Sisällys
Kuumien juomien valikoima on usein rajallinen: teetä ja kahvia. Rohkeimmat yrittävät sekoittaa ne mausteisiin ja lisäaineisiin. Tässä on valikoima maailman parhaita kuumia juomia, yhtäkkiä saat inspiraatiota ja kokata jotain sellaista!
Intia Masala chai
Tämä tee sisältää kardemummaa, inkivääriä ja muita mausteita, joita kasvatetaan runsaasti kuumassa maidossa. Sitä rakastavat ja kunnioittavat intialaiset, ja he juovat sitä koko päivän - se virkistää ja sävyttää, antaa voimaa keholle ja hengelle. Tähän teeseen lisätään mustan teen lehtiä, vihreän teen lehtiä ja kukka terälehtiä maantieteestä riippuen.
Argentiina. Kaveri
Argentiinalaisille mate on koko kansallinen perinne ja sama tapa kuin meillä kahvi koko päivän. Tämän juoman valmistamiseksi ota Paraguayn holly -lehdet ja ripottele ne calabashiin - kurpitsa -kuppiin. Kaadetaan kuumalla vedellä ja infusoidaan. Tee juodaan oljen läpi ja maistuu katkeralta. On tapana jakaa kuppi ystävien kanssa, ja on sopimatonta kieltäytyä.
Marokko. minttutee
He järjestävät todellisen esityksen tämän teen kanssa - silmäsi edessä se kaadetaan suurelta korkeudelta pudottamatta tippaakaan. Matkalla kuppiin tee jäähdytetään ja tarjoillaan vierailijoille ja ohikulkijoille. Juomaresepti - teetä, jossa on tuoreita mintunlehtiä, keitetään kiehuvassa vedessä ja lisätään paljon sokeria.
Bolivia. Violetti api
Tämä on paksu ja erittäin makea tee, jossa on kirkkaan violetti väri - tarjoillaan api moradona aamiaiseksi. Se on valmistettu violetin maissin, neilikan, kanelin ja sokerin seoksesta - kaikki kaadetaan kiehuvaan veteen. Sitruuna- tai hedelmäpaloja lisätään valmiiseen teeen ja tarjoillaan piirakoiden kanssa. Api Morado on lämmittävä ja tulehdusta ehkäisevä.
Tiibet. Kirjoittanut cha
Tämä on epätavallinen tee reseptoreillemme: juoma koostuu voimakkaasti keitetystä teestä, joka on liotettu useita tunteja ja sekoitettu sitten jakkimaitovoihin ja suolaan. Tee sopii hyvin vuoristolaisille: se sammuttaa janoa ja on erittäin ravitsevaa, mikä tarkoittaa, että se tukee vaeltajan voimaa jyrkissä nousuissa.
Taiwan. Kuplatee
Aluksi se oli sekoitus kuumaa mustaa teetä ja tiivistettyä maitoa, johon lisättiin lusikallinen tapioka-palloja. Nykyään on olemassa paljon kuplateen muunnelmia: gastronomiset teeteemat ovat hyvin laajat. Pohja pysyy muuttumattomana, mutta helmi-lisäaineet vaihtelevat ympäri maailmaa.
Turkki. Voide
Perinteisesti turkkilaiset mieluummin kahvia; heillä on monia perinteitä ja reseptejä, jotka liittyvät tähän juomaan. Tässä maassa on kuitenkin myös perinteinen tee - juoma, jossa on kuumaa makeaa maitoa ja orkideajuurijauhetta. Nykyään salepiin lisätään kookospähkinää, rusinoita tai itämaisia esansseja.
Alankomaat. Anisimaito
Todennäköisesti hollantilaisten perinteet ovat monella tapaa samanlaisia kuin meillä, vain höyrytetyn viinin sijaan hollantilaiset pitävät parempana lasillisessa tarjoiltavaa anismelkiä. Maitopohjainen juoma valmistetaan aniksen jyvillä-tämä tee maistuu hapanta ja mausteista.
Kiina. Tie Guan Yin
Kiinalaiset kunnioittavat perinteistä teenjuomista, ja Teguanyin on näiden seremonioiden perusta. Tähän teeseen liittyy jopa legenda: köyhä maanviljelijä rukoili jumalia pitkään ja keräsi rahaa temppelin korjaamiseen. Unessa hänelle ilmestyi ihmeellinen aarre, todellisuudessa hän löysi sen - ja se oli kasvi, josta tuli yksi Kiinan suosituimmista teelaaduista.
Muistathan, että aiemmin selitimme, miksi teetä ei pidä valmistaa yli 3 minuutiksi, ja puhuimme myös terveellisestä Kalmyk-teestä.