Kesä on matkustusaikaa! Matkustaminen on aina tapa poistua mukavuusalueeltasi, joten miksi et yrittäisi tuoda samalla ruokavalioosi jotain uutta? Minne ikinä menetkin, löydät varmasti runsaasti vegaaniystävällisiä paikkoja ja aterioita, varsinkin jos suunnittelet matkasuunnitelmasi etukäteen.
Koska suosikki- ja tuttuja ruokiasi ei välttämättä ole saatavilla matkan aikana, sinulla on lisäkannustin löytää mahdollisimman monia uusia ja houkuttelevia makuja. Älä yritä syödä samoja ruokia, joita ostat kotona, vaan etsi aktiivisesti vegaanivaihtoehtoja, joita et tiedä. Useimmat maailman keittiöt tarjoavat upeita vegaaniruokia, jotka eivät ole sinulle tuttuja. Anna uusille makuille mahdollisuus ja palaat varmasti matkoiltasi päivitetyn luettelon kanssa vegaanisuosikeista.
Jos matkasi tulee pitkäksi, muista ottaa mukaan ravintolisät. Erityisesti kahta vegaaneille erityisen tärkeää lisäravinnetta – B-12 ja DHA/EPA – on lähes mahdotonta löytää useimmissa maissa, joten varmista, että varaat riittävästi matkasi ajaksi.
Riippumatta siitä, mihin suuntaan matkustat, vakavia ravitsemusongelmia ei yleensä ole. Mutta sinun mukavuuden vuoksi kannattaa valmistautua hieman.
Lentomatkustus
Lentoja varattaessa on yleensä mahdollisuus valita vegaaninen ateriavaihtoehto. Halpalentoyhtiöt myyvät usein välipaloja ja aterioita, jotka tilataan lennon aikana. Useimmat näistä lentoyhtiöistä tarjoavat vähintään yhden vegaanisen välipalan tai aterian. Jos lentokoneessa ei ole mahdollista syödä hyvin, usein hyvää ja täyttävää ruokaa löytyy lentoasemalta, ja sen voi yleensä ottaa mukaan lentokoneeseen. Monilla lentokentillä on ravintoloita, joissa on hyvä valikoima vegaaniruokaa, ja sovellus auttaa sinua löytämään ne.
Jos otat ruokaa lentokoneeseen, ota huomioon, että lentokentän turvallisuus saattaa takavarikoida hummus- tai maapähkinävoita tölkit.
Matkustaminen autolla
Kun matkustat ympäri samaa maata, kohtaat todennäköisesti ketjuravintoloita, joista tiedät jo etukäteen, mistä voit tilata vegaanisia ruokia. Jos löydät itsesi tuntemattomaan paikkaan, verkkosivustot tai Google-haku auttavat sinua löytämään ravintoloita.
Junamatka
Junalla matkustaminen on ehkä vaikeinta. Pitkän matkan junissa on yleensä hyviä, joskin rumia ruokavaihtoehtoja. Jos joudut matkustamaan junalla monta päivää, ota mukaan runsaasti energiapatukoita, pähkinöitä, suklaata ja muita herkkuja. Voit myös varastoida salaatteja ja pitää ne jäähtyneenä.
Matkaa suunnitellessa kannattaa etsiä vegaaniravintoloita matkasuunnitelmalta etukäteen. Yksinkertainen Google-haku auttaa sinua, ja HappyCow.net vie sinut maailman parhaisiin vegaaniystävällisiin ravintoloihin. Ympäri maailmaa on myös paljon Bed and Breakfast -majoituksia, jotka tarjoavat vegaanista aamiaista – jos sinulla on budjetti huippuluokan majoitusta varten, tämä on loistava valinta.
Joskus kielimuurit vaikeuttavat ruokalistan ymmärtämistä tai yhteydenpitoa tarjoilijoiden kanssa. Jos vierailet maassa, jonka kieltä et osaa, tulosta ja ota mukaasi (saatavilla tällä hetkellä 106 kielellä!). Etsi vain kielisivu, tulosta se, leikkaa kortit ja pidä ne käsillä, jotta voit kommunikoida tarjoilijan kanssa.
Joskus matkallasi on paljon vegaaniravintoloita, ja joskus niitä ei ole ollenkaan. Mutta jopa ilman niitä, sinulla on varmasti pääsy hedelmiin, vihanneksiin, jyviin ja pähkinöihin.
Tosin vegaaninen matkustaminen joihinkin paikkoihin – kuten Amarilloon Teksasissa tai Ranskan maaseudulle – on erittäin vaikeaa. Mutta jos sinulla on itsepalveluvaihtoehto, voit ostaa elintarvikkeita ja valmistaa omat ateriat. Huolimatta siitä, kuinka kaukaiselta vegaanilta kohde saattaa tuntua, vihannesten, papujen, riisin ja pastan löytäminen on yleensä helppoa.
Joten vegaanina matkustaminen ei ole vain mahdollista, mutta ei ollenkaan vaikeaa. Lisäksi se antaa sinulle ainutlaatuisen mahdollisuuden kokeilla erilaisia epätavallisia ruokia, joita et voi maistaa kotona.