Sisällys
Laihtuminen jopa 12 kg 6 viikossa.
Keskimääräinen päivittäinen kaloripitoisuus on 1260 Kcal.
Maksaa voidaan liioittelematta kutsua kehon sankarielimeksi. Hän jatkaa taistelua terveydestämme kaikin voimin ja kaikin tavoin, riippumatta siitä, kuinka ylityöllistetty ja uupunut hän on. Siksi, jos maksavaivoja ilmenee, on erityisen tärkeää noudattaa erityistä ruokavaliota.
Suosittelemme, että tutustut maksan ruokavalioon, jota lääkärit suosittelevat kroonisten maksasairauksien pahenemiseen, kolekystiittiin, maksakirroosiin (poikkeuksena on sen toimintojen puute), sappikivitautiin, akuuttiin hepatiittiin. Auta tätä elintoimintoa järjestämällä ruokavaliosi oikein.
Ruokavalion vaatimukset maksalle
Ensin oppitaan lisää maksan toiminnasta. Hän neutraloi suurimman osan elimistöön tulevista haitallisista aineista: myrkkyjä, myrkkyjä, erityyppisiä allergeeneja. Maksa vaikuttaa niihin siten, että ne muuttuvat käytännössä vaarattomiksi yhdisteiksi ja erittyvät helposti kehosta. Maksa osallistuu myös ruoansulatukseen liittyviin prosesseihin. Se muuntaa ruoasta peräisin olevan energian keholle välttämättömäksi glukoosiksi, osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaan. Tämä elin sisältää merkittäviä foolihappovarantoja ja B12-, A-, D-vitamiineja. Maksa varastoi suuren määrän verta, jonka se heittää verisuoniin tarvittaessa verenvuodon ja muiden terveysongelmien aikana. Maksan terveys on kriittinen yleisterveydelle.
Voit ymmärtää, että jokin on todennäköisesti vialla maksassa seuraavien oireiden avulla:
- pahoinvointi;
- usein närästys;
- hiki, jolla on voimakas ja erityisen epämiellyttävä haju;
- tumma virtsa;
- ulostehäiriöt;
- kellertävä ihonväri;
- voimakas jano tarkkailemalla juomisjärjestelmää;
- jatkuva nälän tunne jopa äskettäisen aterian jälkeen;
- kipu itse maksan alueella;
- katkera maku suussa;
- ruumiinlämpötilan nousu ilman näkyvää syytä;
- tiheän valkoisen tai ruskean pinnoitteen esiintyminen kielellä;
- usein päänsärkyä;
- unihäiriöt: usein unettomuus tai päinvastoin jatkuva uneliaisuus.
Jos kohtaat näitä ilmenemismuotoja, älä epäröi, kiirehdi pätevän asiantuntijan luokse ongelman ratkaisemiseksi nopeasti.
Mitä ruokkia maksa, jos se on sairas voidakseen palauttaa sen voiman? Seuraavassa kuvataan tämän elimen erityisruokavaliota. Maksan ravitsemusmenetelmien yleiset periaatteet ovat seuraavat.
Rasvan rajoittaminen valikossa (mutta ei niiden täydellinen hylkääminen) ja proteiinituotteiden ja oikeiden hiilihydraattien täysi sisältö. Ruoanlaitossa ruokia voidaan keittää, leipoa, joskus hauduttaa, mutta ei paistettua. Jos syöt kuitupitoisia vihanneksia (porkkanaa, kaalia jne.), Jauhaa ne ennen syömistä. Pilko suoneliha hienoksi veitsellä tai kierrä lihamyllyssä. Astian lämpötilan tulee olla huoneenlämpöinen tai lämpimiä, kylmiä ja kuumia ruokia ei suositella. Suola on sallittua maltillisesti, astioita ei voi ylisuolata.
Älä syö rasvaista lihaa (lampaan-, sianlihatyyppejä) ja kalaa, rasvaa, runsaasti rasvaisia liemiä, munuaisia, aivoja, maksa, erilaisia savustettuja lihoja, säilykkeitä, sieniä ja palkokasveja. Lisäksi, jos sinulla on maksaongelmia, ravitsemusterapeutit ja lääkärit suosittelevat kertomaan eri marinaateista ja suolakurkkuista. Sinun tulisi kieltäytyä kasviksista ja yrteistä, jotka sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä (valkosipuli, retiisi, retiisi, sipuli, suolaheinä, pinaatti). Älä syö murusia muroja, hirssiä missään muodossa, voita ja lehtitaikinaa, rasvaisia makeisia ja voiteita. Ei ole suositeltavaa juoda kahvia, kaakaota. Kaikki alkoholi, sooda, jäätelö on myös kielletty.
Tällainen tiukka ruokavalio kestää pääsääntöisesti 4-6 viikkoa. Mutta tietysti vain lääkäri auttaa määrittämään selkeän aikataulun. Nämä ovat vain yleisiä sääntöjä. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat ottamaan ruokaa pieninä annoksina säännöllisin väliajoin 4-6 kertaa päivässä aikataulun ja päivittäisen rutiinin mukaan. Ruokavalion kokonaiskaloripitoisuuden tulisi olla välillä 2400-2800 kaloria päivässä. Juo vähintään 1,5 litraa vapaata vettä päivittäin.
