1. Los Angeles
Angels City on kiistatta maailman vegaanisin kaupunki. Sunny Los Angeles tunnetaan monien vegaaniruoan ystävien suosikkikaupunkina Yhdysvalloissa.
Los Angelesissa on yli 500 vegaaniruokapaikkaa, enemmän kuin missään muussa Yhdysvaltojen kaupungissa. Löydät täältä kaiken Donut Fiend -vegaanisista munkkeista Crossroadsin haute cuisine -ruokaan. Huomaa, että San Diego, Los Angelesin "serkku", on myös merkittävä Kalifornian vegaaniruokakaupan toimittaja.
2. Lontoo
Sinusta saattaa tuntua, että pääruoka Isossa-Britanniassa on "fish and chips" (kala ja ranskalaiset perunat). Mutta Lontoo on kaksinkertaistanut ponnistelunsa vastatakseen vegaanien ja kasvissyöjien tarpeisiin viime vuosina.
Kaupungissa on nyt kasvava vegaanikulttuuri, joka sisältää kaikkea 222-vegaanisesta haute-keittiöstä Temple of Seitan -pikaruokaan, Lontoon ensimmäiseen "vegaaniseen paistettuun kanaan". On turvallista sanoa, että Lontoon monikulttuurisuus tekee siitä vegaaniruokaskenen johtajan tulevina vuosina.
3. Chiang Mai
Thaimaan "Pearl of the North" tunnetaan myös vegaanimatkailijoiden makuun. Pieni "vanha kaupunki" on täynnä vegaani- ja kasvisvaihtoehtoja, jotka tarjoillaan thai-tyyliin tuoreimmista raaka-aineista. May Kaidee'sin perinteisistä ruoista tai Taste From Heavenin luoviin länsimaisiin ruokiin, löydät varmasti jotain ravitsevaa ja herkullista tästä thaimaalaisesta kaupungista.
4. New York
Big Applen suosio kasvaa vegaanin ystävien keskuudessa, kun kaupungin vegaaniravintoloiden määrä on kasvanut yli 100:aan. Jos vierailet New Yorkissa, muista tutustua Candle 79:n gourmet-vegaaniruokiin, Dun-well Donutsin makeisiin ja vegaaniin. pikaruokaa ByChloessa.
Mikä on parasta New Yorkin vegaaniruoassa? Tämä kaupunki on niin monikulttuurinen, että sinun ei tarvitse matkustaa muutaman korttelin pidempään kokeillaksesi uutta makua toisesta maasta.
5. Singapore
Singaporesta on nopeasti tulossa yksi Aasian vieraanvaraisimmista kaupungeista vegaaneille ja kasvissyöjille, puhumattakaan siitä, että vegaaniliiketoiminnasta on tulossa yksi kestävimmistä kaupungeista. Kaupungissa on yli sata vegaani- ja kasvisravintolaa. Nauti tästä futuristisesta kaupungista maistelemalla tulevaisuuden ruokaa Genesis Veganissa, Afterglowissa tai Undressed Salad Barissa.
6. Berliini
Saksan pääkaupungissa on oma täysin vegaaninen Veganz-supermarketketju. Lisäksi kaupungissa on yli 50 vegaanilaitosta, jotka kaikki ovat kävelyetäisyydellä toisistaan. Berliinin monet vegaaniravintolat ovat mullistaneet tyypillisen saksalaisen keittiön. Haluatko kebabin? Mene Voneriin. Entä vegaaninen croissantti kinkulla ja juustolla? Katso Chaostheoria!
7. Hong Kong
Vaikka et ehkä pidä kiinalaista ruokaa erityisen vegaanina, Hongkongin pienellä alueella on yli 30 vegaaniravintolaa. Suunnitteletko matkaa tähän kauniiseen kaupunkiin? Vieraile LockCha Tea Housessa, Sangeetha-kasvissyöjässä ja Pure Veggie Housessa.
8. San Francisco
Jos tiedät jotain San Franciscosta, on mahdollista, että tämä kalifornialainen kaupunki rakastaa edistystä ja terveyttä. San Franciscosta löydät runsaasti terveellisiä (ja ei niin terveellisiä) vaihtoehtoja vegaaneille ja kasvissyöjille. Kokeile vegaanista pikaruokaa NoNo Burgerissa, ja jos kaipaat runsaasti raakamakeisia, City by the Bay tarjoaa sen myös. Älä unohda vierailla Gracias Madre -ravintolassa, jota monet rakastavat.
9. Torino
Oletko koskaan kuullut kasvissyöjäkaupungista? Myös monet, kunnes he kuulivat pormestari Chiara Appendinon suunnitelmasta tätä italialaista kaupunkia varten. Levittääkseen viestiä kasvispohjaisesta ruokavaliosta, pormestari Appendino on maininnut Tutto Vaporen ja Agriturismo Ai Guietin suosituimpina vaihtoehtoina aitoa, mutta vegaanista italialaista ruokaa.
10. Toronto
Tässä pohjoisessa kaupungissa on Kanadan ensimmäinen lihaton teurastaja ja suurin vegaaniruokafestivaali koko Pohjois-Amerikassa. Torontossa on 38 vegaaniravintolaa. Haluatko vaihtaa vegaanisesta jäätelöstäsi ja kookospekonistasi terveellisempään ruokaan? Torontossa on kaikki: katso Cosmic Treats, Hogtown Vegan ja Fresh.
11. bangkok
Vaikka Thaimaan suurimmassa kaupungissa voi olla vaikeaa löytää vegaanista katuruokaa, tutustu Khanom Khrokiin, joka on pieni (mutta herkullinen) riisijauhoinen kookospannukakku. Kun olet syönyt, suuntaa johonkin Bangkokin 40 vegaaniravintolasta. Bonita Cafe ja Social Club tai Veganerie tarjoavat täydellisiä vegaanisia aterioita Bangkokin vilkkaalla alueella.
