Charlotte Singmin – joogaohjaaja
Haluan tehdä selväksi, etten kirjoita tätä artikkelia muuttaakseni lihaa syöviä äitejä veganismille tai kasvissyöjille, enkä toivo saavani isiä ruokkimaan lapsilleen kasvipohjaista ruokaa. Vanhemmilla on aina valinnanvaraa, ja sellaisena, joka on valinnut kaukana suosituimman vaihtoehdon (joka on kuitenkin saamassa suosiota pääasiassa julkkisten ansiosta), toivon julkista lausuntoa siitä, miksi päätin kasvattaa poikani vegaaniksi. antaa luottamusta niille, jotka kulkevat samaa tietä.
Minulle vegaanin valinta pojalleni oli melko yksinkertainen päätös. Kaikki vanhemmat haluavat lapsilleen parasta, ja uskon, että minulle ja hänelle paras valinta on tasapainoinen kasvisruokavalio. Tuen uskoani ammattimaisilla mielipiteillä ennen kuin aloin antamaan hänelle kiinteää ruokaa.
Kävin ravitsemusterapeutin luona (joka ei ole vegaani eikä kasvata lapsiaan vegaaneina) varmistaakseni, etten riistä pojaltani välttämättömiä ravintoaineita jättämällä pois eläintuotteita. Hän vahvisti, että voin tehdä sen ja olla varma, että poikani olisi terve.
Päätin kahdelle, koska mielestäni vegaaniruokavalio on terveellisin tapa syödä. Terveellinen vegaaniruokavalio on täynnä emäksisiä ruokia, kuten vihreitä lehtivihanneksia, manteleita, chia-siemeniä, juureksia ja ituja, joilla kaikilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Kroonisella epäspesifisellä tulehduksella on osansa monissa sairauksissa. Syömällä runsaasti vihanneksia, hedelmiä, viljoja, pähkinöitä, siemeniä, palkokasveja jne. voin olla varma, että saamme kaikki ravintoaineet, joita tarvitsemme kasvaaksemme ja pitääksemme kehomme terveenä ja vahvana.
Veganismia harkitseville vanhemmille proteiinilähteet voivat olla ongelma, mutta tasapainoinen kasviperäinen ruokavalio tarjoaa runsaasti vaihtoehtoja.
Poikani on melkein 17 kuukautta vanha ja annan hänelle mahdollisimman paljon erilaisia ruokia. Bataatit, avokadot, hummus, quinoa, mantelivoi ja vihreä pinaatti- ja lehtikaali smoothiet (superruoka ja ravintorikas!) ovat suosikkejamme, ja ravitsemusasiantuntijat ovat samaa mieltä.
Ihmiset kysyvät usein, kuinka seuraan poikani ruokavaliota, kun hän kasvaa ja on sosiaalisessa ympäristössä ikätovereiden kanssa. Toivon, että voin opettaa hänet arvostamaan valintojamme ja kehittämään vahvan yhteyden ruokailutapojemme kanssa. Aion selittää, mistä ruoka tulee, kasvatetaanko sitä kotona, ostetaanko sitä viljelijöiltä tai kaupoista.
Aion ottaa hänet mukaan ruoanlaittoon, valita hedelmiä ja vihanneksia ruoanlaitossa, ja sitten nautimme yhdessä työmme hedelmistä. Ehkä annan hänelle pienen vegaanisen kakun juhliin tai vietän koko yön vegaanista ruokaa keittäen kaikille ystävilleen.
Suuresta ilosta huolimatta äitiydellä on vaikeutensa, joten yritän olla murehtimatta liikaa tulevaisuudesta. Juuri nyt, tällä hetkellä tiedän, että tekemäni päätös on oikea, ja niin kauan kuin hän on terve ja onnellinen, kaikki on kunnossa.