Sisällys
Viinistä tiedetään monia ominaisuuksia ja hyveitä, mutta varmasti se, josta aiomme puhua seuraavaksi, ei ole niin yleinen ja laaja.
Voimme tehdä monia innovaatioita sen avulla, käytämme sitä keittiössä, yhdistämme sen virvoitusjuomien kanssa cocktaileihin, ja nyt se tulee myös olemaan osa kaikkein "jäädytettyjä" jälkiruokia.
Kyllä, jäätelöt, kuten kuuluisa ja kermainen vanilja, mansikka tai suklaa, jota nyt kutsutaan yleensä cabernetiksi, merlotiksi, matkamuistoksi, pinoiriksi tai muuksi alkuperäisen viiniköynnöksen lajikkeeksi.
Klassiset reseptit, kuten päärynät viinissä, ovat olleet valikoissa ja valikoissa vuosikymmeniä, mutta nyt on jäätelöiden vuoro, jotka ovat aiheuttaneet tuntemuksen Yhdysvalloissa ja joissakin Euroopan maissa kuukausia.
A sen teollisesta kaupallistamisesta
Yhdysvalloissa on jo yrityksiä, jotka kehittävät makeiden viinien kautta makuyhdistelmän, jossa suklaa ja vanilja sekoitetaan rypälejuoman kanssa.
Kokemus ja tunteet tunnetun maun maistelusta viinin tuoksuvien ja voimakkaiden tanniinien lopussa tai muistissa johtavat meidät johonkin hämmästyttävään.
Ei niin jäätelöt, ne ovat "viinejä", joiden jäätelön maku on sekoitettu rypäleen kanssa, jolla ne on valmistettu
Ice Cream Cellars -yritys valmistaa viinejä rypäleistä yhdessä perinteisten jäätelömakujen kanssa ja esittelee tuotteensa erinomaisena pohjana cocktaileille tai cocktaileille, jopa Sangrialle! hieman erikoista.
Euroopassa on jo olemassa viinistä valmistettuja jäätelöitä.
Italiassa ja erityisesti Sisiliassa on Gelati Di Vini, sekoitus Enotecaa ja jäätelöbaaria, joka tarjoaa erilaisia kermaisia jäätelötuotteita Brachetto d'Acquin ja Moscato d'Astin kanssa.
Näemme ne tarjottimilla, kuten missä tahansa laitoksessa tai jäätelöbaarissa, jossa näytteilleasettajat löytävät poikkeuksellisen värin, joka kutsuu meidät kokeilemaan niitä kaikkia.
He voivat pitää niistä enemmän tai vähemmän, mutta mikä on varmaa, he eivät jätä sinua välinpitämättömäksi, jos kokeilet niitä.
Taloudellisena moottorina tämä alkuperäinen jäätelöalan kehitys La Botan maassa auttaa vanhoja ja perinteisiä jäätelöbaareja, jotka ovat alkaneet liittyä tähän mielenkiintoiseen trendiin, palauttamaan arvovallansa ja ennen kaikkea aktiivisuuden.
Espanjassa
Ja koska emme voisi olla vähemmän, maassamme on jo yrittäjiä, jotka ovat alkaneet liittyä tähän viinijäätelöihin, myös alkuperänimitykseen.
Malagassa ja auttaessaan taistelemaan ankaraa ja kuumaa kesää vastaan yritys Elintärkeä jäätelö on julkaissut makeista viineistä valmistettuja jäätelöitä, joissa on DO
Ei ole enää tekosyytä olla kokeilematta, nyt voimme sanoa, että "kylmä on tämä viini", Tai"mikä pyöreä kimppu " on tämä jäätelö.