedestä kalorien jyrkän vähenemisen seurauksena. Katso mitä tapahtuu. Yhdessä kaloripitoisuuden kanssa hiilihydraattien määrä vähenee, mikä normaalilla ruokavaliolla keho varastoi glykogeenin muodossa maksaan ja lihaksiin, jolloin ylimääräinen rasva kerääntyy. Glykogeeni on hiilihydraattien energialähde keholle. Aikuisella sen tilavuus on noin 300-400 grammaa, mutta jokainen gramma glykogeenia sitoo 4 grammaa vettä. Hiilihydraattien ja kaloreiden puutteen vuoksi käytät käytettävissä olevan glykogeenin ja menetät vettä, mutta heti kun palaat terveelliseen ruokavalioon, keho palauttaa varansa. Tämä on normaalia ja fysiologista, mutta sillä ei ole mitään tekemistä rasvanpolton kanssa.
Kun glykogeenivarastot ovat ehtyneet ja jatkat mono-ruokavaliota, kehosi alkaa käyttää omia lihaksiaan energialähteenä. Ja koska lihas on rasvaa raskaampaa, jatkat vaaleissa pidetyn vaalia miinuksen tarkkailua. Keho viettää rasvaa viimeisessä paikassa - tämä on sen "turvatyyny" nälän sattuessa.
On mahdotonta pysyä ”nopeassa” ruokavaliossa pidempään kuin tietty aika, koska hermosto on ehtynyt, immuniteetti heikkenee ja kehittyy erilaisia ruoansulatuskanavan häiriöitä. Lyhytaikainen ruokavalio päättyy yleensä raskas ylensyönti. Monet laihtua ihmiset ovat kokeneet jo-jo-vaikutuksen, jota tällaiset ruokavaliot kuljettavat.
Lyhytaikaisen ruokavalion edut ja haitat
Ravitsemusterapeutit eivät pidä jäykkiä ruokavalioita pitkän aikavälin laihtumisstrategiana, mutta he saattavat suositella niitä harvoin. Esimerkiksi, kun potilas valmistautuu leikkaukseen ja hänen on kiireellisesti laihdutettava muutama kilo tai kun hänen nenässään on tärkeä tapahtuma ja sinun on laihdutettava hänelle millä hyvänsä.
Joten, plus, lyhytaikaisilla ruokavalioilla on vain yksi:
- Nopea laihtuminen - ei rasvaa, vaan painoa.
Haittoja on paljon enemmän:
- Menetetyt kilot palaavat väistämättä;
- Turhautuminen huonosta kokemuksesta;
- Lihasmassan menetys ja aineenvaihdunnan hidastuminen;
- Ruoansulatuskanavan ongelmat;
- Immuniteetin heikkeneminen;
- Hormonaaliset häiriöt, jos ruokavaliota jatkettiin.
Pitkäaikaiset ruokavaliot ja ravitsemusjärjestelmät
Pitkäaikaisruokavaliot sisältävät ravitsemusjärjestelmiä, joita voidaan noudattaa jopa 6-8 viikkoa. Nämä ovat ruokavaliot: Atkins, Ducan, japani, Kreml, proteiini-hiilihydraatti-vuorottelu ja muut. Painonpudotus tapahtuu myös nesteen menetyksen vuoksi suolan tai hiilihydraattien vähentämisen seurauksena. Ensinnäkin laihtuminen on nopeaa 1,5-2 kiloa ja sitten laihtuminen hidastuu. Lihasmassan menetys estetään riittävällä proteiinimäärällä ruokavaliossa sekä säännöllisellä liikunnalla.
Nämä ruokavaliot eivät ole yhtä vähän kaloreita kuin lyhytaikaiset ruokavaliot, joten niitä voidaan seurata pitkään, mutta laihtuminen ei ole nopeaa.
Pitkäaikaisten ruokavalioiden edut ja haitat
Plussat:
- Laajempi luettelo sallituista elintarvikkeista verrattuna lyhytaikaiseen ruokavalioon;
- Riittävä kalorien saanti;
- Kyky kehittää oikeita tapoja ja ylläpitää tulosta ruokavalion jälkeen.
Miinukset:
- Hormonaalisen epätasapainon riski, jolla on vahva kaloripuutos pitkään;
- Veden ja suolan tasapainon rikkominen, jos ruokavalioon sisältyy suolan poissulkeminen;
- Syömishäiriöiden kehittymisen riski.
Et voi mennä ruokavalioon ikuisesti. Siksi sen valmistumisen jälkeen monet palaavat elämäntapaan, joka toi heidät ruokavalion edeltävään tilaan ja painonnousu. Tämä tapahtuu, koska tänä aikana ei ollut mahdollista kehittää tapoja, jotka mahdollistaisivat tuloksen säilymisen. On olemassa useita tieteellisiä tutkimuksia, jotka ovat osoittaneet, että rajoittavat ruokavaliot eivät anna pitkäaikaisia tuloksia, mutta johtavat vielä enemmän liikakäyttöön ja painonnousuun.
Lyhyellä ja pitkäaikaisella ruokavaliolla on yksi yhteinen piirre-niiden kaikkien tarkoituksena on saada sinut syömään vähemmän kaloreita tavalla tai toisella. Joten miksi kiduttaa itseäsi luopumalla lempiruokistasi, kun voit laihtua mukavasti laskemalla kaloreita ja kehittämällä oikeita tapoja?