Kuivan viinin hyödyt ja haitat ihmiskeholle

Kuiva viini On yksi suosituimmista alkoholijuomista, joka sopii hyvin makeisten, kalan, juuston ja monien kevyiden lihatuotteiden kanssa. Sitä kutsutaan kuivaksi, koska sen valmistuksen aikana lähes kaikki sokeri haihtuu ja sen vahvuus on alhaisin muista viinijuomista.

Huolimatta lukuisista lausunnoista, joiden mukaan kuiva viini, kuten mikä tahansa muu, on haitallista terveydelle, tutkijat ovat osoittaneet, että sen käyttö ei ole haitallista, vaan myös jossain määrin hyödyllistä ihmiskeholle, mutta vain sillä ehdolla, että henkilö käyttää sitä kohtuudella.

Siksi puhutaan tarkemmin kuivan viinin eduista ja vaaroista, miten tämä juoma vaikuttaa ihmisten terveyteen?

Kuivan viinin edut

Kuten edellä mainittiin, kuiva viini on hyödyllinen vain, jos henkilö ei juo litraa sitä päivittäin. Siksi sinun ei pitäisi ajatella, että koska se on hyödyllinen, suuret määrät sen hyötyjä vain lisäävät. Mitkä ovat kuivan viinin hyödylliset ominaisuudet ja missä tapauksissa se on tehokasta?

• Kuivassa rypäleviinissä minkä tahansa lavantaudin taudinaiheuttajat kuolevat vain muutamassa minuutissa.… Jopa useita kertoja laimennetussa kuivassa viinissä koleravibrot eivät voi selviytyä. On myös mahdollista hoitaa monia muita ruoansulatuskanavan sairauksia vedellä laimennetulla vedellä. Bakteereilla ja mikrobeilla saastunut vesi desinfioidaan tanniineilla, jotka sisältyvät kuivaan viiniin;
• Kestää myrkkyjä ja bakteereja… Kuivan viinin ansiosta valkosolut tulevat paljon voimakkaammin vatsaan, missä ne muodostavat ensimmäisen esteen myrkyllisille aineille. Lisäksi tällä juomalla on antibakteerisia ominaisuuksia, jotka estävät hepatiitti A: n ja viiden tärkeimmän influenssaviruksen kehittymisen;
• Palauttaa suolatasapainon… Tämä kuivan viinin ominaisuus on erityisen hyödyllinen usein matkustaville. Säännöllisillä lennoilla tai kuljetuksilla eri ilmastovyöhykkeillä sijaitsevien maiden välillä tapahtuu ruumiin suolanpoisto. Yksi lasillinen kuivaa viiniä lentopäivänä ja seuraavana päivänä sen jälkeen auttaa normalisoimaan suolatasapainon;
• Vähentää masennusta… Tanskassa tehdyn tutkimuksen mukaan naisilla, jotka juovat 1–2 lasillista kuivaa punaviiniä päivittäin, stressitaso laskee 50%. Miehet, joilla alkoholi poistuu kehosta paljon nopeammin, voivat myös juoda 2-3 lasillista kuivaa viiniä päivittäin. Ihmiset, jotka käyttävät säännöllisesti ja kohtalaisesti kuivaa viiniä, ovat huomattavasti vähemmän alttiita sydänsairauksille;
• Nostaa hyvän kolesterolin tasoa… Kuivan punaviinin toistuva käyttö on hyödyllistä, koska se tuottaa kehossa suuritiheyksisiä lipoproteiineja, jotka toisin kuin pienitiheyksiset lipoproteiinit muodostavat ”hyvää” kolesterolia, joka auttaa ehkäisemään monia sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia;
• Parantaa hyödyllisten komponenttien assimilaatiota aterioiden aikana… Joten jos juot kuivaa valkoviiniä syödessäsi esimerkiksi rautaa sisältävää ruokaa, tämä elintärkeä hivenaine imeytyy kehoon paljon paremmin;
• Kuivan viinin säännöllinen ja kohtalainen kulutus poistaa vitamiinin puutteen ja vahvistaa immuunijärjestelmää lisäämällä kehon vastustuskykyä infektioille;
• Sillä on diureetti, allergialääke, tonic ja stressinvastainen vaikutus ihmiskehoon;
• Lisää himoa terveelliseen ruokavalioon;
• Vahvistaa aivojen verisuonia;
• Parantaa muistia, havaintoa ja ajattelua aivoissa.

Muun muassa erilaisia ​​kuivia viinejä suositellaan ehkäisyyn ja hoitoon:

• Atherosclerosis;
• Alzheimerin tauti.

On kuitenkin huomattava, että kaikki nämä edut ovat merkittäviä käytettäessä todellista kuivaa viiniä, eivätkä halpoja juomia, joita myydään viinin varjolla.

Kuivan viinin haitat

Kuivaa viiniä on vaarallista juoda, kun:

• Diabetes mellitus… Viinirypäleiden koostumuksessa on paljon sokeria;
• Raskaus ja imetys… Elimistöön joutumisen jälkeen alkoholi voi vahingoittaa aivojen ja selkäytimen soluja, ja nämä muutokset ovat peruuttamattomia;
• Kihti tai ihmiset, joiden keho on altis tälle taudille;
• Krooninen maksa- ja munuaissairaus;
• Allergiset reaktiot hedelmille, siitepölylle, hiivalle ja histamiineille, jotka aiheuttavat ihon kutinaa, nokkosihottumaa, bronkospasmia, aivastelua ja muita allergiaoireita.

Lisäksi kuivan viinin aiheuttamaa haittaa voidaan odottaa juomalla sitä liikaa, kuten mitä tahansa muuta alkoholijuomaa. Kuivan viinin väärinkäyttö johtaa maksan ja sydämen toiminnan heikkenemiseen sekä mielenterveyden häiriöihin.

Joten hyötyä korkealaatuisesta kuivasta viinistä voidaan saavuttaa vain sen kohtuullisella käytöllä-enintään 1-2 lasillista päivässä, eikä silloinkaan järjestelmällisesti. Juo viisaasti!

Kuivan viinin ravintoarvo ja kemiallinen koostumus