Ainekset Kesäkurpitsa sose
| squash | 1000.0 (gramma) |
| voi | 50.0 (gramma) |
| kerma | 1.0 (rakeinen lasi) |
| pöytäsuola | 0.5 (tl) |
| persilja | 1.0 (ruokalusikka) |
Valmistusmenetelmä
Pilko kuorittu kesäkurpitsa, hauduta, lisää voi ja smetana. Ripottele syntynyt perunamuusia hienonnetuilla yrteillä.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Proteiinit | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| Rasvat | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| Hiilihydraatit | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| orgaaniset hapot | 23.3 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| vesi | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| Retinolin | 0.2 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| B4-vitamiini, koliini | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| H-vitamiini, biotiini | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| niasiini | 0.4 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Kalsium, Ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Magnesium, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Natrium, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Rikki, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Fosfori, P | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Kloori, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Jodi, minä | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Mangaani, mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Kupari, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Molybdeeni, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Seleeni, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluori, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Sinkki, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 129,8 kcal.
Kesäkurpitsa-sose runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 22,2%, kloori - 16,2%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- Kloori tarvitaan suolahapon muodostumiseen ja erittymiseen elimistössä.
Reseptin ainesosien kalori ja kemiallinen koostumus Squash-sose / 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 129,8 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, squash-soseen valmistusmenetelmä, resepti, kalorit, ravintoaineet