12. Melbourne
Näyttää siltä, että Melbournessa asuvat (12,7% tarkalleen) syövät yhä vähemmän lihaa. Tämä prosenttiosuus kasvaa tämän aurinkoisen australialaisen kaupungin upean valikoiman vegaani- ja kasvisravintoloita ansiosta. Haluatko cevicheä? Katso Smith and Daughters. Vieraile myös Red Sparrowssa saadaksesi herkullista vegaanipizzaa.
13. Taipei
Taiwanilaisessa Taipeissa on jo noin 30 vegaani- ja kasvisruokapaikkaa, jotka tarjoavat laajan valikoiman lihavaihtoehtoja. Ja tässä kaupungissa yksi edullisimmista vihannesten hinnoista. Berliinin tavoin Taipeissa on täysin vegaaninen kauppa: iVegan. Muista käydä Keelung Night Market ja Vegan Heaven, jos haluat nauttia ruoasta.
14. Bengaluru
Vaikka kasvissyönti on suosittua Intiassa, kokonaan kasviperäisen ruoan löytäminen ei ole helppoa, koska intialaisessa keittiössä on juustoa ja maitoa. Mutta Bangaloressa on yli 80 vegaaniravintolaa. Vieraile rakastetussa Carrots-ravintolassa, Paradigm Shiftissä ja The Higher Tastessa.
15. Praha
Tämä pieni keskiaikainen kaupunki Keski-Euroopassa tunnetaan runsaasta lihan ja perunan ruokavaliostaan. Mutta viime vuosina vegaanikulttuuri Tšekin tasavallassa on laajentunut nopeasti. Prahassa on nyt 35 vegaani- ja kasvisruokapaikkaa. Tutustu Maitreaan, U Satlaan ja Clear Headiin, jos etsit uskomattomia vegaanivaihtoehtoja.
16. Austin, Texas
Saatat yllättyä nähdessäsi tässä luettelossa kaupungin Texasista – Teksas tunnetaan loppujen lopuksi "karjan maana" Yhdysvalloissa. Austinissa on kuitenkin yli 20 vegaaniravintolaa. Ruoka pyörillä on suosittua täällä. Jos haluat kokeilla sitä, muista käydä The Vegan Yachtissa, BBQ Revolutionissa ja Guac N Rollissa. Lisäksi Austin's Counter Culture Restaurant tarjoilee tuoreita paikallisia erikoisuuksia, kuten lihatonta lihaa.
17. Honolulu
Yhdysvaltain osavaltion pääkaupungissa Havaijilla on runsaasti vegaaniravintoloita, joissa tarjoillaan kaikkea Simple Joyn arkiruokasta Downbeat Diner & Loungen BBQ:hen, terveellisestä ruoasta Ruffage Natural Foodsissa Bananin jäätelöön. Ota takeaway ja syö se jollakin Honolulun kuuluisimmista rannoista tai ainakin missä tahansa, josta on merinäköala!
18.Tel-Aviv Tel Aviv on yksi vieraanvaraisimmista kaupungeista vegaaneille ja kasvissyöjille, koska 5% koko Israelin väestöstä välttää maitoa, juustoa, munia ja lihaa. Tässä kaupungissa on yli 400 vegaani- ja kasvisruokapaikkaa! Maistele alueen maukkaimpia ruokia Zakaimissa ja kokeile ensimmäistä georgialaista vegaaniruokaa Nanuchka-ravintolassa.
19. Portland, Oregon
PETA:n mukaan vegaanikaupunki vuonna 2016. Tämä kaupunki on keskittynyt ympäristönsuojeluun ja kestävän kehityksen edistämiseen. Portland on nimetty yhdeksi maailman elävimmistä kaupungeista, ja se tarjoaa runsaasti vegaanivaihtoehtoja. Kaupunki tarjoaa kaikkea Vtopian Cheese Shop & Delin vegaanisista juustoista ja lihasta lihattomiin BBQ-ruokiin Homegrown Smoker Vegan BBQ:ssa.
20. Chennai
Etsitkö intialaista kaupunkia, jossa kypsennetään vihanneksia enemmän kuin missään muualla maailmassa? Tutustu Chennaihin Intian itärannikolla. Vaikka noin 50 % intialaisista on kasvissyöjiä, vegaaniruokien löytäminen voi olla hieman vaikeampaa, vaikka se on mahdollista. Tutustu Eden Vegetarian ja Holy Grilliin. Erikoinen tapaus? Vieraile Chennain Royal Vegassa ja valmistaudu hämmästymään siitä, kuinka hienosti tavallisia vihanneksia voidaan kypsentää.
21. Varsova
Lihansyömiskulttuuristaan tunnettu Puola ei ehkä vaikuta itsestään selvältä paikalta vegaanilounaalle. Mutta Varsovassa on 30 vegaani- ja kasvisravintolaa, joten se on täydellinen kohde Keski- ja Itä-Euroopan halki matkustaville vegaaneille. Varmista, että Varsovan Vege Miasto tarjoaa herkullisia vegaanisia nyyttejä ja pannukakkuja. Kaipaatko kaalia? Todella herkullinen kaalirulla löytyy Vegekioskista.
22. Vancouver
Tässä kanadalaisessa kaupungissa on yli 30 vegaaniravintolaa. Vieraile Acornissa nauttimassa palkitun kasvipohjaisen brunssin ja Heirloom Vegetarian -ravintolan laadukkaasta, terveellisestä ja runsaasta aterioista.