Foggy Albionin maista kotoisin oleva kasvissyöjä Chris elää kiireistä ja vapaata matkailijaelämää, ja hänen on vaikea vastata kysymykseen, missä hänen kotinsa loppujen lopuksi on. Tänään saamme selville, mitkä maat Chris määrittelee kasvissyöjäystävällisiksi, sekä hänen kokemuksensa kussakin maassa.
”Ennen kuin vastaan aiheeseen liittyvään kysymykseen, haluaisin kertoa, mitä minulta kysytään useimmiten – Itse asiassa olen tullut tähän pitkään. Vaikka olen aina rakastanut herkullisen pihvin syömistä, olen alkanut huomata, että syön matkoillani yhä vähemmän lihaa. Ehkä tämä johtuu osittain siitä, että kasvisruoat ovat edullisempia. Samaan aikaan minut valtasivat epäilykset lihan laadusta tiellä, jossa vietin useita tunteja. Kuitenkin "piste, josta ei ole paluuta" oli matkani Ecuadoriin. Siellä asuin ystäväni luona, joka oli tuolloin ollut kasvissyöjä vuoden ajan. Illallisen valmistaminen hänen kanssaan tarkoitti, että se olisi kasvisruokia ja… Päätin kokeilla sitä.
Käytyäni useissa maissa olen tehnyt joitain johtopäätöksiä siitä, kuinka mukavaa on matkustaa kasvissyöjänä kussakin niistä.
Maa, josta kaikki alkoi, on täällä erittäin helppoa elää ilman lihaa. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten kojuja on kaikkialla. Useimmat hostellit tarjoavat itsepalvelumajoitusta.
tuli ensimmäinen maa kasvissyönnin siirtymiseni jälkeen, eikä siinä taaskaan ollut ongelmia. Jopa pikkukaupungista Mancorasta maan pohjoisosassa onnistuin helposti löytämään useita kasvissyöjäkahviloita!
Rehellisesti sanottuna laitoin enimmäkseen itse ystävien keittiössä, mutta ei ongelmia ollut myöskään kodin ulkopuolella. Valinta ei tietenkään ollut esteellinen, mutta kuitenkin!
Ehkä tästä maasta on tullut vaikein kasvien ravitsemusasioissa. On syytä huomata, että Islanti on järjettömän kallis maa, joten budjettivaihtoehdon löytäminen varsinkin tuoreiden vihannesten ystäville on täällä vaikea tehtävä.
Suoraan sanottuna kaikista maista, joissa vierailin tänä vuonna, odotin Etelä-Afrikan olevan ei-kasvissyöjäisin. Itse asiassa se osoittautui juuri päinvastoin! Supermarketit ovat täynnä kasvishampurilaisia, soijamakkaroita, ja ympäri kaupunkia on kasvissyöjäkahviloita, jotka kaikki ovat melko halpoja.
Jos sinulla ei ole ongelmia eettisen ruoan kanssa, on Thaimaa! Huolimatta siitä, että täällä on suuri määrä liharuokia, löydät myös jotain herkullista ja edullista syötävää ilman ongelmia. Suosikkini on Massaman Curry!
Balilla, kuten Thaimaassa, kasvissyöjäksi oleminen on helppoa. Monipuolinen ruokalista ravintoloissa ja kahviloissa, maan kansallisruoan – nasi goringin (paistettua riisiä kasvisten kera) lisäksi, joten jos joudut Indonesian maaseudulle, ruoan kanssa ei tule vaikeuksia.
Huolimatta siitä, että paikalliset ovat suuria liha- ja äyriäisgrillifaneja, siellä on myös kasvisruokia "irtotavarana", varsinkin jos kokkaat itse hostellissa. Byron Bayssa, jossa asun, on valtava määrä herkullista vegaaniruokaa sekä gluteenitonta!”