On mahdollista, että asiantuntija antaa sinun rentoutua joistakin yllä olevista säännöistä. Mutta voi myös olla, että joudut kohtaamaan kovempaa ruokavaliota. Kaikki on yksilöllistä.
Kiinnitämme nyt huomiota selvästi niihin elintarvikkeisiin ja juomiin, jotka sinun on syötävä maksan terveydelle.
Juomat:
- heikko tee (joskus se on mahdollista sokerilla, mutta enintään 1 tl) on sallittua maidon, sitruunan kanssa;
- kotitekoiset hedelmä-, marja-, hedelmä- ja marjamehut (mieluiten ilman sokeria);
- soseutetut kompotit, jotka on valmistettu tuoreista ja / tai kuivista hedelmistä;
- kotitekoinen hyytelö;
- puolimakeat vaahdot;
- ruusunmarjan keittäminen.
Ensimmäinen kurssi:
- kasvisraastetut keitot (peruna, kurpitsa, kurpitsa, porkkana, riisi, mannasuurimot, kaurapuuro, tattari, pasta);
- maitokeitot pastalla;
- kasviskaalikeitto;
- vähärasvainen borssi ilman lihaliemiä;
- punajuuri;
- hernekeitto.
Huomautuksia
… Keittämme keittoja ja borshia paahtamatta tuotteita. Enimmäisrasvoista saa lisätä 5 g voita tai smetanaa (enintään 10 g).
Puuro ja vilja:
- vedessä tai maidossa ja vedessä kypsennetyt puoliviskoosiset ja soseutetut viljat kaurajauhosta, mannasuurimasta, tattarista, riisistä;
- mouffelit, vuokat, viljapudetit ja muut vastaavat tuotteet, joihin voit myös lisätä raejuustoa;
- kaurapuuro (luonnollinen, ei pikateepusseista);
- pilaf, johon on lisätty kuivattuja hedelmiä;
- mysli (ei kemikaaleja koostumuksessa).
pasta voidaan kuluttaa keittämällä, mutta ei maustamalla rasvaisilla kastikkeilla ja erilaisilla ruokavaliossa kielletyillä lisäaineilla.
Liha, kala, äyriäiset:
- vähärasvainen vasikanliha, naudanliha, kani, kana, kalkkuna ja muu siipikarja, jolla ei ole nahkaa;
- kotletit, souffle, naudanlihan stroganoff (kaikki ilman suonia ja öljyä);
- kaalirullat, liha-pilaf;
- vähärasvaiset maitomakkarat (mutta satunnaisesti ja pieninä määrinä);
- kala (pollock, tonnikala, kummeliturska, turska), voit myös kalastaa sufléa;
- tuoreet osterit;
- kalmareita ja katkarapuja;
- pieni määrä kevyesti suolattua lohta tai lohta (harvoin ja ruokalajin lisänä, ei päätuotteena);
- kanan tai vasikanlihan nyytit (koostumus voi sisältää vain vähärasvaista lihaa, jauhoja, vettä, suolaa; ei muita lisäaineita).
Huomautuksia
… Kypsennä kaikki liharuoat tai höyrytä niitä. Keitä kala tai keitä se ja paista sitten. Sinun ei pitäisi syödä kalaa enemmän kuin 3 kertaa viikossa.
Jauhotuotteet:
- ruis, leseet;
- keksejä (mutta ei suolattuja eikä pakkauksista, vaan kotitekoisia);
- keksit ja makeuttamattomat kuivat keksit pieninä määrinä
- kuiva keksi ilman rasva-aineita;
- kypsentämättömät leivonnaiset omenoiden, raejuuston, keitetyn kalan tai lihan kanssa;
- kuivattu leipä 1. tai 2. luokan vehnäjauhoista.
Hapanmaito ja maitotuotteet:
- smetanaa ja mietoa, suolatonta juustoa;
- vähärasvainen raejuusto;
- kefiiri, jogurtti (enintään 2% rasvaa);
- vähärasvainen maito (200 g päivässä);
- fetajuustoa.
Huomautuksia
… Voit myös valmistaa juustokastikkeita ja vuoka, nyyttejä, juustokakkuja, vanukkaita ja muita vastaavia tuotteita.
Vihannekset:
- keitetyt tai paistetut tärkkelyspitoiset vihannekset muussatussa muodossa (korosta ruokalistasi markkinarako perunoille, porkkanoille, kurpitsille, kesäkurpitsaille, kukkakaaleille ja kiinalaisille kaaleille, punajuurille, vihreille herneille);
- salaatit romaine, jäävuori, maissi ja muut, joiden maku on neutraali, mutta joskus vähän;
- merilevä mieto ja öljytön;
- paprika;
- kurkut;
- jotkut tomaatit (mutta maksasairauden pahenemisen vuoksi ne tulisi sulkea kokonaan pois ruokavaliosta).
