Herkullinen täyte pizzaan sienillä

Pizzalla on johtava asema suosittujen ja suosikkiruokien nykyaikaisessa luokituksessa. On monia syitä tällaiseen hyvin ansaituun huomioon:

Jos nuorilla kotiäidillä ei ole niin paljon kysymyksiä taikinan valmistamisesta, tilanne on monimutkaisempi kotitekoisen pizzan täytön suhteen lisäämällä sieniä, tomaatteja, makkaroita ja muita ainesosia.

Mitä tuotteita on parempi yhdistää, missä suhteessa, miten valmistaa - kaikki nämä vivahteet selviävät ehdotettujen reseptien lukemisen jälkeen.

• ohut taikina, rapea kuori, alkuperäiset täytteet jokaiseen makuun eivät voi jättää välinpitämättömäksi lapsia eikä aikuisia;
• tämän ruuan valmistus ei vaadi paljon aikaa, ja se erottuu yksinkertaisuudestaan;
• Nykyään kulinaariset asiantuntijat ovat ehdottaneet monia reseptejä, joista jokainen antaa sinun luoda todellisen mestariteoksen, jolla on erottuva omaperäisyys ja hieno maku.

Kotitekoinen pizzapeite sienillä ja tomaateilla

Kokeneet kokit suosittelevat ottamaan ensimmäiset askeleet täydellisen sienipizzan täytteiden valmistamisessa tuttuihin ainesosiin perustuvilla resepteillä, jotka eivät vaadi monimutkaisia ​​vaiheita.

Näin helppo tapa luoda maukkaita ja mutkattomia lisäaineita kuuluu seuraavaan reseptiin:

1. Kauli valmis hiivataikina ohueksi kerrokseksi ja laita varovasti voideltuun uunipellille.
2. Levitä kakun pinnalle 2-3 ruokalusikallista tomaattikastiketta.
3. Hienonnettuna 5-6 oksaa tilliä, persiljaa, basilikaa tomaattikerroksen päälle.
4. Jauha yksi iso tomaatti renkaiden muodossa ja aseta työkappaleen pinnalle. Ripottele sen jälkeen 5 g kuivaa oreganoa, joka antaa ruoalle erityisen pikantiteettia ja makua.
5. Pese 100 g sieniä, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Levitä ne tasaisesti tomaattipallon päälle painaen kevyesti kämmenelläsi.
6. Levitä kerros sienillä 2 rkl oliiviöljyllä ja raasta yli 50 g parmesaania hienoraastimella. Vaihtoehtona voi olla tavallinen kova juusto, mutta paljon suurempi määrä - 200-250 g.
7. Paista uunissa 20 asteessa enintään 200 minuuttia.

Tällaisen yksinkertaisen, mutta samalla erittäin maukkaan ja mausteisen täytteen kotitekoiselle pizzalle sienillä ja tuoreilla tomaateilla voi valmistaa kuka tahansa, jopa kokemattomin kulinaarisen taiteen mestari. Tämän edun lisäksi tällainen ruokalaji houkuttelee sekä kasvissyöjiä että lihansyöjiä.

Täyte ohuelle pizzalle suolaisilla sienillä

Toinen versio ainesosien kasvisyhdistelmästä antaa sinun luoda erinomaisen täytteen ohuelle pizzalle suolaisilla sienillä:

Tuoksuva herkku on valmis ja voidaan tarjoilla pöytään täyttäen koko talon "kodinomaisella" tuoksulla ja luoden ystävällisen tunnelman.

Pizzatäyte sienillä ja savusmakkaralla

Sieniainesosien pikantiteetti sopii hyvin kaikenlaisten liha-ainesten kanssa tehden annoksesta runsaan ja yllättävän maukkaan.

