Matcha -teestä on tullut osa ruokavaliotamme viime vuonna, sillä se on voittanut ravitsemusasiantuntijoiden sydämet iloisilla kirkkaan vihreillä kukillaan. Kävi ilmi, että tämä ei ole ainoa terveellisen juoman väri. Ja tämä vuosi alkoi muodin leviämisellä matcha -juoman turkoosille sävyille. Miten se eroaa edeltäjästään ja mitä hyötyä siitä on kehollemme?
Matcha green on japanilaisista vihreän teen lehdistä valmistettu jauheena jauhettu tuote. Sininen matcha on valmistettu toisesta kasvista - trifoliate klitoriksen kukasta, tavallisissa ihmisissä "thai sinistä teetä". Tietenkin siksi tulitikun ominaisuudet ovat täysin erilaiset.
Vihreällä matchalla on mieto ja herkkä maku, se sisältää valtavan määrän antioksidantteja, minkä ansiosta se parantaa aineenvaihduntaa, hidastaa ikääntymisprosesseja ja normalisoi verensokerin ja verenpaineen. Vihreässä ottelussa on paljon kofeiinia, joka lisää elinvoimaa, joka ei ole huonompi kuin tee ja kahvi, mutta ei jännitä hermostoa.
Sinisessä ottelussa antioksidanttien määrä on merkittävästi alhaisempi, mutta klitoris pystyy parantamaan muistia ja aivotoimintaa, lievittämään stressiä ja rentouttamaan hermostoa. Tämän juoman avulla unohdat unettomuuden ja kroonisen väsymyksen. Sinisten otteluiden etuja ovat myös hiusten vahvistaminen ja harmaiden hiusten vähentäminen.
Voit ostaa sinisiä tulitikkojauhetta verkkokaupoista ja lisätä sen teetä, smoothieita, cocktaileja.