Leipäkone tai hidas liesi: kumpi valita? Video
Leipäkone ja monikeitin ovat keittiökoneita, jotka voivat helpottaa elämää. Mutta kaikilla naisilla ei ole varaa molempiin nykyaikaisiin laitteisiin, usein emännän on valittava. Ymmärtääksesi, millaisia laitteita tarvitset, sinun on määritettävä leipäkoneen ja monikeittimen toimintojen kysyntä keittiössäsi. Ensimmäinen laite on tarkoitettu pääasiassa leivontaan, ja toinen voi valmistaa monenlaisia ruokia.
Leipäkone tai hidas liesi: mitä valita?
Tämän laitteen nimi osoittaa, että se on tarkoitettu pääasiassa leivän valmistukseen. Leipäkoneessa voit leipoa ruis- ja vehnäleipää erilaisista viljoista, makeita tai happamattomia, erilaisilla lisäaineilla, kuten pähkinöillä, kuivattuilla aprikooseilla tai rusinoilla. Tärkeintä on, että se on maukasta ja terveellistä, kotitekoista, eikä sisällä haitallisia "kemikaaleja", kuten monet teollisesti valmistetut rullat ja leivät.
Tämän laitteen toiminta ei kuitenkaan rajoitu vain leivän paistamiseen. Siinä voit vaivata taikinan nopeasti ja helposti pizzaa, nyyttejä, pullaa tai muffinsseja, piirakoita varten, mikä säästää aikaa.
Sitten emäntä päättää itse, jatkaako tuotteen keittämistä itse leipäkoneessa vai käytäkö perinteistä uunia.
On myös sellaisia leipäkoneita, joissa voit valmistaa puuroa, kakkuja, jopa voita, hilloa tai hilloa, erilaisia jälkiruokia, siirappeja ja kompotteja. Mutta esimerkiksi tällainen kodinkone ei todellakaan sovellu pilafin tai keiton valmistamiseen.
Siksi, jos haluat saada yleisavustajan yhdelle henkilölle, hän ei sovi sinulle. Mutta kotiäidille, jotka haluavat luoda monimutkaisia ruokia omilla käsillään, mutta eivät halua tuhlata aikaa leivän valmistamiseen päivälliselle tai kuppikakkuja teetä varten, leipäkone on ihanteellinen vaihtoehto.
Monitoimikoneen toiminnot ja ominaisuudet
Monikeitin on laite, jonka avulla voit leipoa, keittää ja hauduttaa, paistaa ja kiehua ja höyryttää. Ei ihme, että nimi sisältää etuliitteen "multi". Tässä laitteessa voit valmistaa monimutkaisimman ruokalajin, eikä sinun tarvitse seistä liedellä, sekoittaa, varmistaa, että ruoka ei pala, lisää jatkuvasti jotain. Riittää, kun laitat ruoan kulhoon, asetat vaaditun tilan, ja monikeitin tekee melkein kaiken puolestasi.
Tämän laitteen suuri plus on, että voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.
Lisäksi monikeitin pystyy lämmittämään ruokaa ja pitämään valmiit ateriat kuumina jopa 12 tuntia.
Lähes kaikissa tällaisissa laitteissa on viivästetty käynnistystoiminto, kun esimerkiksi voit laittaa ruokaa kulhoon illalla, asettaa oikean ajan ja nauttia tuoreesta ruoasta aamulla.
Monikeitin ei kuitenkaan voi vaivata taikinaa. Jos haluat leipoa pullaa, muffinsseja tai piirakkaa, sinun on ensin sekoitettava itse. Lisäksi leivonnaiset eivät ole yhtä maukkaita monikeittimessä kuin leipäkoneessa: ne ovat vaaleampia, kosteampia, ilman herkullista rapeaa kuorta.