Kun henkilö päättää laihtua, perunat ovat pääsääntöisesti yksi ensimmäisistä päivittäisestä valikosta. Ja hyvin turhaa. Tutkimukset osoittavat, että perunat eivät ainoastaan aiheuta haittaa, vaan myös parantavat terveyttä. Tärkeintä on keittää se oikealla tavalla.
Joten yksi annos keitettyjä tai paistettuja tuoreita perunoita sisältää vain 110 kaloria ja runsaasti ravintoaineita. Mutta vaihtoehto, joka on tuomita tuomitseminen, jos päätät laihtua terveyden käsittelemiseksi, se on paistettuja perunoita. Koska paahtaminen tuhoaa leijonan osan vitamiiniaineista, jättäen pääasiassa tärkkelystä ja liotettua rasvaa.
Ei niin kauan sitten löydettiin yksi niiden kuoressa keitettyjen perunoiden hyödyllisistä ominaisuuksista. Joten Scrantonin yliopiston (USA) tutkijat ovat valinneet 18 hengen ryhmän, jolla on ylipaino. Nämä ihmiset söivät päivittäin 6-8 perunaa nahassaan.
Kuukautta myöhemmin osallistujien tutkimus osoitti, että verenpaine laski keskimäärin diastolinen (alempi) verenpaine laski 4.3%, systolinen (ylempi) - 3.5%. Kenelläkään ei ollut painonnousua syömällä perunoita.
Tämä antoi tutkijoille todistaa, että peruna on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle.
Lisätietoja perunat hyötyvät ja vahingoittavat lue iso artikkeli.