Kaikki tietävät mustapippurin, mutta olemmeko kuulleet Ashantista? Tämä upea Länsi-Afrikasta kotoisin oleva kasvi kasvaa 2 metrin korkeuteen ja siinä on punaisia marjoja, jotka kuivattuna ovat väriltään tummanruskeita, maultaan karvaita ja niillä on terävä, omalaatuinen tuoksu. Tällä hetkellä viljellään monissa maissa. Ashanti-pippurilla on myönteinen vaikutus erityisesti ihmisten terveyteen. Lisäksi hän. Tästä syystä tämä pippuri sisältää runsaasti C-vitamiinia. Voimakkaana antioksidanttina Ashanti-pippuri hidastaa ikääntymisprosessia ja poistaa vapaita radikaaleja kehosta. Ashanti-pippuri on hyvä antibakteerinen ja virustenvastainen aine. Sisältää beeta-karyofyleeniä, joka toimii anti-inflammatorisena aineena. Ashanti-pippuriöljyä käytetään saippuan valmistuksessa. Pippurin juuret ovat hyödyllisiä keuhkoputkentulehdukseen ja vilustumiseen, ja niitä on käytetty aikaisemmin sukupuolitautien hoitoon. Afrikassa ja muissa maissa Ashanti-pippuria lisätään bataattiin, perunoihin, keittoihin, muhennoksiin, kurpitsoihin.
2022-11-11