Mikä on joustava ruokavalio ja miten se eroaa veganismista?

Maailmassa on erilaisia ​​kulttuureja, elämäntapoja tai mieltymyksiä, jotka ovat saaneet aikaan sen, että nykyään on monia ruokavalioita, joista valita.

Esimerkiksi Espanjassa on lukuisia ruokavalioita, kuten Välimeren, kasvissyöjä, vegaani ja muita vähemmän tunnettuja ruokavalioita, kuten flexitarian, josta puhumme alla.

Ja vaikka saatat olla ensimmäinen kerta, kun kuulet tämän ruokavalion nimen, todellisuus on se lisää merkittävä määrä seuraajia maassamme.

Itse asiassa saatat jopa olla joustava ja et ole vielä ymmärtänyt sitä. Mutta älä huoli, voit tarkistaa sen lukemalla tämän viestin.

Mikä on joustava ruokavalio tai flexitarismi?

Tämä on varmasti ensimmäinen asia, jonka kysyit itseltäsi. Joustava ruokavalio on sellainen, jonka ruokavalio Se perustuu kasvisruokavalioon, mutta luopumatta eläinperäisestä ruoasta, jolloin voidaan kuluttaa satunnaisesti ja eri syistä kyseistä alkuperää olevia tuotteita, kuten äyriäisiä, lihaa, kalaa jne.

Lisäksi tämän ruokavalion kannattajille lihan kulutus ei aiheuta syyllisyyden tunnetta.

Kuten sen hyödyt, kasviperäiset elintarvikkeet ja niitä vastaavat ravintoaineet saavat satunnaisesti eläinperäisiä elintarvikkeita, mutta eivät mene "liiallisuuksiin" vain kasvisruoan kulutuksessa, kuten muiden ruokavalioiden yhteydessä.

Miten se eroaa kasvisruokavaliosta?

Tämän ruokavalion ja kasvisruokavalion välillä on suuri ero. Ensimmäinen ero on ilmeinen: Kasvissyöjät luopuvat lihasta, kalasta ja munista, kun taas joustavat eivät.

Näin ollen, Älä tee virhettä luullessasi, että flexitarians ovat ”puoliksi kasvissyöjiä”.

On kuitenkin totta, että tämän ruokavalion nimen alkuperä liittyy läheisesti kasvisruokaan, koska se muodostuu joustavien ja kasvissyöjien termien liitosta. Tämä ei tarkoita sitä, että joustava ruokavalio olisi kasvisruokavalion alatyyppi.

Mitä tulee eläinten hyväksikäyttöön, kuten olemme jo huomauttaneet, flexitaristeilla ei ole syyllisyyden tunnetta, vaikka tämä on teoria eikä sen tarvitse vastata yksittäistä käytäntöä. Tällä tavalla joustot voivat olla enemmän kiinnostuneita liittyvistä asioista, kuten luonnonmukaisesta maataloudesta, laajasta karjasta tai kestävästä kalastuksesta.

Yhteenvetona voidaan todeta, että joustava ruokavalio perustuu joustavan ruokailutavan noudattamiseen siltä osin kuin se sallii satunnaisia ​​eläinperäisiä elintarvikkeita ja että siinä noudatetaan myös kohtuullisessa määrin Välimeren ruokavalion perusteita, vaikka se sisältää paljon erilaisia ​​vihanneksia, hedelmiä, vihanneksia jne.

Lopuksi voimme sanoa, että tällä ruokavaliolla pyritään saavuttamaan terveellisempi ja kestävämpi ruokavalio, koska siinä on vähän luonnollisia rasvoja ja kolesterolia, sydäntä suojaava, runsaasti ravintoaineita ja kuituja.