Yksi suosituimmista yhdistelmistä on kotitekoisen pizzan täyte sienillä ja savustettu makkaralla:

1. Kauli hiivataikina ohueksi kerrokseksi halutun muodon mukaan ja laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille.
2. Levitä kulho tomaattikastiketta taikinan päälle. Tähän voi myös sopia 2-3 ruokalusikallista ketsuppia.
3. Paista hienonnettua 300 g herkkusieniä yhdessä hienonnetun sipulin kanssa voissa enintään 10-15 minuuttia. Saatu seos asetetaan varovasti jäähdytettyyn muotoon työkappaleen päälle.
4. Seuraava kerros on 300 g ympyröiksi leikattua makkaraa, jonka päälle laita 2 tomaattiviipaleet.
5. Ripottele kaikki ainekset päälle 10-20 g hienonnettua tilliä ja 300 g raastettua kovaa juustoa.
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Tällaisten leivonnaisten hienostunut tuoksu muutamassa minuutissa kokoaa koko kotitalouden pöytään ja yllättää täyteläisellä ja moitteettomalla maullaan.

Pizzapeite tuoreilla sienillä ja kinkulla

Erikoisjuhlaan sopii täyteläinen juhlapizza tuoreilla sienillä ja kinkulla. Sen valmistusjärjestys on melko yksinkertainen ja mutkaton, mutta saatu tulos ylittää kaikki odotukset.

Riittää, kun suoritat seuraavat kulinaariset toimenpiteet:

1. Kauli hiivataikina, jonka paksuus on enintään 5 mm, ja laita se voideltuun uunipellille, joka on ripottu kevyesti jauhoilla.
2. Ensimmäinen pizzapallo on 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, joka antaa sille lisää mehukkuutta ja täyteläistä makua.
3. Tomaattikastike tällaiseen ruokaan on parempi valmistaa itse. Tätä varten hienonnettu valkosipulinkynsi, 300 g kuorittuja tomaatteja, paista voissa lisäämällä 10 g basilikaa. Lämpökäsittelyn kesto on noin 10-15 minuuttia.
4. Voitele taikinan pinta jäähtyneellä kastikkeella ja levitä 400 g ohuiksi viipaloitua kinkkua.
5. Jauha 300 g tuoreita herkkusieniä ja paista yhdessä puristetun valkosipulinkynnen kanssa voissa enintään 10-15 minuuttia. Italialaisten mestareiden mukaan sieniä paistaessa kannattaa lisätä 150-200 ml kuivaa valkoviiniä.
6. Laita syntynyt sieniseos kinkun päälle ja ripottele kaikki päälle 150-200 g raastettua kovaa juustoa.
7. Paista puolivalmistetta uunissa enintään 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Juhlaherkku on valmis ja pystyy yllättämään vieraiden ja rakkaiden upeimmat gastronomiset maut.

Herkkä täyte pizzalle kanan ja sienten kanssa

Vaihtoehtoinen ja samalla melko herkkä vaihtoehto on kotitekoisen pizzan täyttö kanalla ja tuoreilla sienillä.

Tällaisen ruuan valmistus koostuu seuraavista vaiheista:

1. Esikeitä 300-400 g broilerin filettä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
2. Kauli hiivataikina ohueksi kerrokseksi ja voitele 4 ruokalusikalla majoneesia. Laita 200 g ympyröiksi viipaloituja tomaatteja kastikkeen päälle.
3. Jauha 400 g tuoreita herkkusieniä ja paista yhdessä hienonnetun sipulin kanssa voissa täysin kypsäksi – 10-15 minuuttia. Saatu massa levitetään tasaisesti kakun päälle.
4. Seuraava pallo on kuutioitu broilerifile ja 200 g raastettua kovaa juustoa.
5. Paistamisen kesto uunissa on enintään 20 minuuttia 200 asteessa.

Hyvää ruokahalua, ja anna tämän maukkaan, kirkkaan ja tyydyttävän herkkupalan tuoda kaikki vieraat yhteen säilyttäen rento ja ystävällinen ilmapiiri!