Hapan sienikeitto
Valmistelu:
Sienet leikataan kuutioiksi ja kuullotetaan rasvassa, sitten lisätään sipulit ja
jauhot, kevyesti ruskistettu. Kaada kuumaa vettä, täytä ja keitä
10-15 minuuttia. Lisää muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua paloiteltuna
ohuita tomaattiviipaleita tai kurkkua ja omenaa. Kun tarjoillaan pöytään
keitto laittaa smetanaa, ripottele yrttejä.
Hyvää ruokahalua!