Munat: voit munanvalkuaista (enintään 2 kpl päivässä).
Öljyt:
- voi (enintään 30 g päivässä);
- enintään 15 g kasviöljyä, mieluiten tuoretta (esimerkiksi täytä se kasvisalaatilla).
Kastikkeet ja muut mausteet:
- mietoja kasviskastikkeita;
- smetana- ja maitokastikkeet;
- suola (enintään 10 g päivässä);
- hedelmäkastikkeet (mutta ei paistettuja jauhoja);
- persilja tilli;
- vanilliini, kaneli;
- soijakastike.
Makea:
- happamattomat hedelmät ja marjat, keitetyt tai paistetut;
- kuivatut hedelmät (pieninä määrinä), kompotit, hyytelö niistä;
- hedelmä- ja marjahyytelöt, vaahdot;
- marenki- ja vaahtokarkkeja;
- happamaton ja ei liian makea hillo, joka on parempi liuottaa ennen juomista heikossa teessä tai vain kuumassa vedessä;
- pienet määrät sokeria
- nyytit marjoilla, hedelmillä;
- imeskelytabletti;
- luonnonhunaja.
Harkitse esimerkkiä maksan ruokavaliosta. Laske kulutetun ruoan määrä yksilöllisten tarpeidesi ja yllä mainittujen kaloreiden perusteella. On mahdotonta olla lopettamatta, maksa ei ole nyt helppoa. Mutta sinun ei pitäisi mennä toiseen ääripäähän ja syödä niin paljon kuin sydämesi haluaa. Yritä syödä maltillisesti pitäen olosi kylläiseksi ja mukavaksi koko päivän.
Aamiainen: höyrytetyt lihapullat; vähärasvainen raejuusto, johon on lisätty pieni hapan kerma ja (tai) hunaja; teetä.
Lounas: vähän kuivattuja hedelmiä ja omena.
päivällinen: vähärasvainen liharulla; kasviskeitto; hedelmäkompotti.
Iltapäivällä välipala: kotitekoiset krutonit; ruusunmarjan liemi.
päivällinen: juurikkaat; pari evästettä; teetä.
Ruokavalion vasta-aiheet maksaan
- Tietenkin on mahdotonta noudattaa tätä ruokavaliota ihmisille, joilla on samankaltaisia sairauksia, jotka vaativat erilaista ruokavaliota. Ruokavalio on tarpeen kehittää yhdessä lääkärin kanssa.
- Jos olet allerginen joillekin ruokavalion tuotteille, sinun on tietysti kieltäydyttävä siitä.
Maksan ruokavalion edut
Epäilemättä tällä ruokavaliolla on enemmän etuja kuin haittoja.
- Hänellä on tasapainoinen ruokavalio.
- Jos verrataan sitä muihin laihdutusmenetelmiin, tässä tapauksessa kehon ei tarvitse olla järkyttynyt tarvitsemiensa aineiden puutteen vuoksi.
- Viiteen ateriaan jaettu ruoka auttaa sinua olemaan nälkäisiä ja pysymään mukavassa tilassa.
- Sallittujen ruokien valinta on melko suuri. Siksi voit varmasti valita haluamasi.
Maksan ruokavalion haitat
- Tietenkin on välttämätöntä sulkea pois jotkut tavallisista elintarvikkeista. Ja tämä voi vaikuttaa kielteisesti mielialaasi, varsinkin jos ruokavaliosi on aiemmin ollut kaukana oikeasta ravinnosta. Mutta terveyden vuoksi voit loukata itseäsi jossakin.
- Sinun on myös käytettävä jonkin aikaa ruoan valmistamiseen. Jos et ole tottunut sotkemaan keittiössä, sinun on rakennettava aikataulu uudelleen. Et voi tehdä ilman keitettyä ruokaa, jota ei ole läpikäynyt aggressiivisessa lämpökäsittelyssä.
- Tämä ruokavalio voi tulla hankalaksi niille, joiden työaikataulu ei salli heidän syödä murto-osalla.
Uudelleen laihduttaminen maksaan
Sinun on noudatettava tällaista ruokavaliota maksasairauksien puhkeamisen tai pahenemisen aikana tai lääkärin ohjeiden mukaan. Mutta edes muulla kuin ruokavaliolla, kannattaa noudattaa yllä mainittuja perussuosituksia. Ja jos olet ylipainoinen omakohtaisesti, sinun on ehdottomasti leikattava ruokavalion kaloripitoisuutta vähän (vähintään 500-700 kaloria päivässä).
გამარჯობათ.
ამ დიეტის დროს ზეთის შეიძლება შეიძლება დაკონსერვებული?
და კვერცხი აუცილებლად მარტო ცილა უსილა უა იზლება?
ავოკადოს მიღება ამ დიეტისას შეიძლეე?
კვირაში 2 ან 3 ჯერ
የአትክልቶች ስማቸዉ አይገባም